Клоссификоция пищевых добовок в системе Codex Alimentorius

ЕЮО — Е182 Красители. Усиливают или восстанавливают цвет продукта.

Е200 — Е299 Консерванты. Повышают срок хранения продуктов, защищая их от микробов, грибков, бактериофагов; химические стерилизующие добавки при созревании вин; дезинфектанты.

Е300 — Е399 Антиокислители. Защищают от окисления — например, от прогоркания жиров и изменения цвета.

Е400 — Е499 Стабилизаторы. Сохраняют заданную консистенцию. Загустители, повышают вязкость.

Е500 — Е599 Эмульгаторы. Создают однородную смесь несмешиваемых продуктов — например, воды и масла.

Е600 — Е699 Усилители вкуса и аромата.

Е900 — Е999 Пеногасители. Предупреждают или снижают образование пены.

Глазирователи, подсластители, разрыхлители, регуляторы кислотно­сти и другие неклассифицированные добавки входят во все указанные

Группы, а также в новую группу Е1000.

Зопрещены в России

Е121 Краситель цитрусовый красный 2

Е123 Красный амарант

Е240 Консервант формальдегид

Опосные добовки

Вызывают злокачественные опухоли Е103, Е105, Е121, Е123, Е125, Е126,

Вызывают заболевания желудочно — кишечного тракта

Аллергены

Вызывают болезни печени и почек

Е130, Е131, Е142/Е152, Е210, Е211, Е213-217, Е240, ЕЗЗО, Е447. Е221-226, Е320-322, Е338-341, Е407, Е450, Е461-466.

Е230, Е231, Е232, Е239, Е311-313.

Е171-173, Е320—322.

T Не розрешены в России

І ‘ (из-зо незовершенности

I комплексе ислытоний):

Е103, Е107, Е125, Е127, Е128, Е140, Е153-155, E160d, E160f, Е166, F Е173—175, Е180, Е182, Е209, Е213-219, Е225-228, Е230-233, Е237, ‘ Е238, Е241, Е263, Е264, Е282, Е283, Е302, ЕЗОЗ, Е305, Е308-314, Е317, Е318, Е323—325, Е328, Е329, Е343-345, Е349-352, Е355-357, Е359, Е365-368, Е370, Е375, Е381, Е384, Е387-390, Е399, Е403, Е408, Е409, Е418, Е419, Е429-Е436, Е441-444, Е446, Е462, Е463, Е465, Е467, Е474, Е476—480, Е482-489, Е491-496, Е505, Е512, Е519, Е521-523, Е535, Е537, Е538, Е541, Е542, Е550, Е554-557, Е559, Е560, Е574, Е576, Е577, Е580, Е622-625, Е628, Е629, Е632-635, Е640, Е641, Е906, Е908, Е909- 911, Е913, Е916-919, Е922, Е923, E924b, Е925, Е926, Е929, Е943а, E943b, Е944-946, Е957, Е959, Е1000, E1001, E1105, E1503, E1521.

Суточный расход энергии человеком

, (ккол; 1 ккал = 4 186,8 Дж)

Работник умственного труда 2 200-2 400

Ученик 14-15 лет 2 400-2 500

Швея, врач 2 600-2 800

Студент 2 800-3 000

Тракторист 2 900-3 000

Потребление калорий в развитых странах

По современным нормам мужчине требуется 2700 калорий в сутки, женщине — 2500, однако в зависимости от физической активности эта норма может меняться в ту или иную сторону.

Потребление мвса

Потребление на душу населения (кг в год)

Потребление на душу населения (кг в год)

США

Новая Зеландия ‘встралия Кипр Уругвай

Австрия

Сент-Люсия

Дания

Испания

Канада

В бедных странах потребление мяса — на очень низком уровне. Так, в Индии на каждого человека приходится всего 3,4 кг мяса в год.

Потребление рыбы

Потребление вина

60,6 Аргентина

60,0 Греция

58,0 Уругвай

55,0 Австрия

43,3 Испания

Обнаружение паров алкоголя

После употребления водки 50 г через 1,5 часа

100 г „ 3,5 часа

200 г „ 7 часов

250 г „ 7-8 часов

После употребления коньяка 40 г через 4 часа

После употребления портвейна 200 г через 3,5 часа 300 г 4 часа

После употребления шампанского 100 г через 1 час

После употребления пива 0,5 л через 0,5 часа

Потребность организма в вита­минах зависит от многих факто­ров — пола, возраста, физической активности, состояния здоровья и др. Людям старше 60 лет некото­рых витаминов нужно меньше — это связано с замедлением скоро­сти обновления клеток и меньшей физической активностью. Бере­менным женщинам, наоборот, требуется больше витаминов. Еще сильнее возрастает потребность в них после родов, в период вскар­мливания младенцев грудью. Ви­
тамин К требуется только детям (в организме взрослых его нахо­дится достаточное количество), а витамин Д необходим для детей и. людей преклонного возраста. Ус­тановлено также, что мужчинам требуется больше витаминов, чем женщинам, так как скорость об­новления клеток у них выше.

Вита — Химическое мин название

Продукты, содержащие витамин

А Ретинол

В, Тиамин,

Или аневрин

Рибофлавин

Пантотеновая кислота

Холин

В5 (РР) Никотиновая кислота

Пиридоксин

Фолиевая В„, М) кислота

Кобаламины

Пенгамовая кислота Аскорбиновая кислота

Кальциферолы Токоферолы

Ненасыщенные

Жирные

Кислоты

(липотропный

Витамин)

Рыбий жир, печень, яйца, молоко, масло, овощи Дрожжи, постное мясо, пшеничная мука, рисовые отруби

Дрожжи, печень, почки, сыр, пшеничные зародыши

Дрожжи, печень, яичный желток, бобы, грибы, земляные орехи Яичный желток, бобовые, печень, пшеничные зародыши Дрожжи, печень, постное мясо, рыба, грибы, рисовые отруби, хлеб

Дрожжи, рисовые отруби, печень, пшеничные зародыши, картофель Печень, дрожжи, молоко, овощи

Печень, мясо, молоко

Печень, дрожжи, кровь, зерновые отруби Свежие фрукты и овощи, особенно лимоны, апельсины, черная сморо­дина, помидоры, плоды шиповника, картофель Дрожжи, печень трески, яйца; образуется в коже при загаре Неочищенные зерновые продукты, зелень, раститель­ное масло, семена яблок Семена льна, поджелудочные железы убойного скота

Куриная слепота Бери-бери

Поражение кожи, глаз и слизистых оболочек Остановка роста, воспаление кожи (дерматит) Расстройства печени

