• «Балчуг Кемпински» (5-звездочный), Москва, 234 номера/468 мест, 1992 г.;
• «Грант отель Европа» (5-звездочный), Санкт-Петербург, 301 номер/560 мест, 1992 г.
После приобретения компании Kempinski ведущая таиландская цепь Dusit Thani стала назваться Dusit Thani / Kempinski и в 1994 рейтинге крупнейших компаний мира заняла 35 место. Оба отеля данной корпорации входят в номинацию «лучшие отели мира».
3. Accor (Франция) объединяет отели:
• «Новотель» (4-звездочный), Москва, 488 номеров/976 мест, 1992 г.;
• «Софитель» (4-звездочный), Москва, 195 номеров/400 мест, 1991 г.
4. Radisson / SAS (США) объединяет отели:
• «Редиссон — Славянская» (5-звездочный), Москва, 430 номеров/860 мест, 1991 г.;
• «Редиссон — Лазурная» (4-звездочный), Сочи, 300 номеров/600 мест, 1993 г.
5. Inter — Continental Hotels (Великобритания) включает отель «Метрополь» (5 звездочный), Москва, 403 номера/750 мест, 1991 г.
6. Forte, PLC (Великобритания) представлена отелем «Националь» (пятизвездочный), Москва, 231 номер / 378 мест, 1995.
7. IMP Group. Ltd. (Канада) включает отель «Аэростар» (четырехзвездочный), Москва, 413 номеров/826 мест, 1991 г.
8. New World / Renaissance Hotels (Гонконг — Сянган, КНР) курирует отель «Олимпик Пента Ренессанс» (4-звездочный), Москва, 473 номера/946 мест, 1991 г.
Наличие в России отелей высокого класса соответственно повышает общий уровень сервисных услуг, предоставляемых в гостиницах, и позволяет российскому гостиничному бизнесу развиваться более эффективно. Одновременно тенденция к созданию системы гостеприимства, на основе долгосрочных отношений, имеет свою историю и перспективы развития.
8.6. Ассоциации и союзы в гостиничной индустрии: взгляд в будущее
Первые ассоциации образовались в Европе XIV в., когда организовывались первые гильдии трактирщиков. На рубеже XIX-XX вв. создавались синдикаты, корпорации и акционерные общества, объединяющие различные предприятия, осуществлялся процесс первоначального накопления капитала в гостиничном бизнесе.
В Лондоне в 1906 г. был организован «Союз владельцев гостиниц», он объединил 1700 отелей Европы. Тенденция к объединению капиталов в значительной мере способствовала созданию и, соответственно, предложению более качественных гостиничных услуг.
Рассмотрим основные факторы, влияющие на стремление владельцев гостиниц к объединению, в первую очередь к ним относится:
• необходимость полной загрузки отеля;
• обеспечение соответствия стандартам оснащения и оборудования;
• высокая конкуренция;
• конъюнктура рынка;
• совершенствование гибкой кадровой политики и профессиональной подготовки;
• создание инвестиционных фондов.
Основными целями создания ассоциаций являются:
• обмен информацией через средства масс-медиа;
• создание имиджа у членов ассоциаций;
• представительство на федеральном уровне (региональном);
• льготное групповое страхование;
• периодические рекламные компании;
• совместный контроль цен;
• помощь в совершенствовании управления предприятием;
• протекционирование постоянных членов в продвижении по служебной лестнице.
Наиболее известные ассоциации, которые успешно развиваются на рынке гостиничных услуг:
1. ХОРТЕК (конфедерация национальных ассоциаций гостиниц и ресторанов) — 1200 гостиниц и ресторанов, 22 национальные организации.
2. АН & МА (американская ассоциация отелей и мотелей). Организована в 1910 г. Объединяет 70 американских и 33 зарубежных национальных ассоциаций, 675 предприятий-смежников. Эта ассоциация способствовала появлению МАФО.
3. МАФО (американская ассоциация франшизных ассоциаций).
4. «The Leading Hotels of the World» (1927 г.) включает 315 отелей класса «люкс».
5. МГА (международная гостиничная ассоциация).
Приведенная информация является наглядным свидетельством того, что в мировом гостиничном бизнесе осуществляется процесс консолидации гостиничных услуг с целью получения дополнительной прибыли, стимулирования продаж гостиничного продукта и страховки возможных коммерческих рисков.
