Каждый рыболов должен знать биологию и физиологию рыб, условия их обитания и питания. Внимательное наблюдение за водоемом, поведением в нем его обитателей очень многое подскажет рыболову. Поможет выбрать ему место для ловли, определить время ловли той или иной рыбы, подобрать подходящую рыболовную снасть, приготовить наиболее эффективную насадку. Рыболову небезынтересно знать, как видят рыбы, имеют ли они слух, обоняние, осязание и вкус, какая питательная среда их больше всего привлекает.
Много интересных и ценных наблюдений по этому поводу содержится в трудах больших специалистов рыбной ловли: С. Т. Аксакова «Записки об ужении рыб», Л. П. Сабанеева «Рыбы России», не потерявших своей актуальности и в наши дни. Ими широко пользуются не только любители рыбной ловли, но и ихтиологи, ученые.
Однако несмотря на высокий уровень техники, обширные данные лабораторий наших институтов по исследованию физиологии рыб, до сих пор мы не находим ответов на многие вопросы из жизни пресноводных рыб. Наблюдения рыболовов-спортсменов могут оказать ученым большую помощь в этом нужном деле. Имеются уже положительные примеры. Так, известный рыболов-спортсмен Д. И. Колганов на протяжении ряда лет исследовал челюсти у многих сотен щук и пришел к выводу, что щука меняет свои клыкообразные не сразу, а постепенно в течение года. Ему удалось разрешить многолетний спор по этому вопросу. Утверждение о том, что клев у щуки отсутствует из-за смены зубов, является ошибочным.
Некоторые рыболовы склонны утверждать, что в полую воду рыба идет вверх по течению, чтобы промыть жабры. Существует мнение, что лещ в солнечную погоду перед нерестом большими косяками подходит к берегу для того, чтобы погреть икру или выбрать место для нереста. Не исключено, что и эти предположения будут подтверждены наукой.
Некоторые рыболовы-спортсмены отвергают утверждения о том, будто рыба во время нереста не питается. Хорошо известно, что в период нереста отдельные виды рыб берут насадку, следовательно, не все виды рыб прекращают питание во время нереста.
Многолетними наблюдениями за нерестом налима установлено, что в холодную зиму налим мечет икру раньше, чем в теплую. На канале им. Москвы в холодную зиму он начинает метать икру с 3–5 января, а в теплую — с 15–18 января. При теплой зиме 1954/55 г. на Волге в районе города Калягина икрометание налима происходило даже 25 января, а в теплую зиму 1956/57 г. налима с икрой вылавливали и в первых числах февраля. Общеизвестно, что температура воздуха влияет на продолжительность нереста рыб при открытой воде. Однако налим мечет икру подо льдом при температуре воды +4° и обязательно в морозную погоду.
Изучение жизни рыб в новых естественных условиях в создаваемых водохранилищах представляет интерес как для рыболовов-спортсменов, так и для научных работников.
Кандидат биологических наук П. В. Михеев считает, что водохранилища имеют одну особенность, резко отличающую их от других водоемов: при образовании водохранилищ только начинает формироваться рыбное население, тогда как в озерах и реках этот процесс относится к далекому геологическому прошлому.
Известно, что каждый вид рыб приспособлен к жизни в определенной водной среде. Судак, например, не может существовать в прудах, где прекрасно себя чувствуют карась и карп, у которых потребность в кислороде меньше.
Опытный рыболов по цвету воды, по растительности и по проточности, т. е. по внешним признакам водоема, может определить, какие виды рыб его населяют. Например, вода голубоватая или желтоватая — в большинстве случаев хорошего качества; коричневая — плохого.
На проточных водоемах обычно бывает хороший кислородный режим, на непроточных водоемах, где нет даже родников, кислородный режим плохой и бывают частые заморы рыбы.
Количество кислорода изменяется в зависимости от времен года. Летом оно обычно увеличивается, а зимой уменьшается, так как лед препятствует проникновению кислорода в воду. Кроме того, вследствие распада и гниения донной растительности образуются вредные для рыбы газы. Количество растворимого в воде кислорода резко изменяется в местах, где много растений. Днем при солнечном свете растения выделяют кислород, в ночное время они его поглощают. В таких местах в летнее жаркое время ночью иногда бывают заморы, если рыба не успевает уйти с этого участка.