Пеллагра

Малокровие (анемия), дерматит, остановка роста Малокровие

Злокачественное малокровие Не известны

Цинга

Рахит

Не известны

Расстройства липидного обмена веществ

Вита — Химическое мин название

Продукты, содержащие витамин

Дрожжи, печень, молоко, яичный желток, земляные орехи, шоколад, овощи, зерно, грибы Рыба, зелень, печень

Овощи, фрукты, ягоды (особенно арония)

Воспаление кожи, потеря аппетита, утомление, боли в мышцах

Самопроизвольное кровотечение Расстройство функций капилляров

Наиболее распространенные болезни

Ежегодное кол-во заболеваний

Диарея (в т. ч. дизентерия) Малярия

Острые респираторные инфекции Трихомоноз

Профессиональные заболевания

4 002 ООО ООО 300 ООО 000-500 000 000 394 000 000 170 000 000 160 000 000

Название Ежегодное кол-во заболеваний

Профессиональные травмы 125 ООО ООО

Депрессия 122 865 ООО

Хламидийная инфекция 89 ООО ООО

Синдром алкогольной зависимости 75 ООО ООО

Гонококковая инфекция 62 ООО ООО

Причины смертности

Причина Кол-во смертей в год

Ишемическая болезнь сердца 7 200 ООО

Нарушение мозгового кровообращения 4 600 ООО

Острая респираторная инфекция 3 905 ООО

Туберкулез 3 ООО ООО

Хроническое воспаление легких 2 888 ООО

Диарея (в т. ч. дизентерия) 2 473 ООО

Малярия 1 500 000-2 700 ООО

СПИД 1 500 ООО

Гепатит Б 1 156 ООО

По прогнозу Всемирной организации здравоохранения, до 2020 г. ту­беркулезом заболеют около миллиарда человек, из которых 70 млн. умрут.

Если различные формы рака считать одной болезнью, то он бы занял второе место в этой таблице с показателем 6 346 ООО смертей в год.

Катар Кувейт

Объединенные Арабские Эмираты

Андорра

Белиз

Бруней

Маршалловы О-ва Бахрейн Коста-Рика Тонга

Самая низкая смертность в мире зарегистрирована на острове Святой Елены, принадлежащем Великобритании, — 0,6 на 1000 человек в год.

Возрастное смертность (%) —

Опасные для здоровья металлы и другие элементы

Воздействие на человека

Бериллий Кадмий

Мышьяк (в избытке) Натрий (в избытке) Ртуть Свинец

Селен (в избытке) Фтор (в избытке)

Болезни легких Атрофия мышц Общее отравление Гипертония

Отравление мозга и легких Рост числа новообразований Общее отравление Хрупкость скелета

Пищевой аллерген

Орехи

Моллюски (морская пища)

Молоко

Пшеница

Яйца

Свежие фрукты Свежие овощи Сыр

Дрожжи Соевый протеин

Аллергены окружающей среды

Домашняя пыль и насекомые

Цветочная пыльца

Пыльца деревьев

Кошки

Собаки

Лошади

Плесень

Пыльца березы

Пыльца сорняков

Осиный (пчелиный) яд

Дозы облучения человеко

1 мкбэр[2] — просмотр одного хоккейного матча по телевидению. 0,5 мбэр — ежедневный 3-часовой просмотр телевизионных передач в

Течение года.

1 мбэр ~ перелет самолетом на расстояние 2400 км.

7-55 мбэр — доза облучения, получаемая в течение года, свыше которой возможны генетические отклонения.

20-50 мбэр — начальные изменения состава крови при длительном ежедневном облучении.

100 мбэр (или 0,011 мбэр/ч) — фоновое излучение[3], получаемое челове­ком в течение года.

110 мбэр — образование опухолей при длительном ежедневном облучении.

370 мбэр — доза облучения, получаемая при флюорографии.

3 бэр — доза облучения, получаемая при рентгенографии зубов.

5 бэр — допустимое облучение персонала АЭС (атомных электростанций) и лиц, профессионально занятых с источниками ионизирующего излучения в нормальных условиях, за год.

10 бэр — разовое аварийное облучение населения вблизи АЭС

(не наблюдается изменений в органах и тканях человека).

25 бэр — разовое допустимое облучение персонала АЭС.

30 бэр — местное облучение при рентгеноскопии желудка.

75 бэр — кратковременные незначительные изменения состава крови при разовом облучении.

100 бэр — нижний уровень развития легкой степени лучевой болезни.

200 бэр — нижний уровень развития лучевой болезни средней тяжести (II степени).

400 бэр — тяжелая (III) степень лучевой болезни (летальный исход без

Специального лечения). 600 бэр — крайне тяжелая (IV) степень лучевой болезни (летальная доза). 20 000 бэр — мгновенная смерть (т. н. гибель «под лучом»).

Наибольшие расходы на здравоохранение (1997)

Страна Расходы на здравоохранение (% от валового внутреннего дохода)

Страна Расходы на здравоохранение (% от валового внутреннего дохода)

TOC o "1-3" h z США 14,3

Аргентина 10,6

Хорватия 10,1

Чехия 9,9

Канада 9,8

Австрия 9,7

Франция 9,7

Швейцария 9,6

Германия 9,5

Нидерланды 8,8

Наименьшие расходы на здравоохранение (1997)

Страна Расходы на здравоохранение (% от валового внутреннего дохода)

Страна Расходы на здравоохранение (% от валового внутреннего дохода)

Грузия Габон

Мьянма (Бирма) Кампучия Индия Индонезия

Лаос

Пакистан

Бурунди

Гватемала

Гвинея

Страны с наибольшим количеством больничных коек

Страна Количество пациентов

На 1 койку в больнице

Страна Количество пациентов

На 1 койку в больнице

Словакия

Япония

Казахстан

Югославия

Россия

Страны с наименьшим количеством больничных коек

Количество пациентов на 1 койку в больнице

Количество пациентов на 1 койку в больнице

Бангладеш

Непал

Бенин

Эфиопия

Буркина-Фасо

Темперамент — характеристика психики человека, включающая два основных компонента — эмо­циональность и общую активность (двигательную и речевую). Гиппо­крат выделял четыре типа темпе­рамента: сангвиник, холерик, ме­ланхолик и флегматик. По его мне­нию, в организме сангвиника пре­обладает кровь, холерика — желчь, меланхолика — черная желчь, флегматика — слизь. И. Кант счи­тал основой темпераментов ка­чественные особенности крови. П. Ф. Лесгафт утверждал, что в ос­нове проявлений темпераментов лежат свойства системы кровообра­щения. Э. Кречмер и У. Шелдон свя­зывали темпераменты людей с ти­пом их телосложения. И. П. Павлов объяснял существование различных типов темперамента особенностями центральной нервной системы.

