Натрий — основной положительно заряженный ион в крови и других жидких средах. В организме взрослого человека около 90 г натрия. Более половины это­го количества содержится в жидкости вокруг клетки, приблизительно третья часть — в костях, в кристаллах нерастворимых минералов, остальное — внутри клеток. Натрий выполняет не только функцию электролита, но является также компонентом ATP (adenosine triphosphate) — фермента, участвующего в произ­водстве энергии и транспортировке аминокислот и глюкозы в клетки организма.