Знание этих явлений подскажет рыболову, что ловить живца подъемником днем более эффективно в траве, а ночью у берегов, где нет растительности. Летом наибольшее количество кислорода содержится в верхних слоях воды, которые соприкасаются с воздухом и где обитает фитопланктон. В нижних же слоях кислорода содержится меньше.
Рыболов должен знать, что живца летом лучше хранить на глубине не более 3–4 м. Он должен также учитывать, что при перевозке или хранении живца потребность его в кислороде неодинакова. Для плотвы и окуня воды в сосуде должно быть больше, чем для карася, и воду надо менять чаще.
Следует обращать внимание и на степень прозрачности воды, так как от нее в большей или меньшей степени зависит маскировка рыболова. Кроме того, надо иметь в виду, что в мутной воде хищная рыба берет на более яркую блесну, а в прозрачной — на более тусклую.
Прозрачность воды зависит не только от весеннего паводка или сильных дождей, но и от насыщенности ее растительными и животными организмами. Поэтому летом вода менее прозрачна, чем поздней осенью, когда эти организмы отмирают.
Каждому рыболову хорошо известно, что решающее значение для роста рыбы имеет кормовая база; но рост рыбы зависит и от климатических условий. Теплолюбивые рыбы, например сазан и сом, достигают больших размеров в южных районах, а холодолюбивые, такие, как налим, — в северных районах. Так, если на севере масса налима достигает 20 кг, то на юге налимы более 1 кг почти не встречаются.
Рыболову-спортсмену необходимо знать, чем питается та или иная рыба в каждом сезоне и в каких слоях воды она находит себе пищу. Это даст возможность правильно выбрать насадку и определить, на какой глубине и в каких местах искать рыбу.
По характеру питания рыбы делятся на растительноядных и животноядных. К последним относятся и рыбоядные (хищные).
У большинства рыб главную пищу составляют животные организмы. Эти рыбы подразделяются на типичных хищников и бентосоядных. Первые питаются преимущественно рыбой, а вторые — другими животными организмами. В питании таких рыб, как форель, хариус, елец, голавль, чехонь, шамая и уклея, ведущую роль играют падающие в воду насекомые. Бентосоядные рыбы употребляют в пищу червей, моллюсков, личинок различных насекомых и личинок комара (мотыль). Мотыля охотно поедают лещ, густера, сазан, карась, ерш.
К рыбоядным (хищным) относятся щука, судак, окунь, налим, жерех, сом и др. В зависимости от условий водоема характер питания рыб иногда изменяется. При недостатке излюбленной пищи рыба переходит на другую, вынужденную пищу. А в водохранилищах это бывает нередко в связи с колебанием уровня воды, когда зоопланктон постоянно находится в движении. Он перемещается с одного участка водоема на другой, с одной глубины на другую. За зоопланктоном в поисках пищи движется и рыбная молодь, а за нею гоняется хищная рыба. Это, пожалуй, одна из основных причин, почему рыба так часто меняет свои места.
У различных рыб пищеварительный тракт неодинаков: он зависит от состава пищи, употребляемой ими. У хищников в полости рта в большинстве случаев есть зубы, которые схватывают и удерживают добычу. У карповых зубов на — челюстях обычно нет, но зато есть глоточные зубы — для раздавливания и размельчения пищи. Форма зубов у рыб разнообразна и является одним из признаков при определении того или иного вида.
Переваривание пищи у рыб происходит неодинаково. Хищные рыбы имеют желудок, а мирные рыбы переваривают пищу в кишечнике. Дольше всего она переваривается у щуки (от 3 до 5 суток), судака и окуня. Поэтому они питаются периодически, с большими перерывами. Для успешной ловли следует выбирать время жора рыб. Успех ловли зависит и от поведения рыболова на водоеме. Известно, что рыба малейшую неосторожность, излишний шум быстро воспринимает и уходит совсем от места прежней стоянки.
Слух у рыбы развит хорошо. Орган слуха совмещен с органами равновесия в специальной хрящевой капсуле головы. Звуковые колебания она воспринимает своими боковыми линиями, которые позволяют ей ощущать токи воды.