В настоящее время сделать окон­чательные выводы относительно числа основных типов нервной си­стемы и числа типичных темпера­ментов еще не представляется воз­можным. В научной и практической медицине наибольшее распростра­нение получила классификация темпераментов, основанная на воз­зрениях Гиппократа. При этом надо учитывать, что чаще всего встре­чается темперамент смешанного типа; он проявляется уже в раннем детстве, относительно устойчив и слабо поддается воспитанию.

Типы темпераментов по Гиппократу и Павлову

Флегматик Пассивный, очень трудоспособный, медленно приспосабли­вающийся; настроение устойчивое, мало поддается внешнему влиянию; вялость эмоциональных реакций и медлительность в волевой деятельности.

Сангвиник Активный, энергичный, легко приспосабливающийся;

Живость и подвижность эмоциональных реакций, быстрота и сила волевых проявлений.

Холерик Активный, очень энергичный, настойчивый; порывистость и сила эмоциональных реакций, бурные волевые проявления, легко возбудимый.

Меланхолик Пассивный, легко утомляющийся, тяжело приспосабливаю­щийся; слабость волевых проявлений и преобладание подавленного настроения, неуверенность в себе.

Общие сведения

Современный стандартный че­ловек имеет рост 170 см, массу тела 70 кг. Поверхность тела составляет 1,8 м2. Продолжительность жизни — 70 лет. Продолжительность жиз­ни у левшей на 9 лет меньше, чем у правшей.

В состоянии покоя человек де­лает 16 вдохов в минуту. За это вре­мя через легкие проходит 8 л воз­духа. Сердце в состоянии покоя совершает 80 ударов в минуту, за это время оно прокачивает 5 л кро­ви. Человек моргает в среднем 20
раз в минуту — в год это составля­ет 10 млн. мускульных сокращений.

За год у взрослого человека ко­стный скелет обновляется на 10% за счет роста новых клеток. После 35—40 лет плотность костей умень­шается на 0,1—0,3% в год. После 45 лет рост человека уменьшается на 0,125 см в год.

Общая длина человеческих ка­пилляров составляет почти 100 км. В теле человека также постоянно находится один триллион лимфо­цитов — белых кровяных телец. Они обновляются со скоростью 10 млн. в минуту.

В среднем на голове 100 тыс. во­лосяных фолликул. Волосы растут со скоростью 1 см в месяц. Еже­дневно отмирает от 50 до 300 во­лос. Мертвый волос держится на голове от двух до шести лет. Воло­сы на подбородке растут со ско­ростью 0,38 мм в день.

Ежедневно через кожу человек теряет до двух литров влаги. Про­цесс отмирания кожных клеток занимает 120 дней, т. ег за год че­ловек трижды обновляет свою’ кожу.

Мозг человека содержит 100 млрд. клеток. После 35 лет ежеднев­но отмирает 7 млн. клеток мозга, которые не восстанавливаются.

Печень ежедневно выделяет 1 литр желчи, желудочные железы — до 2 литров желудочного сока, а почки пропускают около 300 лит­ров жидкости. При этом выделяет­ся около двух литров мочи. Процесс пищеварения занимает 24 часа.

Человек потребляет около 2000 калорий в день. В состоянии сна че­ловек расходует 55 калорш’, в час, 75 — при спокойном бодрствова­нии, 200 — при ходьбе, 500 — при подъеме по лестнице.

Ребенок дошкольного возраста смеется в среднем 400 раз в день, взрослый человек — 15 раз.

В среднем женщины плачут 2,7 раза в месяц, мужчины — 1,1 раза. Чаще всего это происходит дома, с 18 до 22 часов.

Химический состав организма

Вещество Масса, кг % к массе тела

TOC o "1-3" h z Вода 40-46 57-66

Белки 10 14

Жиры 7 10 •

Углеводы 0,7 1

Основные химические элементы в организме

Химический элемент Масса (г) % к массе тела

Кислород 45 500 65

Углерод 12 600 18

Водород 7 ООО 10

Азот 2 100 3

Кальций 1 050 1,5

Калий 245 0,35

Сера 175 0,25

Натрий 105 0,15

Основные органы

Орган — часть организма, имеющая только ему свойственные форму И строение и выполняющая определенную функцию. Органы, объеди­ненные определенной физиологической функцией, составляют физио­логическую систему. Различают следующие физиологические системы: покровная (кожа и слизистые оболочки); система опоры и движения (скелет и мышцы); пищеварительная (язык, зубы, слюнные железы, глотка, пищевод, желудок, кишечник, печень, поджелудочная железа); кровеносная (сердце и кровеносные сосуды);

Дыхательная (носовая полость, носоглотка, гортань, трахея, легкие); выделительная (почки, мочеточники, мочевой пузырь, мочеиспус­кательный канал);

Половая (у мужчин — семенники, мошонка, предстательная железа, пенис; у женщин — яичники, матка, влагалище, наружные половые органы);

Эндокринная (железы внутренней секреции, гормоны); нервная (нервная ткань).

Количество крови, получаемое органами человека

Волосяной покров человека

Количество волос на голове

Белокурых 150 ООО

Каштановых 110 ООО

Черных 100 ООО

Рыжих 90 000

Количество волос на теле 25 000 Число ресниц

Верхних 150-200

Нижних 50-100 Длина ресниц

Верхних 8-12 мм

Нижних 6-8 мм

Дневной рост волос

На голове 0,5-0,7 мм

На бороде 0,6-0,8 мм Дневное выпадение волос

На голове 50-120 Продолжительность

Жизни волос 2-4 года Продолжитель ность

Происхождение и основные этапы эволюции

Дата Предок

(лет тому человека назад)

Объем Основные

Мозга Рост (см) черты (см3) развития

Ок. 40- Дриопитек — 12 млн. общий предок человека и человекообраз­ных обезьян 14-8 млн. Рамапитек, кениапитек

Ок. 2,6 млн. Homo habitis (Человек умелый)

Ок. 0,2 млн. Архантроп

(Древнейший человек) 70-28 тыс. Неандерталец

40-30 тыс. Неоантроп

(Кроманьонец)

Человек разумный

Наши дни Возможно

Возникновение нового вида — человека нового

650-800 До 140

Ок. 1000 150-170

Ок. 1350 Ок. 160

Ок. 1500 150-190

Ок. 1500 150-190

Ок. 1500 160-190

Спорадическое использование пред­метов в качестве орудий труда Использование кам­ней, костей и палок в качестве орудий Прямохождение, звуковое общение.

