Архив категории » Основы здоровья и долголетия «

28.05.2012 | Автор:

Нетрадиционная медицина

Доставка и продажа жука знахаря по Украине и Дальнему Зарубежью. 100-140шт за 100грн. По Украине доставка входит в цену. Рассылается посылками, каждую неделю количество жуков увеличивается на 30-40%. +38 066 3521224 Анна. Электронная почта: pbicbanna@mail.ru Или тел. +38 050 1052737 Мага
Доставка по России зимой возможна поездом(автобусом) из Москвы или Таганрога. Летом возможна доставка транспортными и почтовыми службами России

Как я уже неоднократно было написано — мы все где-то экспериментаторы на себе. В благих порывах найти ТО САМОЕ верное средство, которое излечит от болезней! Кто-то ищет бабок-знахарок, кто-то твердит о верном средстве, что получил в "автобусе от женщины"/ соседа/сослуживца/знакомого, кто-то пробует лечиться с помощью космоэнергетов, а особую популярность начинает приобретать лечение жуком – знахарем. Вообще нетрадиционная медицина всё больше приобретает популярность, мы всё чаще возвращаемся к учениям наших предков, чтобы слиться воедино с природой всесильно. Так как, фармакология уже зарекомендовала себя со всех, и даже не очень позитивных сторон, то люди, начинают доверят таким, на первый взгляд, нетрадиционным и даже можно сказать, экстремальным способам лечения:

(Оригинал взят у  [info]Stomaster

 в Нетрадиционная медицина)

1. Пациенты одного из санаториев в Аншане, восточный Китай, наслаждаются грязевыми ваннами, 21 августа 2006 год. Считается, что минеральный ил помогает облегчить боли при суставном ревматизме, остаточные боли после травм и излечивает от болезней периферической нервной системы. (REUTERS/China Daily).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:1

2. В Китае ринит, воспаление слизистой оболочки полости носа, лечат при помощи укусов пчел. Яд, выделяемый при укусах пчел, способен излечить такие болезни как ревматизм, артрит и ринит. Фотография сделана 4 апреля 2006 года в одной из китайских клиник. (REUTERS/China Daily).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:2

3. «Garra rufa obtusas», известная также как рыбка-доктор плавает вокруг ног пациента одного из курортов на западе Токио, 17 апреля 2006 год. Считается, что эта рыба съедает мертвую кожу с ног пациента, тем самым, излечивая некоторые кожные заболевания. (REUTERS/Toshiyuki Aizawa).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:3

4. Целитель держит перед лицом пациентки водяную черепаху перед тем, как приступить к лечению ее лица 24 мая 2006 года. Считается, что таким способом можно вылечить ревматизм и другие недуги. В Камбодже многие люди верят в сверхъестественные целительные способности живых существ, таких как черепахи, змеи и коровы. (REUTERS/Chor Sokutnhea).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:4

5. Одна из пациенток больницы в китайской провинции Шаньдун проходит процедуру лечения мертвыми скорпионами, 12 июня 2006 год. (CHINA OUT REUTERS/Stringer).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:5

6. Пациентка больницы в провинции Шаньдун проходит процедуру традиционного китайского лечения при помощи грецкого ореха и сухой китайской полыни, 12 июня 2006 года. (CHINA OUT REUTERS/Stringer (CHINA).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:6

7. На фотографии Лиз Коэн проходит процедуру лечения, во время которой по ее телу ползают змеи, 1 февраля 2007 года. У Ады Барак, владелицы салона, в котором можно пройти такую процедуру, обитают королевские змеи, пятнистые полозы и поперечно — полосатые королевские змеи. Она утверждает, что если у человека появляется чувство беспокойства или страха, необходимо установить физический контакт с этими змеями, благодаря которому беспокойство и страх быстро исчезнут. (REUTERS/Yonathan Weitzman).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:7

8. Гости одного из китайских курортов обмазываются черной грязью, 2 мая 2007 года. Говорят, что богатая минералами грязь, обладает лечебными свойствами, которые благоприятно влияют на кожу. (REUTERS/China Daily).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:8

9. 66-летний местный житель провинции Цзянси Джанг Мушенг употребляет в пищу живых древесных лягушек, 21 мая 2007 года. 20 лет назад Джанг часто страдал от болей в животе и кашля, до тех пор, пока ему не посоветовали попробовать лечение лягушками. (REUTERS/China Daily).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:9

10. Хадж Мохаммед Эль-Минуави помогает пациенту излечиться от ушной болезни при помощи укусов пчел, 14 июля 2007 года. Минуави уверен, что яд пчел обладает определенными лечебными свойствами, используя который на разных участках тела, возможно излечить такие болезни, связанные с почками, аппендицит и даже рак. Минуави в своем доме в Каире принимает всех желающих на лечение. (REUTERS/Nasser Nuri).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:10

11. Один из пациентов во время процедуры лечения при помощи банок в Шанхае, 8 августа 2007 года. (REUTERS/Nir Elias.
нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:11

12. Мужчина принимает грязевые ванны, 20 января 2008 года. Считается, что эти грязи могут вылечить абсолютно все, начиная от угрей и заканчивая ревматизмом. (REUTERS/Enrique Castro-Mendivil).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:12

13. Мужчина глотает живую рыбу в индийском городе Хайдарабад, 9 июня 2007 года. Ежегодно в июне одна из семей проводит массовое лечение, при помощи глотания рыбы, они уверены, что это помогает излечиться от астмы. (REUTERS/Krishnendu Halder).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:13

14. Мужчина готов проглотить живую рыбу, которая помогает излечиться от астмы. (REUTERS/Krishnendu Halder).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:14

15. Для лечения паралича лицевого нерва в китайской народной медицине применяют иглоукалывание и курение сухой китайской полыни, 5 августа 2010 года. (REUTERS/Stringer).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:15

16. Доктор вставляет в ухо пациента зажженную сухую китайскую полынь — это один из способов лечения расстройства мозговой деятельности, 5 августа 2010 года. (REUTERS/Stringer).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:16

17. Пациент проходит традиционное китайское лечение шейного спондилеза, 15 ноября 2010 года. Шейный спондилез – это хроническое заболевание позвоночника. (REUTERS/Stringer).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:17

18. 41-летний Мохаммед Эмад закопан в песках в 700 км. от Каира и 55 км. от границы с Ливией, 12 августа 2008 год. Местные жители уверены, что, полежав под песками в жаркий день, возможно излечиться от ревматизма, болей в суставах и полового бессилия. (REUTERS/Nasser Nuri).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:18

19. Парапсихолог Фернандо Ногира общается с духом одной из своих пациенток, северная Португалия, 6 декабря 2008 года. В своем Центре Окультических Наук Ногира широко применяет экзорцизм. (REUTERS/Jose Manuel Ribeiro).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:19

20. Палестинский терапевт (слева) во время процедуры лечения пациента от болей в спине при помощи способа под названием «Hujama», 15 июня 2009 года. Это традиционный исламский способ лечения, во время которого через разрезы на теле, создавая вакуум при помощи банок, пускается кровь. (REUTERS/Ibraheem Abu Mustafa).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:20

21. Ассем Аль-Тамими, палестинский врач и специалист по «Hujama» во время процедуры, 8 августа 2009 года. (REUTERS/Nayef Hashlamoun).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:21

22. Мальчик со слабым слухом проходит процедуру лечения при помощи укуса пчел в одной из клиник Газы, 8 июля 2009 года. (REUTERS/Ibraheem Abu Mustafa).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:22

