Температура воды, бесспорно, влияет на жизненный ритм рыб. Рыбы, будучи холоднокровными организмами, очень зависят от температуры данной водной среды. Но, кроме этого, температура воды находится в зависимости с содержанием кислорода в воде.
Каждому виду рыб для нормальной жизнедеятельности требуется определенный интервал температур, который мы называем тепловым оптимумом. Например, для холоднолюбивой ручьевой форели этот оптимум находится в интервале 13-20 °С, для теплолюбивых карповых — в интервале 20-28 °С.
Охлаждение воды ниже нижней границы оптимума ведет к падению пищевой активности как у холоднолюбивых, так и теплолюбивых рыб. Вместе с тем и подъем температуры выше верхней границы оптимума ведет к тем же результатам.
Форель и хариус, когда вода слишком прогревается, уходят на быстрины и к порогам, где вода, интенсивно перемешиваясь, больше насыщается кислородом. В стоячих водах в такой ситуации рыбы уходят на глубину, где вода холоднее, и, следовательно, богаче кислородом.
Все это следует учитывать рыболову.