, Начало использования огня и изготовление каменных орудий Регулярное применение огня и каменного рубила Заселение Евразии, Африки. Примене­ние каменных скребков, наконечни­ков дротиков Переход к социально­му развитию. Члено­раздельная речь. Появление построек и одежды Заселение всей Земли. Появление сообществ, племенных объединений, государств

Появление глобальной совокупности — человечества. Ускоре­ние социального развития. Исчерпание биологической эволюции

Расы

Большинство ученых-антропо­логов признают пять человеческих рас:

Негроиды

Монголоиды

Европеоиды

Америнды (американские индейцы) австралоиды

Основные черты рас сложились под влиянием климата и внешних условий в каменном веке. Темная кожа негроидов задерживает вред­ное ультрафиолетовое излучение, толстые губы и широкий нос спо­собствуют испарению с высокой теплоотдачей. Плоское лицо мон­голоидов и складка в углу глаза (эпикантус) являются приспособ­лениями к суровому континенталь­ному климату с частыми пылевы­ми бурями. Светлая кожа европей­цев, проницаемая для ультрафио­летовых лучей, спасает их в дет­стве от рахита, узкий выступаю­щий нос согревает вдыхаемый воз­дух. Америнды близки к монголо­идам, но у них редок эпикантус. Возможно, они произошли от пер­вых монголоидов, ушедших в Аме­рику еще до того, как окончатель­но сформировались классические монголоиды Центральной и Сред­ней Азии. Австралоиды представ­ляют нечто среднее между негро­идами и европеоидами, они тем­нокожи, но не курчавоволосы, многие имеют пышные бороды.

Несмотря на крайнее разнооб­разие, все люди на Земле относят­ся к одному виду. При этом важ­но, что все расы равны по умствен­ным способностям и при любых межрасовых браках рождаются пол­ноценные и здоровые дети.

РАЗВИТИЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО ОРГАНИЗМА

Внутриутробное развитие:

1- я неделя. Оплодотворенная яйцеклетка (зигота) начинает делиться и

Опускается по яйцеводу в матку.

2- 3-я неделя. Эмбрион обосабливается от зародышевых оболочек, образу­

Ются зачатки скелета, мышц и нервной системы. 5-я неделя. Четко различаются зачатки головы, хвоста, жаберных щелей, рук и ног. Длина зародыша б мм.

7- я неделя. Появляются грудь, живот, пальцы, развиваются зачатки глаз.

Длина зародыша 12 мм.

8- я неделя. Формируются ушные раковины и лицо, атрофируются зачат­

Ки жаберных щелей. Зародыш окружен водной оболочкой и связан с развивающейся плацентой при помощи пупочного канатика. Длина 21 мм, масса 1 г.

9- я неделя. Формируется лицо, атрофируется хвост; плод по внешнему

Виду начинает напоминать человека. Длина 30 мм, масса 2 г. 14-я неделя. Сформированы конечности с пальцами и ногтями. 1В-я неделя. Ощущаются движения плода, прослушивается биение серд­ца, кожа плода покрывается волосками (особенно в области бровей и ресниц). Длина плода 190 мм, масса 180 г. 23-я неделя. Появляются волосы на голове. Длина плода 300 мм, масса 450 г.

27-я неделя. Развиваются глаза. Длина 350 мм, масса 875 г. 32-я неделя. Плод жизнеспособен (при преждевременных родах

Может выжить). Длина 450 мм, масса 2375 г. 38—42-я неделя. Плод полностью сформирован, кожа покрыта первород­ной смазкой. Длина плода 500 мм, масса 3250 г.

Послеродовое развитие

Годы жизни Возрастная

Классификация

До 1 года Грудной возраст 1—3 Ранний детский возраст

Быстрый рост и развитие Развиваются фантазия (вообра­жение), воля и характер

Первый детский возраст (дошкольный) Второй детский возраст (младший школьный)

13—16 муж. Подростковый возраст 12—15 жен. (старший школьный)

Возникает потребность в серьезной деятельности

Развитие вторичных половых признаков, усиленный рост

17-21 муж. Юношеский возраст 16-20 жен.

Продолжается созревание организма

Период относительной стабиль­ности телосложения

36—60 муж. Возраст поздней зрелости 36-55 жен.

Продолжается до появления старческих изменений

Преклонный возраст (пожилой) Старческий возраст

Кончается смертью в связи с вырождением органов и затуханием функций организма

Свыше 90 Возраст долгожительства

Могут считаться и самыми большими животными в мире. Синий кит достигает 33,5 м в длину и может весить до 130 т. Среди рыб первенство по размерам держат китовая акула и гигантская акула. Китовая акула может достигать 18 м в длину и ве­сить до 21 т. Среди пресноводных рыб самыми крупными являются осетры — известен экземпляр весом 1460 кг и длиной 8 м.

Самые крупные приматы

Самые крупные хищники

Животное Длина (м) Вес (кг)

TOC o "1-3" h z Южный слоновый тюлень 6,5 3500

Морж 3,8 -1200

Морской лев 3 1100

Медведь гризли 3 780

Белый медведь 2,5 700

Тигр. 2,8 300

Лев 1,9 250

Американский черный медведь 1,8 227

Гигантская панда 1,5 160

Очковый медведь 1,8 140

Самые плодовитые дикие млекопитающие

Животное Помет (в среднем) Животное Помет (в среднем)

Малагасийский танрак 25 Нутрия 8,5

Вирджинский опоссум 22 Европейский еж 7

Золотистый хомяк 11 Африканская охотничья собака 7

Горностай 10 Луговая мышь 6,5

Степная мышь 9 Дикий кабан 6,5

Самый длительный период беременности у млекопитающих

Самый короткий период беременности у млекопитающих

Название Период бере — Название Период бере — менности (дни) менности (дни)

Коротконосый бандикут 12 Мышь 21

Опоссум 13 Крыса 22

Землеройка 14 Песчаная крыса 24

Золотистый хомяк 16 Кролик 30

Лемминг 20 Крот 38

Коротконосый бандикут (небольшой похожий на кролика зверек) и опоссум относятся к отряду сумчатых, чьи детеныши при рождении на­столько малы и беспомошны, что не могут позаботиться о себе (ново­рожденный опоссум меньше пчелы). Поэтому первый период своей жиз­ни они проводят находясь в мешке на теле своей матери.