23. «Garra rufa obtusas», известная также как рыба-доктор плавает вокруг лица пациента, 9 августа 2009 года Считается, что благодаря этой рыбе, возможно излечить псориаз и другие кожные заболевания. Люди приезжают в эту клинику, чтобы пройти 21-дневный курс лечения, в который включено 2-ух разовое посещение бассейна с рыбой-доктором в день по 4 часа каждый. (REUTERS/Umit Bektas).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:23

24. Перуанка Эти Нападенши, прибывающая на 8-ом месяце беременности, во время терапевтического сеанса для беременных в Лиме, 25 октября 2005 года. Терапия заключается в том, что ультразвуки, издаваемые дельфинами, помогают стимулировать нервные клетки мозга еще не рожденного ребенка. (REUTERS/Pilar Olivares Also).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:24

25. Жители деревни поливают водой тело мертвого теленка, которого посчитали священным из-за того, что он родился с кожей крокодила, 20 августа 2009 года. Люди считают, что, выпив эту воду, они смогут излечиться от ревматизма и других недугов. В Камбодже, где люди живут на 1$ в день, не многие могут позволить себе обращаться к врачам, поэтому большинство из них верят в сверхъестественные целительные способности живых существ. (REUTERS/Chor Sokunthea).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:25

26. Ритуал очищения ребенка, который проводят приверженцы религии Боссом, 15 июля 2007 года. Таких женщин называют Комианс, считается, что они обладают сверхъестественными целительными способностями. (REUTERS/ Luc Gnago).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:26

27. Жители Камбоджи собирают мочу коровы, которая, по их мнению, обладает исцеляющими способностями, 26 сентября 2002 год. (REUTERS/Chor Sokunthea).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:27

28. Лечение пиявками, Москва, 1 февраля 2001 год. Лечение пиявками начали практиковать еще в Древнем Египте. Благодаря им можно вылечить различные болезни, в том числе болезни крови и иммунной системы. (AS/FMS).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:28

29. Пациент глотает живую рыбу, чтобы вылечить астму, Бомбей, 8 июня. В небольшой рот речной рыбы закладываются определенные травы, которые пациент также глотает. Комбинацию трав знает лишь одна индийская семья, этот рецепт передается из поколения в поколение вот уже 150 лет. (SK/DL/CLH/).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:29

30. Казухиро Аоки опускает лицо в аквариум с рыбой-доктором, Токио, 20 мая 2008 года. (REUTERS/Yuriko Nakao).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:30

31. Мужчина глотает живую рыбу, Хайдарабад, 8 июня 2008 года. (REUTERS/Krishnendu Halder).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:31

32. Пациенту ставят банки из рогов, 13 июля 2008 года. Банки это альтернативный способ лечения в китайской народной медицине, который применяется уже в течение 2,500 лет. (REUTERS/Stringer).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:32

33. 9-летний Мохаммед Понар (слева), мальчик со сверхъестественными способностями, каким его считают местные жители, опускает священный камень в стакан с водой во время массового сеанса лечения, восточная провинция о. Ява, 11 февраля 2009 года. Этот камень мальчик поймал после вспышки молнии. Считается, что этот камень имеет исцеляющие свойства. Тысячи человек просят мальчика помочь и наделить воду силой, опустив в нее камень. (REUTERS/Sigit Pamungkas).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:33

34. Школьницы выполняют одну из древнейших техник йоги «Rubber Neti», 21 мая 2009 года. Большинство индийцев считают, что благодаря этой технике можно излечиться от насморка, кашля, астмы и очистить носовые каналы. (REUTERS/Ajay Verma).

нетрадиционная медицина (34 фотографии), photo:34

Доставка и продажа жука знахаря по Украине и Дальнему Зарубежью. 100-140шт за 100грн. По Украине доставка входит в цену. Рассылается посылками, каждую неделю количество жуков увеличивается на 30-40%. +38 066 3521224 Анна. Электронная почта: pbicbanna@mail.ru Или тел. +38 050 1052737 Мага
Доставка по России зимой возможна поездом(автобусом) из Москвы или Таганрога. Летом возможна доставка транспортными и почтовыми службами России

Категория: здоровье, Основы здоровья и долголетия, страны мира  | Комментарии закрыты
28.05.2012 | Автор:

Известный целитель Намдак-лама ест живьем целебных жуков и молодеет на глазах

Намдак-лама разводит своих жуков в больших трехлитровых банках и ест их ложками (Фото)

Как едят жуков

Как едят жуков знахарей

Доставка и продажа жука знахаря по Украине и Дальнему Зарубежью. 100-140шт за 100грн. По Украине доставка входит в цену. Рассылается посылками, каждую неделю количество жуков увеличивается на 30-40%. +38 066 3521224 Анна. Электронная почта: pbicbanna@mail.ru Или тел. +38 050 1052737 Мага
Доставка по России зимой возможна поездом(автобусом) из Москвы или Таганрога. Летом возможна доставка транспортными и почтовыми службами России

Под занавес прошлого года «Информ Полис» писал о насекомом, обладающем якобы феноменальным целебным эффектом. Люди передают его друг другу, и эпидемия по его разведению охватила всю Бурятию.
Ученые-биологи БНЦ СО РАН идентифицировали его как семейство (Family) Tenebrionidae (чернотелки). Напомним, жители республики разводят его в обыкновенных банках, дарят друг другу и едят живьем по особой системе. Размер взрослого жука: длина — 5 мм и ширина — 1,5 мм. Он имеет русское обиходное название — ЖУК-ЗНАХАРЬ.
На днях «ИП» нашел человека, на себе испытавшего целебный эффект загадочного жука. Это известный в республике и далеко за ее пределами целитель Намдак-лама Аюшеев. Он специалист по мануальной терапии, иглоукалыванию, прижиганию и кровопусканию. Кроме того, Намдак-лама использует метод бурятских скотоводов «жэн» — когда больного обкладывают горячими органами животного, а также лечит с помощью собственной биоэнергетики.
— О жуках я узнал в Бурятии, — рассказывает он. — Мне их дали мои знакомые. А употреблять стал их с осени прошлого года. Целебный эффект просто поразительный. У меня отросли совершенно черные волосы на усах вместо старых седых. На пальцах ног отросли новые ногти. И вообще чувствую прилив сил и энергии. Когда положишь их на язык, чувствуешь небольшое жжение при выделении ими жидкости. Она-то, видимо, и обладает свойствами, повышающими иммунитет.
Намдак-лама Аюшеев живет между Улан-Удэ и Москвой, где у него есть множество пациентов, которые тоже пристрастились к жукам. Мы связались с одним из них, Сергеем Воротниковым. По словам пенсионера, жуки также оказали на него биологически стимулирующее воздействие. В частности, он и его друзья заметили, что у них резко выросла потенция: «А это самый верный показатель хорошей физической формы. А главное, довольны наши женщины!».
Напомним, насекомое имеет поклонников по всему миру и даже свой сайт: http://www.dieminger.com/gorgojo
Согласно, этой официальной странице, их употребляют для лечения таких болезней, как рак, диабет, болезнь Паркинсона, астма, псориаз, остеопороз, дерматит, СПИД и мн. др.
Согласно официальной теории сайта жукоманов, жук при попадании в желудок человека выделяет вещество или какие-то компоненты, которые воздействуют на иммунную систему пациента, помогая организму преодолеть болезнь. Улучшения заметны буквально через 15 — 20 дней от начала лечения. Там же дается инструкция по применению (по версии сайта http://lichinki.net/).
Доставка и продажа жука знахаря по Украине и Дальнему Зарубежью. 100-140шт за 100грн. По Украине доставка входит в цену. Рассылается посылками, каждую неделю количество жуков увеличивается на 30-40%. +38 066 3521224 Анна. Электронная почта: pbicbanna@mail.ru Или тел. +38 050 1052737 Мага
Доставка по России зимой возможна поездом(автобусом) из Москвы или Таганрога. Летом возможна доставка транспортными и почтовыми службами России

Категория: здоровье, Основы здоровья и долголетия  | Комментарии закрыты
22.05.2012 | Автор:

Черный тмин — растение, которое распространено на Востоке и культивируется в Европе. Является пряностью и эффективным лечебным средством.
Особенно ценится масло черного тмина холодного отжима.
Поставляется масло черного тмина в основном из стран Востока и Африки. В Египте традиционно покупается масло черного тмина туристами — одни из самых низких цен в этой стране на этот продукт. В среднем в Египте цена на масло черного тмина около 20-30 долларов за литр. В странах СНГ это масло продают по ценам в несколько раз выше.

