Это вещество может быть получено разными способами: из нефти, газа, древесины и др.

Но наиболее экономически выгодным способом получения сахара является переработка свеклы и особого вида тростника, который так и назвали – сахарный тростник.

Во вторых, вопреки распространенному мнению, сахар не поставляет организму энергию.

Дело в том, что «сжигание» сахара в организме – это сложнейший процесс, в котором помимо сахара и кислорода участвуют десятки других веществ: витамины, минеральные вещества, ферменты и др. (до сих пор окончательно нельзя утверждать, что все эти вещества известны науке).

Без этих веществ из сахара в организме не может быть получена энергия.

Если мы потребляем сахар в чистом виде, то наш организм забирает недостающие вещества из своих органов (из зубов, из костей, из нервов, из кожи, печени и др.). Понятно, что эти органы начинают испытывать недостаток указанных питательных веществ (голодание) и через некоторое время начинают давать сбой.

Если же мы потребляем натуральные продукты питания, то мы вместе с сахаром потребляем все необходимые для его усвоения вещества.

Таким образом, оказывается, что делать варенье из фруктов для «сохранения» витаминов совершенно бесполезно, так как при употреблении варенья организм израсходует не только все витамины и минералы, содержащиеся в этом варенье, но и заберет часть витаминов из своих органов.

Все вышесказанное относится также и ко всем другим рафинированным продуктам: белой муке, рафинированному подсолнечному маслу, колбасе и др. В них почти нет витаминов и минеральных веществ.

Что такое «Жизненная энергия»?

Зададимся, например, таким вопросом: «Какой состав должен быть у потребляемой нами пищи?». Понятно, что наша пища должна содержать все необходимые для жизнедеятельности организма вещества: 20 аминокислот, десятки витаминов, минеральных веществ, ферментов.

Кроме того, в нашей пище должно быть некоторое количество клетчатки, пектинов и влаги. Всего на сегодняшний день известно около 600 веществ, которые наш организм получает из пищи. И эти вещества должны находится в определенном соотношении друг с другом.

Для того, чтобы не писать на каждой странице подобный комментарий Поль Брегг пишет просто: «Наша пища должна быть богата жизненной энергией». Иными словами, жизненная энергия – это совокупность множества факторов, способствующих улучшению нашего здоровья.

Таким образом, при ближайшем рассмотрении оказывается, что «жизненная энергия» – абсолютно научное понятие.

Что такое натуральные продукты?

Ответ на этот вопрос станет ясен после прочтения следующей таблицы:

Натуральный продукт, годный к употреблению в пищу.

Ненатуральное изделие, получаемое при переработке соответствующего натурального продукта

Мясо Колбаса

Пшеница Белая мука

Свекла Белый сахар

Семена Рафинированное

подсолнуха подсолнечное масло

Этот список можно продолжить.

Истощается ли организм при голодании?

Этот вопрос тесно связан с другим вопросом: откуда наш организм получает питание? «Странный вопрос, – скажут многие, – конечно из пищи», и будут не совсем правы. Заметьте, речь идет не о человеке, а об организме.

Так вот, наш организм всегда получает питание из собственных запасов, а эти запасы в свою очередь пополняются за счет пищи.

Если бы наш организм получал питание только из пищи, то человек не смог бы обходиться без пищи дольше трех часов.