Животные-сони

Оса Хрущ

Капустница Комнатная муха

9,0 Малярийный комар

9,0 Шмель

9,0 Поденка

6,4 Кузнечик

Дальность перелета птиц

Место зимовки и длина пути перелета

Полярная крачка европейская восточносибирская Малый веретенник Бурокрылая ржанка (азиатская популяция)

Таловка

Амурский кобчик Весничка

(сибирская популяция) Белый аист

Воробьиные (ласточки, сорокопуты, славши, пеночки, иволга, соловей)

Садовая камышовка Тулес (обитает в тундре Евразии) Японский бекас Пингвины

Побережье Антарктиды, 17 ООО Побережье Антарктиды, 20 000-30 000 км Район Австралии и Новая Зеландия, 15 000 км Австралия, Новая Зеландия, Гавайи, 14 000-15 ООО км, из них над морем без отдыха — 3 300 км

Юго-Восточная Азия, 13 500 км Южная Африка, 11 000-12 000 км Южная Африка, 11 000 км

Южная Африка, 10 000 км Южная Африка, 10 000 км

Южная Азия, 10 000 км Северная часть Южной Америки

Тасмания, летит через океан без отдыха 5 000 км Удаляются. от мест выведения птенцов на расстояние до 1 000 км

Ядовитые животные

Признаки действия яда на человеческий организм

Гидрокоралл

Медуза хиродропус

Сифонофора физалия

Сколопендра

(губоногое)

Каракурт

Стрекательные капсулы Стрекательные клетки

Стрекательные органы

Желёзки на ногочелюстях Хелицеры с ядовитыми желёзками

Обжигающая боль, потеря сознания

Волдыри,^нестерпимая боль, потеря сознания, шок Волдыри, нестерпимая боль, тяжелое состояние, высокая температура

Воспаление кожи, сильная боль

Болезненный укус, иногда смертельный

Признаки действия нца на человеческий организм

Тарантул

Скорпион

Шершень Улитки рода конус

Морские ежи (семейство диадемовых) Хвостоколы

Мурены

Крылатка, или рыба-зебра

Бородавчатка Пестряк

Ядовитые ящерицы

Гадюка

Гюрза Эфа

Черношеяя кобра Гремучник

Хелицеры с ядовитыми желёзками Игла на хвосте

Жало

Радула

С ядовитой

Желёзкой

У основания

Хоботка

Педицеллярии

Хвостовой шип

Желёзки за зубами

Плавниковые

Колючки

И желёзки у их

Основания

Плавниковые

Колючки

И желёзки у их

Основания

Плавниковые

Колючки

И желёзки у их

Основания

Зубы

Зубы »

Зубы Зубы

Зубы и слюна Зубы

Укус болезненный, относительно безопасный

Укол очень болезненный, редко смертельный

Медленно проходящая боль Известны смертельные случаи

Продолжительная сильная боль, одышка, учащенное сердцебиение, проходящий паралич Сильная боль, понижение кровя­ного давления, паралич мышц, возможен летальный исход Укусы 5 видов мурен смертельны

Нестерпимая боль, потеря созна­ния, боль проходит через несколько часов

Нестерпимая боль, поражение нервных центров, потеря сознания, паралич, медленное выздоровле­ние, известны смертельные случаи

Воспаление кожи, плохо заживаю­щие раны

Острая боль, медленно проходя­щие болезненные явления, иногда летальный исход

Острая боль, медленно проходя­щие болезненные явления, иногда летальный исход

Острая боль, без уколов сыворотки

— смерть

Острая боль, без уколов сыворотки

— смерть Слепота

Без соответствующего лечения — летальный исход

1Щ1

"А-

Животное

(в систематическом Ядовитый орган порядке)

Признаки действия яда на человеческий организм

Королевская кобра Зубы

TOC o "1-3" h z Морские змеи Зубы

Бушмейстер Зубы

Коралловый аспид Зубы

Бунгар (пама, крайт) Зубы Зубы

Мамба

Без уколов сыворотки смерть наступает в течение 3 мин Действие аналогично предыдуще­му, но слабее Болезненный укус, иногда смертельный Потеря сознания, без соответствую­щего лечения — смерть Одышка, потеря сознания, смерть Без уколов сыворотки — смерть

Производство домашних животных

Лей может быть зеленая, желтова­тая, бурая, красная. Размножают­ся водоросли вегетативным, бес­полым и половым путем, типы:

Синезеленые водоросли (Суапо — phyta) — имеют преимуществен­но сине-зеленую окраску из-за пигментов хлорофилла и фикоци — анина. Насчитывают около 2 тыс. видов, некоторые из которых съе­добны. В новейших системах сине- зеленые водоросли относятся к доядерным (цианобактериям).

Золотистые водоросли (хризофи — ты) (Chrysophyta) — имеют золо — тисто-желтую окраску. Размножа­ются делением на 2 и зооспорами.

Диатомовые водоросли (Bacilario — phyta) — одиночные или колони­альные организмы с твердым кремневым панцирем. Насчитыва­ют более 12 тыс. видов.

Желтозеленые водоросли (Xant — hophyta) — желто-зеленая окрас­ка обусловлена пигментами каро — тиноидами и хлорофиллом.

Эвгленовые водоросли (Eugleno — phyta) — одноклеточные водорос­ли длиной до 0,1 мм. Обитают в мелких пресных водоемах и вызы­вают «цветение» воды.

Зеленые водоросли (Chlorophyta) — имеют до 20 тыс. видов, обитают в основном в пресной воде. Зеленый цвет обусловлен хлорофиллом.

Глаукофиты (Glaucophyta) — особый тип, объединяющий слож-

Ные организмы, состоящие из си — незеленых и зеленых водорослей

Харовые водоросли (Charophyta) — имеют 300 видов и могут быть до 1 м длиной.

Пирофитовые водоросли (Ругго — phyta) — обитают в пресных водах и морях, насчитывают свыше ты­сячи видов.

Бурые водоросли (Phaeophyta) — многоклеточные водоросли, обита­ющие в прибрежной полосе холод­ных морей. Некоторые из них исполь­зуются в пишу (морская капуста).

Красные водоросли (Rhodophyta) — имеют около 3800 видов. Обитают в морях, размножаются половым способом и спорами.

Лишайники (Lichenomycota, Lichenes) — особый тип, объеди­няющий сложные организмы, со­стоящие из грибов и зеленых (или синезеленых) водорослей.

Высшие растения

(Cormophyto) В отличие от низших растений тело высших растений разделено на специализированные органы — листья, стебель и корень. Высшие растения, как правило, живут на суше, имеют многоклеточные орга­ны размножения, цвет листьев — зеленый от содержащегося в них хлорофилла. Насчитывается свыше 300 тыс. видов этих растений, типы:

Мохообразные (Bryophyta) — растения часто очень маленькие, сравнительно простого строения. В отличие от водорослей у них, как правило, есть листья и стебли. Вме­сто корней у мохообразных име­ются ризоиды. Существует около 20 тыс. их видов (в основном мно­голетние). Антибиотические свой­ства мохообразных позволяют ис­пользовать их в медицине.

Папоротникообразные (Pterido — phyta) — имеют корни и стебли с листьями. Размножаются спорами. Широко распространены во влаж­ных тропических лесах. Некоторые из них представляют собой лианы с вьющимися стеблями или лис­тьями, есть также растения, на­поминающие деревья, со ствола­ми высотой 10 м и более. Кроме папоротников к папоротникооб­разным относятся хвощи и плау­ны, также представляющие собой многолетние травянистые споро­вые растения.