Продаем масло черного тмина от 500грн/литр. Обращатся по телефону:
+38 099 7368742 Инна

E-mail: msd@inbox.ru
Масло черного тмина может поставляться в литровых и 5-литровых канистрах.
Доставка и продажа жука знахаря по Украине и Дальнему Зарубежью. 100-140шт за 100грн. По Украине доставка входит в цену. Рассылается посылками, каждую неделю количество жуков увеличивается на 30-40%. +38 066 3521224 Анна. Электронная почта: pbicbanna@mail.ru Или тел. +38 050 1052737 Мага
Доставка по России зимой возможна поездом(автобусом) из Москвы или Таганрога. Летом возможна доставка транспортными и почтовыми службами России

Масло черного тмина из Египта

Масло черного тмина


Продажа послеродовых поясов — бандаж на сайте http://bandaj.ru/

15.09.2011 | Автор:

В США мы оказались в 1978 году. В те годы я еще не знал, что здоровье — это не абстрактное понятие, и безмятежно «амортизировал» мое безотказное те­ло новыми продуктами, новыми сигаретами, новы­ми блюдами и новыми привычками. Никаких проб­лем!

Диалектику, однако, не обманешь — переход коли­чества в плохое качество не преминул вскоре дать о себе знать: перешагнув тридцатилетие, я, наконец, понял суть выражения «бренное тело». Прежде все­го стали выпадать волосы, потом обнажились дес­ны и появился пародонтоз, и пошло-поехало. В 1984 году я бросил курить, занялся гимнастикой. Лучше не становилось… К 90-му году мое тело представляло собой печальную коллекцию хрони­ческих болезней — гайморит, гастрит, запоры, carpal tunnel syndrome, бессоница, усталость, депрессия, проблемы с памятью и концентраций, частые простуды и прочие напасти. В ап­реле 1990 года, на пике карьеры, глубочайшая клиническая депрессия сбила ме­ня с ног на семь месяцев, и я был вынужден практически полностью прекратить работу.

Несомненно, мои проблемы со здоровьем усугублялись интенсивной, насы­щенной стрессом работой, но на гимнастику уже не было сил, а от врачей — проку: Konstantin, you look great! Take it easy, Konstantin! Konstantin, it is all in your head! Konstantin, change your job![2] — за исключением, пожалуй, депрессии, ни одно из моих состояний, по мнению врачей, не вело к недееспособности и не считалось болезнью в клиническом смысле.

Этот сапожник, наконец, с сапогами!

И мне еще повезло — у меня к тому времени не было ни операций, ни серьез­ных травм, ни лишнего веса, ни болей в спине или других хронических недомо­ганий. Многие мои ровесники, согласно статистике, находятся в еще более скверной форме. Чтобы хоть как-то выбраться из депрессии, я начал изучать академическую и популярную литературу по вопросам профилактики здоровья и частично изменил образ жизни — сократил объем работы и перешел на вегета­рианскую диету.

Как и все новое, вегетарианство немного «оживило» меня, но помогло только отчасти и только на короткое время. К 1996 году, на «здоровой» диете, я неза­метно поправился на 10 кг, а в сентябре опять началась тяжелейшая депрессия, не говоря уже о прогрессирующем диабете II-го типа со всеми вытекающими отсюда последствиями — повышенным давлением, раздражительностью, бес-
соницей, постоянной усталостью, ночными хождениями в туалет, вспученным кишечником.

Сегодня я мудрее, здоровее, энергичнее, трудоспособнее и крепче, чем когда-либо в моей жизни. Я вернул себе здоровье, интеллектуальную и эмоциональную форму и нормальный вес не с помощью диет, лекарств и упражнений, а скорее — вопреки им. К сожалению, миллионы моих соотечественников и в США, и в России не могут се­бе позволить изучить десятки тысяч страниц американской академической литерату­ры на специализированном жаргоне, не подготовлены её критически осмыслить, часто не имеют доступа к специалистам и, в результате, начинают болеть и стареть намного раньше времени и без объективных на то причин. Хуже того, некоторые из нынешних лекарств, методологий лечения и профилактики болезней могут принести больше вреда, чем пользы, а когда это становится очевидным, часто уже поздно….

К сожалению, большинство врачей знают о механизмах старения не более то­го, чем их этому учили в медицинской школе много лет тому назад по учебни­кам, написанным и изданным еще раньше. Наверное, немного. Впрочем, они и не должны знать больше — вы ведь не обратитесь к гинекологу с геморроем, не­смотря на «соседство» проблем. О диетологах и говорить не приходится — ре­зультат их деятельности (или бездеятельности) очевиден любому зрячему, а на ощупь — даже абсолютно слепому.

Не подумайте, что я настраиваю вас против медицинских работников — и мое образование, и все мои знания, исследования и публикации базируются на ин­формации, почерпнутой от ведущих специалистов в области превентивной и функциональной медицины. Да и одного визита в отделение реанимации город­ского госпиталя достаточно, чтобы убедить даже закостеневшего циника в ком­петентности большинства врачей (и ценности их помощи в кризисных ситуа­циях). Кроме того, я работаю вместе с талантливыми, ответственными врачами, на опыт и знания которых я полагаюсь в работе с нашими пациентами.

Доктор в переводе с латыни — учитель. Хороший врач, во-первых, учит, во — вторых — ищет причины болезни, в-третьих — помогает вашему организму уст­ранить их и только в экстренных случаях прибегает к лекарствам или скальпе­лю. Цель этой книги — убедить вас в том, что быть здоровым легче, дешевле и надежнее, чем лечиться, и научить вас как быть здоровым. Знания и здравый смысл — гарантия абсолютного здоровья и долголетия, в то время как даже луч­ший врач — всего лишь шанс быть вылеченным.

Этот сапожник, наконец, с сапогами!

Категория: Основы здоровья и долголетия  | Комментарии закрыты
15.09.2011 | Автор:

Напрашивается вопрос: если есть мясо с витаминами и запивать их мине­ральной водой, можно ли стать силь­ным, как Арнольд Шварценегер, краси­вой, как Синди Кроуфорд, худой, как Кэйт Мосс, любвеобильным, как прези­дент Клинтон, умным, как Гарри Каспа­ров и богатым, как Билл Гейтс?

Почему мясо оказалось в «отказе»?

Возможно… Но почему же так поно­сят мясо? Многие мужчины и жен­щины, которые раньше ели мясо с удовольствием, постепенно меняют свой стиль питания, не осознавая причин, и в какой-то момент прекращают его есть вообще. Четыре резона — пропаганда, ка­чество мяса, техника приготовления и пищеварение.