Боковая линия расположена вдоль туловища тела и в большинстве случаев имеет вид изогнутой вниз линии. Она имеет большое значение в жизни рыб. Это высокочувствительный орган, который дает им возможность воспринимать различные колебания водной среды. У одних рыб боковая линия более заметна, у других — менее. Она помогает хищным рыбам определить присутствие добычи, а мирным — уйти от опасности.
Некоторые рыболовы предполагают, что игра блесны воспринимается боковой линией хищника и является сигналом для ее хватки. Другие считают, что у таких рыб, как жерех, щука, судак и окунь, довольно хорошее зрение и они скорее увидят блесну, чем почувствуют ее движение. Дальнейшие наблюдения помогут установить, кто ближе к истине. Однако рыба хватает блесну подо льдом еще до рассвета, что свидетельствует о ее хорошем зрении. Встречаются и некоторые другие противоречивые данные, которые должны привлечь к себе пристальное внимание.
Но всегда следует иметь в виду, что при подходе к месту ловли и в процессе рыбалки нужно вести себя тихо, избегать ударов по воде удилищем в момент заброса или веслом на лодке.
При ловле рыбы на кружки мы наблюдали, на какой глубине рыбы видят рыболова: в тихую погоду в летнее время, когда вода менее прозрачна, живцы видят приближающуюся лодку с глубины до 4 м, а осенью — с глубины до 5–6 м.
При ловле щук на кружки на глубине 3 м перевертки бывают только на дальних кружках, причем при приближении лодки щука бросает или срывает живца. В этом случае надо быстро перестроиться и вместо тройника применять одинарный крючок с расчетом на ловлю в заглот. Рыболову следует удалиться от кружков и вести за ними наблюдение с расстояния 40–50 м.
Можно привести такой пример: при ловле живца подъемником плотва подпускала близко и давала возможность накрыть ее сеткой, а уклея при приближении лодки на 10 м скрывалась и начинала «игру» на более далеком расстоянии, хотя глаза у нее такие же, как и у плотвы.
Ранее существовало мнение, что рыбы отличаются полной цветовой слепотой. Однако опыты ихтиологов Фролова и Фриша показали, что рыбы способны различать цвета. Взять хотя бы такой пример: окунь охотнее хватает блесну, к крючку которой привязана красная или желтая шерстинка, и редко берет блесну с привязанными к ней нитками иных цветов. Замечено также, что даже лещ заглатывает блесну с небольшой красной ниточкой.
Наукой доказано, что рыбы сами способны издавать звуки; вообще они реагируют на звуки по-разному. Из наблюдений установлено, что окунь при пробивании одной лунки на шум никак не реагирует, но при пробивании одновременно нескольких лунок на большом участке он быстро уходит в глубь водоема.
Крупные рыбы на шум реагируют острее, чем мелкие. Чем крупнее рыба, тем большую осторожность она проявляет. Такие виды рыб, как лещ, язь, голавль, жерех, на звук реагируют активнее, чем судак, щука и окунь. Обычно при стуке по воде карась и линь зарываются в ил, плотва прячется за коряги или уплывает, щука делает стремительные броски в сторону, а окунь уплывает не спеша; почти все рыбы в большинстве случаев уходят от берега в глубь водоема.
Важными органами рыб являются органы обоняния и вкуса. В зависимости от развития этих органов рыб делят на три группы. К первой группе относятся те рыбы, которые питаются днем; они отыскивают пищу глазами, а органы обоняния у них развиты слабо (щука, корюшка). Ко второй группе относятся рыбы, питающиеся при слабом освещении. Эту группу можно разделить на две подгруппы: у одних рыб (угорь и сом) очень важную роль играет обоняние, а у других (карп и линь) — органу вкуса. К третьей группе можно отнести рыб (окунь, голавль, форель), у которых помимо обоняния при поисках пищи используются и другие органы чувств.
Большинство пресноводных рыб при поисках пищи пользуется одновременно несколькими органами чувств. В этом отношении характерна таблица, предлагаемая профессором Н. В. Пучковым.
Таблица органов чувств некоторых видов рыб
Примечание. Буквой «т» обозначен орган, действующий как сигнал тревоги; буквой «н» — орган, наводящий при поисках пищи; буквой «к» — орган, контролирующий пищу перед окончательным заглатыванием; знаком «+» — орган чувств, принимавший участие в поисках пищи; знаком «(-)» — орган чувств, который может участвовать в поисках пищи при определенных обстоятельствах.