Голосеменные (Gymnospermae) — имеется около 700 видов. Голосе­менные размножаются семенами, однако у них нет пестиков, отсут­ствуют завязи и плоды. Произошли они в девонском периоде от при­митивных папоротников. К ним от­носятся сосна, лиственница, ель, пихта, кедр, кипарис и другие.

Покрытосеменные (Angiosper — mae, Anthophyta) — имеют двой­ное оплодотворение, а семязачат­ки образуются внутри завязи, со временем превращающейся в плод. Характерно наличие настоящего цветка. Делятся они на два класса: однодольные (Monocotyledonae) "и двудольные (Dicotyledonae) в за­висимости от количества семядо­лей в зародыше. Количество видов двудольных растений примерно в 4 раза больше, чем однодольных. Покрытосеменные имеют не ме­нее 250 семейств, среди которых крупнейшие: сложноцветные (22 тыс. видов), орхидеи (20 тыс. ви­дов), мотыльковые (9 тыс. видов) и злаки (8 тыс. видов).

Грибы

(Mycoto, Fungi) Грибы — особое царство живых организмов, насчитывающее 100 тыс. видов. В них сочетаются при­знаки растений и животных, а так­же признаки, свойственные толь­ко грибам. Признаки растений: не­подвижность, постоянный рост, питание растворенными вещества­

Царство животных включает более 1,5 млн. видов (самое много­численное среди других царств живых организмов). Животные, как и растения, населили все среды жизни. Они разнообразны по раз­мерам, форме тела, покровам, органам передвижения, внутрен­нему строению, поведению и дру­гим признакам. Животные, как и почти все другие живые организ­мы, имеют клеточное строение, питаются, дышат, растут и разви­ваются, размножаются, умирают. В отличие от других организмов они, ми, наличие клеточных оболочек. Признаки животных: отсутствие пластид и способности к фотосин­тезу, наличие хитина в клеточных оболочках, образование мочевины. Вегетативное тело гриба представ­ляет собой мицелий (грибницу), состоящий из нитей — гифов. Этот признак свойствен только грибам. Размножаются они вегетативным, бесполым (спорами) и половым путем.

Типы:

Настоящие грибы (Eumycota) — наибольшее количество известных грибов, в том числе и съедобные (белый гриб, груздь, сморчки, трюфели и т. д.). Делятся они на 5 классов.

Оомицеты (Oomycota) — в ос­новном паразиты на растениях (картофельная фитофтора) и жи вотных. Половой процесс — п типу оогамии (в оплодотворени участвуют сперматозоид и яйце клетка).

Слизевики (Myxomycota) — представляют собой слизистую массу на гниющих листьях и дере­вьях. Имеют около 500 видов.

Как правило, питаются твердой пи­щей, содержащей готовые органи ческие вещества, у них развит! различные приспособления к е захвату, удержанию, измельчена и перевариванию. Почти все живот ные имеют органы передвижения способствующие активному поис ку пищи, укрытию от врагов, не погоды и т. д.

Царство животных включает дв полцарства: Одноклеточные живот ные и Многоклеточные животные в которые объединены более 20 ти пов и несколько сотен классов.

Одноклеточные

(Protozoo)

Типы:

Саркодовые и жгутиковые — к этому типу относятся свободно — движущиеся организмы, живущие в основном в пресных водоемах. Наиболее распространены из них амеба обыкновенная и эвглена зе­леная.

Инфузории — к ним относятся туфельки, бурсарии, гуськи, сувой- ки и др. Живут инфузории в пре­сных водоемах с разлагающимися органическими остатками. Форма тела — веретеновидная, бочонко — видная или колоколовидная.

Многоклеточные

(Metazoo)

Типы:

Мезозой (Mesozoa) — промежу­точный тип между одно — и много­клеточными животными. Имеется более 30 видов. Тело мезозоев мо­жет достигать в длину до 1 см.

Губки (Porifera, Spongia) — ши­роко распространенные в прибреж­ной зоне животные. Существует до 3 тыс. видов, образующих три клас­са: известковые, шестилучевые и обыкновенные. В колониях могут достигать высоты до 1,5 м.

Кишечнополостные (Coelente — rata) — наиболее древние и низ­коорганизованные многоклеточ­ные животные, к которым отно­сятся медузы, актинии и коралло­вые полипы. Существует около 9 тыс. видов и три основных класса: гидроидные, сцифоидные и корал­ловые полипы.

Плоские черви (Plathel) — име­ют плоское двусторонне-симмет — ричное листовидное или лентовид­ное тело. Живут в пресных и мор­ских водоемах, во влажной под­стилке тропических лесов, ведут паразитический образ жизни. Ос­новные классы: планарии, сосаль­щики, ленточные черви.

Немертины (Nemertini) — чер­ви длиной до 20 см и шириной 1— 5 мм. Обитают в морской воде, не­которые — в пресной и на суше.

Круглые, или первичнополостные черви (Nemathelminthes) — имеют длинное тело, округлое в попереч­ном сечении. Населяют моря, пре­сные водоемы, почву. Некоторые из них — паразиты животных и человека (аскариды, острицы, три­хинеллы и другие).

Кольчатые черви (Annelida) — в отличие от круглых червей име­ют тело, разделенное поперечны­ми перетяжками на кольцевидные членики. Кольчатые черви имеют кровеносную, а многие — и дыха­тельную систему. Их мышечная, пищеварительная, выделительная, нервная системы и органы чувств более совершенны, чем у плоских и круглых червей.

Моллюски (Mollusca) — имеют мягкое, нечленистое тело, ракови­ну или ее остатки и особую склад­ку кожи — мантию, выделяющую вещества, из которых образуется раковина (роговое вещество, из­весть, перламутр). У большинства моллюсков имеются голова, туло­вище и мускулистая нога, а у мно­гих есть глаза. Основные классы: брюхоногие, двустворчатые и го­ловоногие (всего более 130 тыс. видов).

Членистоногие (Arthropoda) — самый многочисленный тип жи­вотных (более 1 млн. видов), ос­новные классы: ракообразные, па­укообразные и насекомые. Имеют хитиновый покров, выполняющий функцию наружного скелета, хо­рошо развитое зрение, органы обо­няния и осязания, а также все си­стемы внутренних органов: пище­варительную, дыхательную, крове­носную, выделительную, нервную и половую.

Щупальцевые (Tentaculata) — морские и пресноводные живот­ные, имеющие щупальца вокруг ротового отверствия.

Иглокожие (Echinodermata) — морские животные с известковым скелетом. Имеется около 6 тыс. ви­дов (более 16 тыс. вымерло) и пять классов: морские лилии, морские звезды, офиуры, морские ежи и го­лотурии.

Погонофоны (Pogonophora) — нитевидные животные длиной до 1,5 м. Обитают в море, на глуби­не более 3 км. Были открыты лишь в XX в.