Пропаганда. Повышенный холестерин, атеросклероз и вероятность инфаркта — огородные чучела в псевдонаучной борьбе против мяса. В январе 1999 года у­ченые Гарвардского университета опубликовали результаты исследований о взаимосвязи между белково-жировой диетой и риском инфаркта на базе изуче­ния стиля питания 80802 медсестер в возрасте от 34 до 59 лет, которое началось в 1980 году. Привожу дословно (в моем переводе) из оригинала :

«…большее количество белков в пище ассоциируется с меньшим риском ишемической болезни сердца (инфаркта). [.] Растительные и животные белки способствуют снижению риска. [.] Выводы: Наша информация не поддерживает гипотезу, что употребление пищи, богатой белками, повыша­ет риск инфаркта. Напротив, наши исследования указывают, что замена уг­леводов белками может уменьшить риск инфаркта».

Эти выводы, опровергающие нынешнюю доктрину «здорового» питания, не появились ни в вечерних новостях, ни на обложках ведущих популярных газет и журналов и, конечно же, не были опубликованы в журналах, которые читает большинство практикующих (читай: наших) врачей: увы, они идут вразрез с коммерческими интересами производителей лекарств и обработанных продук­тов (processed food), лабораторий и целой группы ученых, которые сделали «профессорские» карьеры на антипропаганде мяса. Ничего удивительного.

Качество мяса. Не знаю как вы, но за двадцать с лишним лет жизни в США я видел жирафов в зоопарке чаще, чем коров на выпасе. Говядины в супермаркете
в изобилии, а где же коровы? Коровы и бычки рождаются и превращаются в го­вядину в конвейерно-заводских условиях, так никогда и не покинув отстойник и не увидев луговой травы. Луг заменила лента транспортера с брикетами сухого комбикорма, выращенного индустриальными методами на полях, обработанных пестицидами и гербицидами. Скученность животных на маленькой площади под крышей фермы влечёт за собой болезни, а значит и ежедневные антибио­тики в корме для их предупреждения. Гормоны-стимуляторы ускоряют рост — чем быстрее растет животное и чем оно крупнее, тем прибыльнее для фермы. Перед за­боем животных кормят зерном. Зерно, в отличие от травы, богато углеводами, кото­рые дают им, как и человеку, быстрый прирост в весе.

Разница между мясом коровы (курицы, свиньи), выращенной индустриаль­ными методами, и мясом животного, выгулянного на лугах и полях, очевидна:

■ «Индустриальное» мясо содержит следы жирорастворимых антибиотиков, гормонов, пестицидов и гербицидов, которые постоянно присутствовали в рационе животных.

■ Мясо искусственно выкормленных животных лишено широкого спектра ми­нералов, которые есть в луговой траве, но которых нет в комбикормах, выра­щенных на истощенной земле.

■ Кормовое зерно, в отличие от луговой травы или соломы, содержит много уг­леводов (сахара). Поэтому оно гниет и бродит в кишечнике коровы, создавая идеальную почву для развития бактерий, которые остаются в мясе после убоя и смертельно опасны для человека.

По существу, многим американцам уже не надо пропагандировать «вред» мяса — они его и так не могут есть: оно лишено яркого привычного вкуса, вызывает пищевые аллергии и желудочно-кишечные инфекции, компрометирует имму­нитет из-за антибиотиков и гормонов.

Техника приготовления. У нас (т. е. у большинства выходцев из России) не было доступа к такому изобилию сортов и видов мяса, как у американцев. В обыденной русской кухне доминировали мясные блюда, которые можно было готовить из любого (читай: низкосортного) мяса: бефстроганов, отбивные, хо­лодцы, жаркое и т. п. Несмотря на относительную трудоемкость, приготовленное таким образом мясо хорошо усваивается.

Техника приготовления мяса в США во многом отличается от русской — searing (быстрая обжарка на раскаленной сковороде без масла), grilling (на гри­ле), roasting (ростбиф), frying (жаренное в масле), hamburger (котлета без яйца и хлеба) и т. п. Такое легко обработанное мясо требует тщательного жевания, ве­ликолепного пищеварения и не сочетается с преимущественно углеводными гарнирами (картошкой, кашами, лапшой). Неудивительно, что на мясо «по-аме­рикански», да еще низкопробное, плохо реагируют не только русские, но и боль­шинство исконных американцев. В русских семьях в США, где повседневно го­товят самоотверженные бабушки, редко найдешь вегетарианцев.

Пищеварение. Снова начать есть мясо не так просто, как это кажется: организм, отвыкший от мяса, очень часто реагирует на него болезненно — чувством тяже­сти, сонливостью, запорами, аллергическими реакциями и т. п. Собственно, по­этому для начала необходима своего рода перетренировка и сознания, и желудо­чно-кишечного тракта, чтобы опять хотеть и мочь есть мясо.

Много лет назад, будучи вегетарианцем, я пригласил знакомого-мясоеда в ин­дийский вегетарианский ресторан. Он с удовольствием ел диковинную пищу, а потом отлежал два дня с температурой, болями, резями и поносом. Его орга­низм, не привыкший к такому обилию клетчатки и специй, среагировал несва­рением так же болезненно, как мой в то время среагировал бы на бифштекс: ферментативная деятельность желудка и кишечника годами подстраивается под определенный стиль питания и не может быстро переключиться на чуждую пищу.

Категория: Основы здоровья и долголетия  | Комментарии закрыты
15.09.2011 | Автор:

Мне часто задают вопрос: «Константин, ваши рекомендации описывают стиль питания, похожий на диету доктора Аткинса. Так ли это?» Так, но только от­части. Д-р Аткинс действительно рекомендует питание, близкое к функцио­нальному. Диета Аткинса изначально была разработана для диабетиков и серде­чников, потеря веса и снижение холестерина для которых были вопросами жиз­ни и смерти, а не внешнего вида. Диета Аткинса — хорошо забытое старое: ис­тория диет начинается в 1825 году с раздела Предупреждение и лечение ожире­ния в книге Физиология вкуса француза Ж.-А. Бриллат-Саварина, ставшей гас­трономической классикой. Чуть позднее, в 1862 году, англичанин Вильям Бан — тинг, опубликовал первую brand-name diet (фирменную диету), известную по се­годняшний день как диета Бантинга, популярность и эффективность которой была настолько велика, что в конце XIX — начале XX веков англичане и амери­канцы худели не при помощи «dieting», а при помощи «banting».

Аткинс опубликовал несколько бестселлеров, которые в деталях описывают его диету. Аткинс, как до него Бриллат-Саварин и Бантинг, полагается на антро­пологически естественную белково-жировую диету. Эта диета, в свою очередь, базируется на способности организма использовать пищевой и подкожный жир в качестве источника глюкозы для деятельности нервной системы с поправками на современные возможности, нужды и состояние здоровья американцев.

Стиль питания по Бриллат-Саварину — Бантингу — Аткинсу не обошел сто­роной поп-культуру: Сюзан Саммерс, известная американская актриса и певица, недавно опубликовала два бестселлера — Eat Great, Lose Weight и Get Skinny on Fabulous Food. И, конечно же, врачи, «озаренные» эффективностью функцио­нального питания, продолжают развивать эту тему. Два наиболее популярных современных издания — The Schwarzbein Principle: The Truth About Losing Weight, Being Healthy, and Feeling Younger д-ра Дианы Шварцбейн и Protein Power: The High-Protein/ Low-Carbohydrate way to lose weight д-ров Майкла и Мари Идс (Eades).

Большинство страдающих от полноты уже убедились на собственном пе­чальном опыте, что шанс похудеть по книгам Аткинса близок к возможности избавиться от хронического гастрита с помощью Mylanta, Pepto-Bismol и учеб­ника по гастроэнтерологии. Если бы можно было похудеть, лишь ограничив уг­леводы, полных бы уже не было. Как и во всем остальном, успех — в деталях, не учтенных или не описанных Аткинсом:

■ Диета Аткинса игнорирует физиологические аспекты питания, такие как пол, возраст, предыдущий стиль питания, хронические болезни, операции, отсут­ствие желчного пузыря, запоры и другие.