Знания рыболова о вкусе и обонянии различных рыб могут помочь ему правильно применять ту или иную приманку, примешивая к ней в известных случаях ароматические вещества, и определять, в какой степени это способствует успеху лова.
Следует учитывать также и плавательный пузырь рыб. Основная функция его — уменьшение удельного веса рыбы, что позволяет ей легко удерживаться на любой глубине.
У некоторых рыб плавательный пузырь служит также своеобразным барометром, благодаря которому они воспринимают изменения атмосферного давления. Профессор Н. В. Пучков отмечает, что карп, сом и голавль при пониженном давлении появляются у поверхности воды. Причиной тому он считает охоту за насекомыми, которые перед грозой скапливаются у поверхности воды. Кроме того, у одних рыб плавательный пузырь служит органом дыхания, у других — органом, производящим звуки.
Основным органом дыхания у рыб являются жабры. Через кожу рыб также происходит обмен газов — она служит дополнительным органом дыхания. Различная продолжительность жизни рыб на воздухе объясняется неодинаковой способностью их кожи к обмену газов.
По объему кожного дыхания рыбы делятся на три группы: к первой группе (с большим объемом кожного дыхания) относятся карп, карась, сом и угорь; ко второй группе — осетровые и к третьей (с незначительным объемом кожного дыхания) — плотва, окунь, ерш, сиг и корюшка. Зная эти особенности разных видов рыб, рыболов-спортсмен может выбрать наилучший способ их перевозки.
Рассмотрим пример перевозки карася, предназначенного для живца. При поездке на рыбалку на Волгу был проделан такой эксперимент: один рыболов уложил живца рядами в корзину, переложив их мокрым мхом, другой поместил живца в сосуд с водой. Через 2 часа караси, помещенные в сосуд с водой, всплыли и усиленно хватали ртами воздух. И чтобы спасти их, пришлось сменить воду. Но и это не помогло, многие караси погибли. Зато караси, которые перевозились в корзине и были переложены влажным мхом, остались живыми. Приведенный пример показывает наглядно, как важно рыболову знать физиологию рыб.
Другой пример. Рыболов приезжает на водохранилище ловить щуку на кружки. Он выбирает самое глубокое место, запускает все свои 10 кружков с отличным живцом и начинает ждать перевертки. Ждет час, другой, а желанной перевертки все-таки нет. Он решает переменить место ловли и начинает снимать кружки. И здесь рыболов замечает, что все живцы, посаженные на крючки, погибли. Оказывается, они были опущены глубоко, без учета температурного расслоения воды, которое летом на многих водохранилищах играет решающую роль в ловле рыбы.
Температурное расслоение воды. Температурный режим водохранилищ, как и насыщение их кислородом, играет огромную, если не решающую роль в жизни рыб и предопределяет их местонахождение.
Между температурой воды и содержанием в воде кислорода существует тесная взаимосвязь, имеющая важное значение для успеха в спортивной ловле рыбы. Рыболовам-спортсменам необходимо знать о существовании закона температурного расслоения воды и уметь определять глубину границы между слоями. Как показывает практика, многие рыболовы терпят неудачу по той простой причине, что они не учитывают этого закона.
Температурное расслоение воды происходит в летнее время от нагревания солнцем верхних ее слоев, которые при отсутствии течения и ветра не перемешиваются с нижними слоями. При этом по мере увеличения глубины температура воды сначала постепенно понижается на 3–5°, затем делает резкий скачок в сторону понижения. Граница разности этих температур называется температурным скачком. При этом граница насыщенности верхних слоев воды кислородом всегда проходит выше температурного скачка. Граница глубины температурного скачка зависит от погоды и от величины водоема. По некоторым данным, в глубоководном плесе Иваньковского водохранилища температура разности по вертикали достигает 7–9°. По наблюдениям ихтиологов в Рыбинском водохранилище она по вертикали достигает 15°, но с появлением волны исчезает.
Установлено, что подобные температурные скачки бывают только в водоемах типа озер и водохранилищ. Глубина их зависит от степени водообмена и величины волны; она может быть различной на одном и том же водоеме. В водохранилищах, например, вследствие водосброса воды через плотину образуется водообмен, который в русловой части сильнее, чем в заливах и у береговой зоны. Иногда при усиленных водосбросах температурного расслоения воды не происходит. На тех водохранилищах, где имеется течение или производится частое шлюзование судов, например на Икшинском, температурного расслоения воды не бывает.