Щетинкочелюстные (Chaetog — natha) — небольшая группа морских червеобразных животных, тело ко­торых разделено на три сегмента.

Хордовые (Chordata) — живот­ные, имеющие внутренний скелет, представляющий в самом простом виде хорду — плотный упругий стержень, идущий вдоль тела. К хордовым относятся рыбы, земно­водные, пресмыкающиеся, птицы, млекопитающие и другие — всего около 40 тыс. видов. Имеют три подтипа: оболочники (туникаты), бесчерепные (головохордовые) и позвоночные (черепные).

Позвоночные

(Vertebrata) Большинство этих животных имеют костный скелет, основой которого служит позвоночник, со­стоящий из позвонков. Спереди с позвоночником сочленяется скелет головы — череп. С позвонками со­единены ребра, образующие вме­сте с грудиной грудную клетку. По­звоночные имеют мощную скелет­ную мускулатуру. Наиболее разви­ты мышцы, приводящие в движе­ние конечности, классы:

Круглоротые (Cyclostomata) — имеют угреобразное тело и рот в форме воронки. Образуют два от­ряда: миноги и миксины.

Рыбы (Pisces) — населяют все водоемы, начиная от ручьев и не­больших прудов и кончая океана­ми. Большинство рыб активно пе­редвигаются в толще воды. У них, как правило, обтекаемая форма тела, кожа покрыта костной чешу­ей, имеются плавники. Рыбы ды­шат жабрами (имеются и двояко­дышащие). Всего в мире насчиты­вается около 25 тыс. видов рыб.

Земноводные (Amphibia) — жи­вотные, первыми из позвоночных вышедшие на сушу, но не утратив­шие связь с ней (в воде происхо­дит размножение и развитие). Пе­реходу к жизни на суше способ­ствовало развитие пятипалых ног, замена жаберного дыхания легоч­ным и совершенствование крове­носной системы, усложнение стро­ения нервной системы, органов чувств и др. Класс земноводных включает более 2800 видов, боль­шинство которых относится к от­рядам хвостатых (тритоны, сала­мандры) и бесхвостых (лягушки, жабы, жерлянки).

Пресмыкающиеся (Reptilia) — первые настоящие наземные по­звоночные. Лишь некоторые из них ведут полуводный или водный об­раз жизни, а размножаются на суше. Оплодотворение у пресмыка­ющихся внутреннее. Самки откла­дывают крупные яйца с плотной оболочкой и большим запасом пи­тательных веществ. Кожа у пресмы­кающихся сухая, покрыта роговой чешуей и защищает организм от механических воздействий и иссу­шения. Основной способ передви­жения — ползание (отсюда и на­звание). Известно около 6 тыс. ви­дов пресмыкающихся. К ним отно­сились и вымершие динозавры. В настоящее время почти все пре­смыкающиеся относятся к отрядам чешуйчатых (ящерицы и змеи), черепах и крокодилов.

Птицы (Aves) — высокооргани­зованные позвоночные животные. Способность к длительному полету (у некоторых утрачена), теплокров­ность и некоторые другие особенно­сти жизнедеятельности позволили им широко расселиться на Земле. Перед­ние конечности у них превращены в крылья, тело покрыто перьями, серд­це имеет четыре камеры. Существует 28 отрядов: пингвины, страусы, нан­ду, казуары, киви, тинаму, гагары, буревестники и другие.

Млекопитающие (Mammalia) — к этому классу относятся самые высокоорганизованные позвоноч­ные животные. Они отличаются вы­сокоразвитой нервной системой, теплокровностью, живорождением и вскармливанием детенышей мо­локом. Известно более 4 тыс. видов млекопитающих. Имеют три под­класса: первозвери (Prototheria), низшие звери (Metatheria), высшие звери (плацентарные) (Eutheria, Placentalia).

Высшие звери

К высшим зверям (плацентар­ным) относятся почти все млеко­питающие, кроме первозверей и сумчатых. Их особенность в том, что зародыши развиваются в мат­ке с образованием плаценты.

Отряды:

Насекомоядные (Insectivora) — ежи, землеройки, кроты.

Шерстокрылые (Dermoptera) — кагуаны.

Рукокрылые (Chiroptera) — кры­ланы и летучие мыши.

Неполнозубые (Edentata) — му­равьеды, ленивцы, броненосцы.

Панголины (Pholidota) — ящеры.

Зайцеобразные (Lagomorpha) — зайцы, пищухи.

Грызуны (Rodentia) — белки, ондатры, дикобразы, тушканчики, мыши и другие.

Хищные (Fssvtda, Carnivora) — семейства: куньи, енотовые, мед­веди, волчьи, гиены, кошачьи, виверровые.

Ластоногие (Pinnipedia) — мор­жи, ушастые тюлени, настоящие тюлени.

Китообразные (Cetacea) — киты, дельфины и другие.

Трубкозубые (Tubulidentata) — единственный вид: африканский трубкозуб.

Хоботные (Proboscidea) — сло­ны (ранее — мамонты).

Даманы (Hyracoidea) — даманы.

Морские коровы (Sirnia) — ла­мантины, дюгони.

Непарнокопытные (Perisso — dactyla) — лошадиные, носороги, тапиры и другие.

Парнокопытные (Artiodactyla) — бегемоты, кабаны и другие.

Приматы (Primates) — полуобе­зьяны, обезьяны, человек.

Приматы

(Primates)

Приматы — наиболее развитые млекопитающие (от лат. «прима» — первый, высший). Отряд включает полуобезьян и человекоподобных приматов, или обезьян. У прима­тов пятипалые хватательные ко­нечности, большой палец кисти способен противопоставляться ос­тальным, на пальцах у большин­ства из них — ногти. Почти все при­маты имеют хвост. Головной мозг с развитыми большими полушари­ями, покрытыми бороздами и из­вилинами. Все приматы (за редким исключением) обитают в тропиках и субтропиках. Они населяют глав­ным образом леса, живут чаще все­го стадами или небольшими семей­ными группами.

Полуобезьяны (Prosimiae) — имеют длину тела 13—70 см, длин­ный хвост. Полушария головного мозга с небольшим количеством борозд и извилин или гладкие. К полуобезьянам относятся: тупайи, долгопяты, лемуры, руконожки, индри и лори.

Обезьяны (Simioidea) — имеют длину тела от 15 см до 2 м. Образ жизни — дневной. Живут они груп­пами с четко выраженной социаль­ной иерархией; используют между собой разнообразные средства об­щения. В подотряд обезьян входят: широконосые (Platyrrhini), игрунко — вые (когтистые) (Hapalidae), цеп­кохвостые (цебиды) (Cebidae), уз­коносые (Catarrhini), мартышкооб­разные (Cercopithecidae), гиббоны (Hylobatinae), понгиды (Pongidae), к которым относятся орангутаны, шимпанзе и гориллы, и гоминиды (Hominidae) — предки человека и современный человек.