■ Диета Аткинса для неподготовленных пациентов заканчивается, в лучшем случае, мигренями, тошнотой, аллергией и запорами, в худшем — госпитали­зацией из-за токсикоза, так как пищеварительный тракт большинства людей не готов к употреблению только мяса и рыбы.

■ Диета Аткинса — большой бизнес, и такие «мелочи», как индивидуальные особен­ности вашего организма и потенциальные проблемы, к сожалению, обходятся сто­роной во имя прибыли. Неудивительно, что и сам Аткинс больше похож на полно­го и преждевременно состарившегося пациента своей клиники, чем на автора здо­ровой диеты.

В отличие от Аткинса, мои рекомендации базируются не на «белково-жировых диетах», а на функциональном стиле питания, который является наиболее здо­ровым, естественным, сытным и щадящим для организма, способствует эффек­тивному похудению и не грозит полнотой в любом возрасте. Преимущество функционального питания именно в том, что это не ограничительная краткосро­чная диета, а комплекс натуральных долгосрочных мер по устранению физиоло­гических причин полноты — избытка углеводов, гиперинсулинизма, желудочно — кишечных расстройств, депрессий, хронического дефицита необходимых бел­ков, жиров и минералов. С практической точки зрения, для пациентов, желаю­щих эффективно похудеть, это означает:

■ Похудению предшествует реабилитация желудочно-кишечного тракта (опи­санная в следующей главе), которая позволяет избежать запоров, пищевых токсикозов, аллергий и гипогликемии, так досаждающих худеющим «по Ат — кинсу».

■ Так называемыеplateаu или weigh-loss resistance, т. е. невозможность потерять вес на любой диете (в том числе Аткинса), можно устранить, проведя тща­тельную подготовку по материалам этой книги и других пособий.

У функционального питания нет медицинских противопоказаний, так как не нужно принимать лекарства, делать процедуры и интенсивно упражняться. Следуя этой эффективной и щадящей программе, люди худеют на 1-2 кг в месяц за счет подкожного жира, а не обезвоживания, и жир не возвращается. Немало­важно, что, перейдя на функциональное питание, человек не испытывает чувст­во голода, не ограничивает себя в количестве еды, забывает об изжогах, гастри­тах, запорах, пищевых аллергиях и обычно сопутствующих им хронической ус­талости, мигрени и депрессии.

Благодаря положительным изменениям, происходящим в организме — реаби­литации желудочно-кишечного тракта, устранению токсинов и восстановлению минерального баланса, — стабилизируется давление, холестерин, сахар в крови,

Улучшается сон, настроение, память, концентрация, либидо и энергия. И, безус­ловно, нет лучшего средства для профилактики диабета, артрита, атеросклероза и раковых заболеваний, чем естественное питание, благодаря которому за де­сятки тысяч лет эволюции самые сильные из наших предков выжили и передали нам свои гены.

ХОРОШО ЗАБЫТОЕ СТАРОЕ

Худеть (или не поправляться) на сытый желудок — не только кулинарное удо — вольствие для всей семьи, но и один из немногих способов выглядеть гораздо моложе своих лет, сохранить здоровье, энергию, настроение и элегантную фи­гуру!

Категория: Основы здоровья и долголетия  | Комментарии закрыты
15.09.2011 | Автор:

We practice what I preach. Мне часто задают этот вопрос, и я всегда подробно на него отве­чаю. Возможно, вам также будет интересно. Мы едим просто и сытно. Мы — это я — 47 лет, рост 171 см, вес 70 кг; моя жена — 46 лет, 170 см, 57 кг; моя мама — 80 лет, 158 рост, 69 кг.

Мой максимальный вес в 1995 году был 80 кг (в очках и тапочках), минимальный в 1972 году — 68 кг. У меня достаточно крупная кость и, несмотря на то, что я не занимаюсь спортом и даже не упражняюсь (за исключением 10- минутных разминок после сна и нескольких прогулок в неделю), у меня для моего возрас­та и образа жизни мощная мускулатура, а со­отношение жира к общему весу меньше 19%. Буквально несколько лет назад, на вегетарианской диете, я потерял практически все мышцы и был, в полном смысле этого слова, облеплен жиром. Сегодня на моем теле, за исключением небольшого (может быть, в один брючный размер) слоя на талии и животе, практически нет жира.

■ Утром, проснувшись, я выпиваю чашку кофе (органические зерна, с ко­феином, одна ложка сахара, органические сливки). (Если вы хотите похудеть или у вас гастрит или изжоги, полностью исключите кофе, так как оно стиму­лирует аппетит и пищеварение.)

■ К 12 часам, на ленч, я съедаю свежие огурец или помидор, органическое яйцо (сваренное «в мешочек» или яичницу-глазунью) и ломтик сыра, типа гре­ческой брынзы или молодых европейских сыров (Российский, Эстонский, Пражский). После ленча я принимаю утренние добавки. В последнее время, вместо яиц, я часто выпиваю большой стакан простокваши (organic buttermilk) c «бутербродом» из двух небольших ломтиков сыра со сливочным маслом между ними.

■ За столом и для салатов мы пользуемся Morton Lite Salt (синяя банка, есть во всех супермаркетах). Это йодированная смесь NaCl (обычная соль, sodium chloride) и KaCl (potassium cloride) в оптимальной для организма пропорции. Имеет вкус обычной соли.

■ Раньше мы ежедневно съедали по половинке или по целому авокадо. Техни­чески, авокадо — это фрукт (persea americana), который едят, как правило, сы­рым. К счастью, в этом фрукте нет ни сахара, ни крахмала, он богат незаме­нимыми растительными жирами, витаминами С, А, Е, группы B и содержит много кальция, магния, фосфора, железа, цинка, меди, марганца и, что осо­бенно важно, более 1000 (тысячи!) мг калия, минерала, который важен для здоровья и крайне необходим для стиля питания, богатого пищевой солью. (Авокадо можно заменить бананами, содержащими менее 500 мг калия и око­ло 30 г углеводов Однако, с точки зрения организма, один банан эквивалентен двум столовым ложкам сахара.) Мы покупаем сорт Hass, еще известный как калифорнийский. Идеальный плод должен быть почти черного цвета, в пупы­рышках, мягкий на ощупь, но не ватный. Авокадо разрезается вдоль на две половинки. Чтобы извлечь косточку, ударьте по ней острым лезвием и про­верните нож в любую сторону. Охлажденный авокадо великолепно дополняет любой салат, его также можно есть as is или со сметаной и щепоткой соли. Для знатоков спелый, правильно выбранный плод авокадо — деликатес. Если с первого раза вам не понравится вкус, быстрее всего вы купили не тот сорт авокадо. Не отчаивайтесь, попробуйте еще раз. Если у вас проблемы с пище­варением, сахарный диабет, лишний вес, гипертония, или вам за 40, замените авокадо на кисломолочные продукты, которые легче усваиваются, — ор­ганические кефир или простоквашу.

■ Между 4 и 5 вечера я съедаю то, что по-английски называется snack — напри­мер, половину помидора и ломтик сыра или холодного мяса. Это позволяет мне, не испытывая особого голода, дождаться обеда, обычно, между 7 и 8 ча­сами вечера. Иногда выпиваю чашечку кофе по-турецки.

■ Примерно за час до ужина я выпиваю 100-150 г французского столового крас­ного вина Boucheron, разведенного водой (не вызывает головную боль, так как не содержит сульфитов, приятное на вкус, дешёвое — $6-$7 за 1,5 литра). Жена предпочитает бутылку чешского пива Pilsner Uruquel (хороший вкус, качество, производится из органических компонентов, недорогое — $1 бу­тылка). Если вы хотите похудеть или у вас гастрит, полностью исключите ал­коголь.