Смешение воды зависит и от температуры воздуха. Охлажденная вода делается более плотной и опускается в нижние слои, вытесняя оттуда теплую воду с меньшим удельным весом; происходит это обычно осенью.
Время существования температурного расслоения бывает не всегда одинаковым: оно во многом зависит от погоды и характера водоема. Так, в 1956 г. в связи с холодным, ветреным и дождливым летом температурный скачок в водохранилищах Подмосковья не наблюдался, рыба клевала на глубине 8 м и более. Происходило это по той причине, что при прохладной погоде поверхность воды охладилась и из-за большой плотности опустилась вниз, образуя движение всей толщи воды; в результате смешения вода приобрела одинаковую, ровную температуру.
Общеизвестно, что жизнь рыб зависит от количества растворимого в воде кислорода. Недостаток его гибельно действует на рыбное население. В летнее время верхние слои воды насыщены кислородом больше, чем нижние, и это находится в прямой связи с температурным скачком.
Для определения глубины прохождения этого скачка ихтиологи применяют термобатограф или опрокидывающийся термометр. Рыболовам такой способ измерения температуры воды малодоступен. Можно применять более простой способ. Я, например, для этой цели пользовался обычным водяным градусником, предварительно покрывал его ртутный шарик нетолстым слоем пластилина, что способствует замедленному воздействию температуры воды на градусник.
А чтобы определить глубину температурного скачка воды, градусник привязывал к тонкому шнуру с отметками (или с узлами) через каждый метр и держал в воде 2–3 минуты. Затем вынимал градусник из воды (для точности измерения это надо делать быстро) и отмечал температуру. Предположим, что на двухметровой глубине температура была 21°, на трехметровой — 20°, на четырехметровой—19°, а на пятиметровой — 15°. Резкое падение температуры показывает границу прохождения температурного скачка, в данном случае она проходит на глубине 4–5 м.
Границу температурного скачка при отсутствии градусника кружочники могут определить по состоянию живцов на различной глубине. Для этого живцов опускают на глубину 3, 4, 5 и 6 м и через каждые 10 минут их извлекают. Если живец, опущенный на 5 м, сохранил бойкость и живость, а на глубине 6 м утратил живость, значит, ловить надо на глубине 5 м. Однако здесь надо оговориться, что при ловле карася такой метод себя не оправдывает, так как потребность у карася в кислороде меньше, чем у плотвы, ершей, окуней и других рыб. Но из этого, однако, не следует делать вывод, что благодаря живучести карася пользование живцами этого вида дает преимущество. Наоборот, его живучесть мешает определить, на какой глубине находятся хищные рыбы.
Можно ожидать хороших результатов ловли рыбы на кружки при наличии температурного скачка, если оснастить кружки без груза. Груз имеет назначение удерживать насадку на требуемой глубине, поэтому, когда глубина температурного скачка неизвестна, отсутствие груза дает возможность живцу плавать в более благоприятной для него водной среде.
Ловля на кружки без груза бывает удачна в тихую погоду и при правильном подборе живца. Живца следует оценивать по тому, на каких глубинах он сам постоянно бывает. Так, например, если предполагается ловить на больших глубинах, то в качестве живца следует брать ерша или пескаря, не уклею или плотву, которые стремятся уйти в верхние слои воды. Практикуя такой принцип подбора живца при наличии температурного скачка на Истринском водохранилище, мы удачно ловили крупных окуней, изредка попадались и приличные щуки. При ловле на кружки в качестве живцов насаживали ершей, а спуск поводка делали таким, чтобы живец находился на 1 м от дна.
Рис. 20. Зоны водохранилища а — прибрежная; б — переходная или свал: в — глубинная;, г — подводная возвышенность
Летом лучше всего ловить на мелководье, где глубина не превышает 3–4 м. Обычно на таких участках нет температурного расслоения воды. Хороши участки водоема, где имеются подводные возвышенности (рис. 20), так называемые «пятачки».
При ловле рыбы спиннингом и удочками в летний период лучшие результаты получаются на участках около водной растительности и на мелких участках водоема.