Гоминиды

(Hominidae) Австралопитек (Australopithe­cus) — древнейший и наиболее примитивный вид человека ростом около 120 см и весом около 22 кг. Объем мозга соответствовал объе­му мозга человекообразных обезь­ян. Австралопитеки были прямохо­дящими и умели изготавливать простейшие орудия.

Обезьяночеловек (питекантроп) (Pitecahthropus) — рост около 1,5 м, прямая походка, покатый лоб, выступающие надбровные дуги. Питекантропы изготовляли ручные рубила и пользовались огнем.

Неандертальский человек (Homo neanderthalensis) — непосредствен­ный предок современного челове­ка. Объем мозга практически равен современному. Неандерталец изго­товлял орудия труда из кремния и хоронил умерших.

Человек разумный (Homo sa­piens) — появился не позднее 40 тыс. лет тому назад. Считает себя высшей ступенью развития живых организмов на Земле.

Все многообразие живых су­ществ на Земле можно разделить на неклеточные (вирусы и риккет — сии) и клеточные (безъядерные и ядерные) организмы.

Вирусы (Vira) — мельчайшие неклеточные частицы, представ­ляющие из себя молекулу нукле­иновой кислоты (ДНК или РНК), окруженную белковой оболоч­кой, а иногда дополнительно ли — пидной мембраной. Вирусы от­крыты в 1892 г. русским ученым Д. И. Ивановским, а их название в переводе означает «яд». При вне­дрении в живую клетку вирус на­чинает размножаться, подавляя и разрушая структуры клетки-хозя­ина. Если генетическим аппаратом вируса является РНК, то вначале идет процесс обратной транскрип­ции по схеме РНК->ДНК->РНК белок. Такие вирусы называются ретровирусами (именно таким яв­ляется вирус ВИЧ).

Реккетсии (Rickettsiae) — аэробные бактерии, распростра­няющиеся, подобно вирусам, в клетках хозяина. Некоторые из них подвижны.

Безъядерные, доядерные (прока­риоты) (Prokaryota, Archikaryota) — примитивные организмы, не име­ющие четко оформленного ядра. В таких клетках выделяется лишь ядерная зона, содержащая молеку­лу ДНК. В клетках прокариотов от­сутствуют многие органоиды. У них имеются только наружная клеточ­ная мембрана и рибосомы. К про­
кариотам относятся бактерии и синезеленые водоросли (цианеи).

Ядерные (эукариоты) (Eukaryota, Nuclearia) — имеют четко оформ­ленное ядро и все основные струк­турные компоненты клетки (наруж­ная клеточная мембрана, цитоплаз­ма с митохондриями, пластидами и другими органоидами, ядро с ядерной оболочкой). Генетический материал заключен в хромосомах. К эукариотам относятся растения, животные, грибы.

Основные критерии живого

Все живые организмы облада­ют рядом общих признаков и свойств, которые делают их отлич­ными от тел неживой природы.

1. Высокоупорядоченное строение. Живые организмы имеют опреде­ленный план строения — клеточ­ный или неклеточный (вирусы), со­стоят из химических веществ более высокого уровня организации, чем вещества неживой природы.

2. Обмен веществ и энергии. Для живых организмов характерна со­вокупность процессов дыхания, питания, выделения, посредством которых они получают из внешней среды необходимые вещества и энергию, преобразуют и накапли­вают их в организме, выделяют в окружающую среду продукты сво­ей жизнедеятельности.

3. Раздражимость. Организмы способны специфически реагиро­вать на изменения окружающей среды, адаптироваться и выживать в изменяющихся условиях.

4. Розмножение. Все живое спо­собно к самовоспроизведению. Раз­множение связано с процессом передачи наследственной инфор­мации и является самым характер­ным признаком живого. Жизнь любого организма ограничена, но за счет размножения живая мате­рия «бессмертна».

5. Рост и розвитие. Живые орга­низмы растут, увеличиваются в размерах, развиваются, изменяют­ся за счет поступления питатель­ных веществ.

6. Движение. Организмы способ­ны к более или менее активному движению. Это один из ярких при­знаков живого. Движение характер­но как для организма, так и для клетки.

7. Саморегуляция. Одним из са­мых характерных свойств живого является постоянство внутренней среды организма при изменении внешних условий. Регулируются температура тела, давление, на сыщенность газами, концентра­ция веществ и т. д. Явление само­регуляции осуществляется не только на уровне всего организ­ма, но и на уровне клетки. За счет жизнедеятельности всех живых организмов саморегуляция прису­ща и биосфере в целом. Саморегу­ляция связана с такими свойства­ми живого, как наследственность и изменчивость.

8. Наследственность — это спо­собность передавать признаки и свойства организма из поколения в поколение в процессе размно­жения.

9. Изменчивость — это способ­ность организма изменять свои признаки при взаимодействии со средой.

10. Эволюция. Все живое разви­вается от простого к сложному. В результате исторического развития возникло все многообразие живых организмов.

Уровни организации живого

Для живой природы характер­ны различные структурно-функци — ональные уровни организации.

Молекулярный уровень — органи­ческие соединения: белки, липиды, углеводы, нуклеиновые кислоты, играющие большую роль в обмене веществ, хранении и передаче на­следственной информации.

Клеточный уровень — клетка и процессы жизнедеятельности в ней.

Тканевый уровень — ткани, об­разованные из группы специали­зированных клеток.

Органный уровень — функциони­рующие органы и группы из них.

Организменный уровень — жиз­недеятельность целого организма (индивидуума).

Популяционно-видовой уровень — внутривидовые взаимоотношения.

Биоценотический уровень — меж­видовые отношения в сообществе, взаимоотношения организмов и среды обитания.

Биосферный уровень — характер­ные для всего живого закономер­ности, круговорот веществ и пре­вращение энергии на Земле.

Биосфера

Поверхность Земли (ее суша, воды) и окружающее воздушное пространство, населенные живы­ми организмами, образуют био­сферу (область жизни). Биосфера — закономерный продукт эволюции Земли, в преобразованиях которой живое вещество играет огромную роль.

В биосфере можно выделить че­тыре основные среды обитания: водную, наземно-воздушную, по­чвенную и среду, образуемую са­мими живыми организмами. В био­сфере представлено более двух мил­лионов видов живых организмов, многие из которых включают в себя миллионы особей. Суммарная мас­са живого вещества на планете оце­нивается в 2423,2 млрд. т, из кото­рых 2400,2 млрд. т приходится на ра­стения и 23 млрд. т — на животных и микроорганизмы. 99,87% живого вещества находится на суше и толь­ко 0,13% — в Мировом океане.