■ На обед мы едим жареную рыбу (trout, salmon, flounder), или жареное мясо (органическую курицу, говядину или баранину), или жаркое (говяжье или ба­ранье) со свежими овощами или салатом из огурцов, помидоров, сладкого лу­ка (Vidalia), зелени, заправленным сметаной, реже оливковым или подсолнеч­ным маслом. Иногда к салату добавляем греческие маслины и немного гре­ческой брынзы. Мы не едим гарниры, хлеб и т. п. Если вы в процессе похуде­ния или реабилитации после «болезней от еды» , исключите овощи и овощ­ные масла.

■ Если до обеда я не пил вино, то во время обеда иногда выпиваю рюмку водки или продолжаю обед с тем же вином. Хорошо это или плохо — судить не бе­русь. Медицина последних лет высказывается положительно об алкогольных напитках в небольших количествах. Судя по опыту и французов, и итальян­цев, и японцев, водка, вино, пиво или сакэ в умеренных дозах не подорвали здоровье этих наций, не подрывают и наше. Однако если у вас больная печень (особенно гепатит С), больные почки или вы принимаете лекарства в связи с сердечно-сосудистыми заболеваниями, в том числе аспирин, — вам алкоголь категорически противопоказан. Это касается периода похудения и реа­билитации после «болезней от еды».

■ Во время или после обеда я принимаю вечерние добавки. Мы пользуемся родниковой водой из канистр. Минеральные воды типа Perrier, Pellegrino, Боржом или Ессентуки содержат много минеральных солей и потенциально затрудняют пищеварение, нейтрализуя соляную кислоту (не говоря уже о рас­ходах). Готовим на фильтрованной воде (фильтры Brita). Водопроводной во­дой мы только моем посуду, руки и тело.

■ С недавнего времени (осень 2001 года) я стал рекомендовать и сам выпиваю после обеда стакан органических кефира, простокваши или йогурта. Эти ки­сломолочные напитки значительно улучшают пищеварения благодаря молоч­ной кислоте, активной микрофлоре, жирам и минералам. Во многих нацио­нальных кухнях мясо, особенно дешевое, маринуют в кефире, йогурте или «кислом молоке», иногда целые сутки, для того, чтобы его размягчить. Этот процесс по-английски называется tenderizing — буквально «разнежнение». В желудке происходят те же процессы, только гораздо быстрее, так как мясо уже тщательно разжевано и частично переварено. (Если вы хотите похудеть или у вас гастрит или изжоги, не употребляйте кисломолочные продукты на­тощак, так как они стимулирует аппетит и пищеварение.)

■ Молодым пациентам, у которых абсолютно нет проблем с пищеварением и здоровьем, я иногда рекомендую съедать натощак яблоко, банан, киви или грушу без шкурки (в ней меньше нерастворимой клетчатки), чтобы «подкор­мить» симбиотические бактерии в кишечнике. Увы, без капли углеводов им тоже нечем питаться, чтобы размножаться и выполнять свою важную работу. Если вы регулярно употребляете кисломолочные продукты, можете отказать­ся от фруктов, так как в них есть небольшое количество углеводов, а активная микрофлора в кефире или йогурте в «подкормке» не нуждается.

■ Питание здоровых детей можно разнообразить сезонными ягодами, фруктами и овощами. Однако дети есть дети: изредка пицца, гамбургер и жареная кар­тошка для удовлетворения любопытства целесообразнее, чем слезы и «поло­манное» детство. В семьях, где следуют моим советам и вкусно готовят, детей на junk-food больше, как правило, не тянет. К тому же, вне дома нормальное детское желание «быть как все» время от времени все равно возьмет верх.

Обратите внимание на то, что мы практически не едим фрукты, картошку, хлеб, макаронные изделия, сдобу и т. п. С тех пор, как мы перешли на функцио­нальное питание, описанное выше, наши расходы на продукты на троих, вклю­чая напитки, заметно упали. В реальности, мы экономим даже больше, так как за последний год не истратили ни цента в аптеке, я и жена не были ни разу у врача, не пропустили ни одного рабочего дня и высвободили массу времени и энергии, которая раньше уходила на «шопинг», мытье фруктов и ягод, разделку овощей, приготовление еды из 3-5 блюд и т. п.

Мы сократили до минимума походы в рестораны, ибо перестали получать удовольствие от ресторанной еды и не можем есть в таких количествах. Если нам все же приходится есть в гостях или ресторане, это не проблема — кусок мя­са, птицы, рыбы и салат из помидоров и огурцов всегда доступны. Мы не ка­саемся хлеба, гарниров, смешанных закусок, сладкого или любой другой еды, содержащей углеводы. С марочными винами в ресторанах мы не рискуем, так как они содержат сульфиты. Рюмка водки или мартини (не путать с вермутом Martini) — самый безопасный выбор, и к тому же алкоголь дезинфицирует пищу.

Еда — не религия. Если мне хочется, я, конечно же, могу съесть банан, моро­женое, печенье, картошку, лапшу, т. е. те продукты, на которых мы «жили» го­дами. Как ни удивительно, мне их абсолютно не хочется, настолько сильно я чувствую их эффект на мое настроение, работоспособность, сон и тонус.

Моя жена ест более либерально — бананы, груши, персики, орехи. Она любит колбасы из русского магазина, редко мороженое и т. п. Учитывая, что у неё фи­гура топ модели без йоты жира, я не возражаю. У неё тоже пропал интерес к продуктам, богатым клетчаткой или углеводами — так разительно она чувствует их эффект.

И я и жена работаем или занимаемся с 9 утра до 11-12 вечера практически ка­ждый день. Мы обычно ложимся спать к часу ночи, просыпаемся в 8-9. Выход­ные — исключение. Ложимся спать еще позже, и встаем намного позже. Я рабо­таю, в основном пишу, в выходные. У жены достаточно забот по дому. С тех пор, как мы перешли на функциональное питание, у нас произошли следующие заметные изменения:

■ Значительно улучшился сон. Мы лучше высыпаемся. Я не поднимаюсь один — два раза ночью в туалет, как раньше. Жена тоже. (Организму не нужно выво­дить избыток инсулина и продукты распада.)

■ Мы стали намного спокойнее, терпимее, меньше нервничаем и не замечаем досадные мелочи. Это неудивительно: избыток глюкозы в крови ведёт к гипе­рактивности нервной системы, что так явно видно на детях; у взрослых, ме­нее активных физически, гиперактивность находит выход в шумных потасов­ках, скандалах и склоках.

■ Улучшились кожа на лице, волосы, ногти и внешний вид. Если раньше и я, и жена буквально обливались по несколько раз в день увлажняющими кремами, то сегодня мы только покрываем кожу тонким слоем после душа — в воде много хлорки. Это особенно заметно на жене и маме. (Уменьшилось обез­воживание кожи из-за нарушенного солевого баланса, укрепились челюстно — лицевые мышцы.)

■ У нас удивительно высокая работоспособность. Если раньше, написав две — три страницы текста, мне нужно было два-три дня отдыха, сегодня я могу пи­сать по 10-12 часов в день, и так — месяцами. (Активная интеллектуальная деятельность быстро исчерпывала белковые ресурсы нейропередатчиков в го­ловном мозге, что тормозило работоспособность.)

■ У меня прошли головокружения. За последние десять-пятнадцать лет я даже научился водить машину с легким головокружением. Поверьте, небольшое удовольствие. (Дефицит незаменимых белков и жиров.)

