И в недавнем, и в далеком прошлом продолжительность жизни предста­вителей высших классов, изолированных от эпидемий и освобожденных от ра­боты на износ, была не меньше продолжительности жизни среднего американца сегодня. И это без «эффективной» медицины, вакцин, лекарств, антибиотиков, современной гигиены, без холодильников, кондиционеров, центрального ото­пления, автомобилей и других комфортов современной жизни.

Утверждение эпидемиологов о том, что благодаря «чудо-медицине» удалось поднять среднюю продолжительность жизни с 27 лет в конце ХІХ века до 73-78 лет сегодня — подтасовка статистических фактов и один из самых циничных ар­гументов медицинского и фармацевтического лобби о «пользе» результатов их деятельности.

Средняя продолжительность жизни — то есть число лет, которое в среднем предстоит прожить совокупности лиц, родившихся в одном году — у нынешних американцев действительно больше, чем сто лет назад. В реальности, это не имеет никакого отношения к заслугам медицины, и вот почему:

■ Вакцинация. В Европе впервые была применена вакцина от оспы в 1796 году английским врачом Эдвардом Дженнером (1749-1823, Edward Jenner), кото­рый в свою очередь применил восточный метод вакцинации детей от оспы высушенными корочками, снятыми с язв прокаженных. Уже в 1881 году всё тот же Луи Пастер (1822-1895) прививал баранов от сибирской язвы, а чуть позднее разработал вакцину от бешенства (rabies) для людей и животных.

■ Стерилизация. Где-то с конца XIX века врачи стали мыть руки и дезин­фицировать инструменты благодаря стараниям Джозефа Листера (1827­1912), что существенно сократило смертность среди рожениц, новорожден­ных, раненых и больных на излечении.

■ Канализация и водопровод. До недавнего времени отхожая яма соседствовала с колодцем, а мытье рук было так же популярно, как сегодня общая баня; не говоря уже о сбросе отходов жизнедеятельности животных и человека в реки, ручьи и водоемы, которые были не только источником питьевой воды и «мо­репродуктов», но по совместительству еще и баней. Понятно, в таких быто­вых условиях чума или холера чувствовали себя как дома.

■ Войны. В современном давно поделенном мире самые молодые, самые креп­кие, самые быстрые и самые способные бьются за отечество и отстаивают национальную гордость на футбольном поле или боксерском ринге. Совсем недавно — в бесконечных битвах, которые заканчивались далеко не синяка­ми. Первая мировая война — 8,5 миллионов военных и 13 миллионов мир­ного населения; вторая мировая — по разным оценкам, от 35 до 60 миллионов погибших. Конечно же, погибали в первую очередь молодые солдаты, кото — рые тоже входили в статистику «средней продолжительности жизни».

■ Голод. Индустриальные методы сельского хозяйства и современные техноло­гии хранения продуктов устранили колоссальную смертность, особенно дет­скую, из-за голода или недоедания в результате неурожая, природных бедст­вий, войн и подобных факторов.

■ Трансформация экономики из аграрной в индустриальную, из индуст­риальной в информационную (сервисную) значительно снизила летальный травматизм, особенно среди самых работоспособных — молодежи и детей.

■ Развитая экономика. $1,3 триллиона в год — более четверти национального бюджета — расходуется в США на медицинское обслуживание населения. Эта абсолютно беспрецедентная цифра (в четыре раза больше, чем расходы на оборону!) позволяет отложить на неопределенный срок естественную смерть десятков миллионов обреченных американцев, у которых качество жизни в старости — врагу не пожелаешь.

Если бы эпидемиологи сравнивали продолжительность жизни и причины смертности для идентичных по образу жизни социальных классов, оказалось бы, что средняя продолжительность жизни внутри многих групп сегодня ниже, чем два века назад. Сомневаетесь? Чтобы рассеять эти сомнения, позна­комьтесь, пожалуйста, с данными о продолжительности жизни президентов США, родившихся до ХХ века:

Как видите, средняя продолжительность жизни президентов США, родившихся до ХХ века (за исключением убитых Линкольна, Гарфилда, Маккинли и Теодора Руз­вельта), составляла 72,2 года. John Adams (1735-1836) дожил до 101 года, James Polk (1795-1849) умер самым молодым — в 54 года. Возможно, многие из них прожили бы на 10-15 лет дольше, как большинство мужчин и женщин их социального класса, ес­ли бы не специфика их президентской деятельности — общение с большим количест­вом людей, чрезмерные умственные и физические нагрузки, ежедневный стресс, утомительные поездки по стране и другие факторы риска.

Согласитесь, устранение детской смертности благодаря поголовной вак­цинации, устранение смертности рожениц благодаря вымытым рукам, устране­ние желудочно-кишечных инфекций благодаря канализации и водопроводу, уст­ранение смертности из-за войн среди молодых мужчин, устранение голода бла­годаря трактору и холодильнику, трансформация крестьянина в рабочего, а позднее — рабочего в программиста и пока еще безграничные материальные ре­сурсы США — все это имеет такое же отношение к достижениям «современной медицины», как фазы Луны к собачьему вою, то есть — н-и-к-а-к-о-е!

Почему же 200 лет назад — без центрального отопления и кондиционирования, на воде из колодца, примитивной мясомолочной диете, изрядном количестве вина, непременной сигаре и без сколько-нибудь «эффективной» медицины — наши предки жили в целом дольше, качественнее и лучше, чем образованные и состоятельные американцы начала ХХІ века? Конечно же потому, что их стиль питания и качество продуктов и воды идеально соответствовали антропологи­ческим, физиологическим и эволюционным нуждам организма.

Также несомненно, что их стиль питания не определялся ни бюрократами На­ционального института здоровья и Министерства сельского хозяйства (их то­гда не было), ни спонсорами Американской медицинской ассоциации и Амери­канского института сердца (тогда не было ни спонсоров, ни ассоциаций), ни коммерческими интересами и маркетинговыми возможностями фирм Coca-Cola и Pepsi (тогда еще колу давали беременным от тошноты, и в её состав входил кокаин), ни бесчисленными книгами, статьями, журналами и Интернет-сайтами, посвященными «правильному питанию».

Что же все-таки определяло их стиль питания? Конечно же, местные климати­ческие и сезонные условия, натуральное сельское хозяйство, обилие дичи, пти­
цы, рыбы, диких грибов и ягод, отсутствие холодильников и металлической по­суды, примитивные печи и инструменты для обработки продуктов и, конечно же, здравый смысл, наблюдательность и опыт поколений.