■ Мы не принимаем ни одного лекарства, у нас исчезли простуды и аллергии, намного легче переносим холод и жару. (Иммунная система не растрачивает себя на борьбу с последствиями от несбалансированного питания, стабилизи­ровалась термодинамика тела, восстановлен баланс витаминов группы B.)

■ У меня всегда отекали ноги. Я даже стал носить обувь исключительно на шнурках и на размер больше, иначе вечером я просто не мог ходить. Сейчас отечность исчезла. У моей мамы — то же самое. (Восстановлен солевой ба­ланс.)

■ У меня умерился аппетит, исчезли пронзительные приступы голода, изжоги и вздутие живота после еды. (Нет продуктов брожения и непереваренной клет­чатки в желудке и кишечнике.)

■ Поверьте на слово, наше питание имеет такой же положительный эффект на качество нашей сексуальной жизни, как и на все остальные процессы. (Сово­купность положительной энергии, хорошего настроения, удовлетворенности внешним видом и отсутствие болей, оптимальная эндокринная деятельность.)

Надеюсь, наш опыт в выборе и приготовлении продуктов поможет вам опре­делиться с вашим столом с такими же великолепными результатами. Конечно

Же, навыки правильно и вкусно готовить мясо, птицу и рыбу очень помогают.

Учитесь!

Категория: Основы здоровья и долголетия  | Комментарии закрыты
15.09.2011 | Автор:

Деминерализация костных тканей — ключевой механизм старения организма и предтеча всех без исключения болезней зубов, отторжения имплантов и проте­зов. Чем интенсивнее деминерализация — тем быстрее старение. Если бы суще­ствовала особая диета, которая могла обеспечить организм всеми необходимы­ми минералами, любой из нас с радостью изменил бы свой рацион, чтобы за­щитить себя от наиболее явного признака старения — сморщенного и просевше­го лица из-за потери зубов и усыхания (деминерализации) челюстно-лицевых костей. К сожалению, одни лишь изменения в диете — не подспорье: мы уже знаем, что после 25-35 лет, по воле наших генов, абсорбция и ассимиляция ми­нералов из пищи ежегодно уменьшается на 1%-2%, и к 50 годам составляет только половину даже при идеальном состоянии здоровья и зубов.

Единственный выход из положения — с каждым годом есть все больше и больше: в 50 лет — в два раза больше, чем в 25. Можно даже, по рецепту врача, «лечиться» пастеризованным женским грудным молоком, два литра которого ($90 за литр) содержат дневную норму кальция. Согласитесь, по соображени­ям талии, времени и бюджета, для абсолютного большинства — это вряд ли при­емлемый выход из положения. К счастью, сегодня деминерализацию костных тканей можно не только остановить, но и обратить вспять с помощью пищевых добавок, содержащих, как и грудное молоко, легко усваиваемые организмом минералы в несравнимо больших количествах, чем это может обеспечить диета.

Функциональные зубы — это не только ключевой инструмент функцио­нального стиля питания, но и красивая улыбка и лицо. Если ваши челюстно — лицевые кости не деминерализуются и не ссыхаются — это значит у вас нет старческих морщин, впавших щек и провалившихся губ — прогрессирующих симптомов старости, устранимых только многократными дорогостоящими пла­стическими операциями. Функциональные зубы (родные или искусственные) — залог здоровья, долголетия, успешной карьеры, красивой фигуры, лучезарной улыбки… и значительная экономия средств, ибо профилактика здоровых зубов всегда гораздо дешевле, чем капитальный ремонт.

Категория: Основы здоровья и долголетия  | Комментарии закрыты
15.09.2011 | Автор:

В момент обострения язвенной болезни, особенно при кровотечении, немед­ленно обратитесь к вашему лечащему врачу, гастроэнтерологу или в госпиталь, следуйте их рекомендациям и принимайте все прописанные вам лекарства. Сле­дующие меры (в совокупности с рекомендациями врачей и постельным режи­мом) помогут вам в выздоровлении:

■ Во время кровотечения лучше всего полностью исключить любого рода пищу и возмещать необходимые воду и соли через внутривенные вливания физио­логического раствора. Остальные рекомендации относятся к периоду после остановки кровотечения.

■ Исключите из питания все продукты, содержащие белки: мясо, птицу, рыбу, креветки, раки и устрицы (shell fish), творог, молоко, сыры, орехи, продукты из сои, бобовые и любые другие овощи, которые содержат белки, для того, чтобы не стимулировать выделение желудочного сока и пищеварительных ферментов.

■ Исключите все овощи и фрукты, содержащие эфирные масла и кислоты, кото­рые могут раздражать рану. Это касается, в первую очередь, помидоров, всех цитрусовых, а также яблок, киви, слив и т. п. Исключите все овощные и фрук­товые соки и напитки. Если вы сомневаетесь в целесообразности этой реко­мендации, капните из пипетки сок этих продуктов на небольшой порез и. почувствуйте разницу!

■ Исключите из вашего рациона кофе, чай, какао и все газированные напитки, в том числе сельтерскую воду. Она содержит соль, а углекислый газ может раз­дражать рану. Пейте исключительно родниковую кипяченую (для дезинфек­ции) воду.

■ Исключите ароматические овощи (лук, чеснок, хрен) и все без исключения специи (перец, тмин и другие, даже соль). Эфирные масла этих продуктов действуют на язву так же, как лук на глаза или соль на рану, а чеснок (и его сок) для язвы — не пенициллин, а яд!

■ Исключите любого рода овощи, содержащие нерастворимую клетчатку, такие как: морковь, капуста, брокколи, салатные листья и другие. Эти продукты с трудом перевариваются и усваиваются и, в процессе усвоения, нещадно экс­плуатируют больные органы.

■ В период обострения самое оптимальное — полужидкое питание, в основном хорошо разваренные каши из риса или гречки (ни в коем случае не из овсянки или пшена, так как они содержат глютен). Из фруктов — только бананы (наи­меньшее из зол, так как в них нет нерастворимой клетчатки), но после зажив­ления.

■ Исключите любые хлебобулочные изделия, так как они содержат дрожжи (бактерии) и другие компоненты, которые могут повлиять на кислотность и спровоцировать новое обострение.

■ Жиры перевариваются и усваиваются в кишечнике. Во время обострения язвы двенадцатиперстной кишки целесообразно ограничить жиры, так как желчь, участвующая в их усвоении, необычайно активна. Прежде, чем исключить или ограничить жиры, понаблюдайте, вызывают ли они болевую сенсацию. Никогда не забывайте, что даже краткосрочная обезжиренная диета может привести к образованию камней в желчном пузыре и воспалению протоков.

■ При язве желудка нет необходимости ограничивать жиры, более того, они не­обходимы для укрепления иммунитета, усвоения жирорастворимых витами­нов и образования стула. Употребляйте только натуральные растительные жи­ры (оливковое или нерафинированное постное масло) или топленое (без бел­ков) сливочное масло.

■ Во время обострения язвы исключите мультивитамины, так как они могут со­держать неорганические соли, которые не усваиваются без соляной кислоты, или соляную кислоту, пищеварительные ферменты и экстракты перца.

■ В период обострения категорически нельзя принимать пищеварительные ферменты типа Фестала, так как все они, как правило, содержат соляную ки­слоту, пепсин и другие белковые ферменты.

■ Принимайте до 10 г витамина С в день в щелочной форме, calcium или magnesium ascorbate (так называемый Buffered C). В этом случае любая другая форма витамина С нежелательна, так как может содержать аскорбиновую ки­слоту, цитрусовые экстракты и биофлавоноиды, которые будут раздражать ра­ну. Разбейте дозу на 5-7 равных частей.

Если рекомендации врача или питание в госпитале противоречат этим ре­комендациям, полагайтесь на здравый смысл. Запомните, силой вас никто кор­мить не будет. Обсудите с врачом ваши сомнения и эти рекомендации, и, воз­можно, он не будет возражать.

Категория: Основы здоровья и долголетия  | Комментарии закрыты
15.09.2011 | Автор:

Неспецифический колит — поражение тол­стой кишки, которое характеризуется поно­сами (mucous colitis) или образованием язв различного размера на слизистой оболочке кишки и воспалением вокруг них (ulcerative colitis). Хронический колит протекает с пе­риодическими обострениями, которые ха­рактеризуются поносами со слизью, иногда с примесью крови (язвенный). При тяжелом течении болезни повышается температура,

Отсутствует аппетит, учащаются позывы на дефекацию и стул становится жид­ким, со слизью, гноем и кровью. Нередко появляются боли в животе, которые усиливаются при пальпации. Колит может осложниться кишечными кровотече­ниями, анемией или прободением стенок толстой кишки. При длительном тече­нии колита возможно образование полипов и их перерождение в раковые об­разования. Во время обострения нарушается процесс переваривания пищи в кишечнике, активизируются патогенные микроорганизмы, нарушается всасыва­ние белков, жиров, углеводов, солей, воды, витаминов.

Основными признаками хронического колита являются боли в животе (чаще в нижних и боковых отделах) и нарушения стула. Боли обычно усиливаются по­сле еды и затихают после того, как отошли газы и опорожнился кишечник. На­рушения стула проявляются в виде запоров с выделением плотного фрагменти — рованного («овечьего») или лентовидного кала, покрытого сверху слизью, либо развиваются поносы с выделением скудных водянистых фекальных масс с при­
месью слизи. Характерны частые позывы к опорожнению кишечника, иногда болезненные, с выделением слизи. Нередко наблюдается сочетание запоров и поносов: после серии жидких выделений происходит задержка стула на не­сколько дней.

Обезвоженный и ослабленный организм жертв этой коварной болезни уязвим к любого рода вирусным и бактериальным инфекциям, что еще больше усугуб­ляет обострение. К сожалению, как и в случае с запорами, Американская ассо­циация гастроэнтерологов оказалась бессильна и отнесла колит к разряду «не­излечимых» болезней, рекомендуя систематический прием лекарств или опера­ции (вплоть до удаления толстого кишечника) вместо элементарных изменений в диете, которые эффективно и навсегда устраняют эту болезнь.

В моей практике труднее всего «достучаться» к пациентам с колитом, потому что эта тяжелая болезнь оставляет неизгладимый отпечаток и на их психике, и на психике отчаявшихся членов семьи. С их уст не сходит вопрос: «Почему врач Х с дипломом из Гарварда и директор отдела гастроэнтерологии центрально­го госпиталя уже год не может нам помочь, а вы — можете?» Увы, мои рассу­ждения о том, что лечение «неизлечимого» колита — от первого анализа до вар­варского удаления пораженных секций кишечника — приносит доктору Х десят­ки, а иногда и сотни тысяч долларов и выгоднее, чем печатание денег, до них часто не доходят. При этом, я ни на минуту не сомневаюсь, что доктор Х — не злодей, просто у него нет ни времени, ни желания, ни экономических стимулов копаться в содержимом вашей тарелки или «планировать» ваше меню.

Мой опыт работы с пациентами показал, что колит, независимо от про­должительности, глубины обострения и возраста пациента, ликвидируется в те­чение нескольких суток после того, как пациент начинает придерживаться сле­дующих элементарных правил:

■ Борьбе с любыми болезнями желудочно-кишечного тракта должна пред­шествовать тщательная реабилитация ротовой полости для устранения бакте­риальных инфекций и тяжелых металлов — глубокая чистка десневых карма­нов и удаление пломб из амальгамы (источник паров ртути).

■ Исключение нежелательных продуктов, кроме перечисленных ниже.

■ Постельный режим до стабилизации (обычно два-три дня). Полное ис­ключение физической активности.

■ Тщательная гигиена заднего прохода после стула, обработка ануса витамином Е (из капсулы) или кремом (cream, а не ointment — мазь) Hemorrid (США, фирма Pfizer).

■ Микроклизма с удержанием (см. стр. 161).

■ Полный переход на «элементарное» питание без остатка:

— Чистые кефир, йогурт или простокваша из органического цельного молока (еще лучше — из козьего молока). Можете выпивать несколько стаканов в день.

— Холодцы (без кусочков мяса, морковки или крутых яиц) и чистые ох­лажденные бульоны из органических говяжьих, куриных или индюшачьих костей без ограничений. В случае дуоденита и энтерита, снимайте жир с холодца и бульона, чтобы не вызывать чрезмерную секрецию желчи.

— Органические яйца всмятку (только желток, один-два раза в день).

— Начиная с третьего дня — добавить вареное мясо птицы без гарнира, со сливочным маслом. Одновременно можно расширить меню жирными сортами рыбы (salmon, flounder, rainbow trout — лосось, камбала, форель), тушенными или сваренными в хорошо подсоленном овощном бульоне, но без специй. (рыба вариться очень быстро).

— На шестой день — можно добавить тушеные или запеченые курицу, говя­дину, свинину или баранину.

■ Режим приема витаминов и минералов (фирмы Ageless Nutrition или ана­логичных по составу):

— Buffered Vitamin C — 500 mg каждые 4 часа.

— Natural Beta-Carotene, 25 0001.U. — по одной капсуле два раза в день.

— Аминокислота L-Glutamine — три-четыре раза в день перед едой по одной столовой ложке порошка, растворенного в воде, нагретой до температуры тела.

— Cal/Mag формула — по одной таблетке каждые четыре часа для восста­новления солевого баланса и удержания воды.

— Качественные мультивитамины без железа — от одной до трех капсул два раза в день, в зависимости от реакции организма. Начинать только с одной капсулы после еды. Обезвоженный и обессоленный организм остро реагирует на минеральные соли и витамины — повышением давления, тошнотой, иногда аритмией. Постепенно увеличивать дозу можно только после того, как вы перестанете чувствовать возбуждение.

— Пищеварительные бактерии — по 2-3 капсулы четыре раза в день.

— B^omplex 50 sustained release (постепенной отдачи) — по одной таблетке два раза в день. Обычный B-Complex может вызвать тошноту.

— Phosphatidyl Choline (Lecithin) — по одной-две капсулы с каждой едой.

— Рыбий жир (Cod liver oil, жир печени трески) — по столовой ложке два-три раза в день.

Если у вас первые три-четыре дня не будет стула — это нормально, так как сту­лу практически не из чего образоваться. На стабилизацию деятельности кишеч­ника уходит от трех до шести месяцев. Под «стабилизацией» я имею в виду та­кое состояние, когда продукты, которые раньше вызывали поносы, начинают усваиваться без проблем.

Труднее всего добиться ежедневного нормального стула, так как все продук­ты, перечисленные выше, усваиваются без остатка, не содержат клетчатку и не создают критическую для стула массу. Следуйте рекомендациям в разделе За­поры (см. стр. 152).

И конечно же, если вы только что избавились от колита, переход на об­щепринятое, а не на функциональное питание, описанное в этой книге, — безу­мие, граничащее с самовредительством: кишечник, однажды пораженный коли­том, навсегда останется гиперчувствительным к вредной для него пище и клет­чатке и будет реагировать на них единственным доступным ему способом нату­ральной санации — обильным поносом! Так уж устроен наш иммунитет.

Категория: Основы здоровья и долголетия  | Комментарии закрыты