Выпотрошенного леща весом 800-1200 г натирают изнутри и снаружи «Вегетой» (снаружи – с небольшим добавлением соли), кладут внутрь рыбы разрезанную на четыре части луковицу среднего размера, 1–2 лавровых листа, 2–3 дольки лимона. Затем леща заворачивают в листья лопуха (1–2 листа на рыбу), для надежности обматывают нитками и затем обмазывают тонким слоем разведенной водой глины. Глина должна быть эластичная. Сформированную таким образом глиняную лепешку засыпают горячими углями. Примерно через 30 минут рыбу переворачивают на другой бок и готовят еще 20 минут.
Архив категории » Осенняя рыбалка «
Вначале готовят маринад: в 1,5 стакана воды добавляют по вкусу уксус, лук, измельченный чеснок, небольшое количество перца, 3–4 лавровых листа. Затем 500 г филе сазана, сома, судака или щуки нарезают кусочками весом 40–50 г, кладут в маринад и выдерживают в нем 1,5–2 часа. После чего куски рыбы нанизывают на шампуры, перемежая с кольцами лука, и пекут на углях до образования румяной корочки. Подают шашлык с кетчупом или хреном.
Карпа можно успешно ловить до самой середины октября, пока вода не остынет до 14 градусов. Но даже и при такой температуре, а то и гораздо ниже, еще случаются в дневные часы его редкие поклевки. Зато если клюет, то это почти всегда крупный экземпляр.
Карп – рыба неприхотливая и, как о ней справедливо отзываются различные авторы, всеядная. Ближайший родственник сазана, карп силен и вынослив. Растет он быстро. К тому же особо высоких требований к водоему, в котором приходится ему плавать, не предъявляет. Затрудняюсь сказать, где сегодня карпа обитает больше, в диких прудах или в культурных рыбоводческих хозяйствах – так много их, хозяйств этих, разводящих карпа, расплодилось за последнее время. То, что на прилавки магазинов карп поступает именно из рыбхозов, – это понятно. Но все же надеюсь, что немало особей заселяет старые заброшенные пруды и озера. Да и в реках карп тоже нередкий гость.
Там, где его кормят, карп уже на втором году жизни может достигать веса более чем 0,5 кг. Вообще эта рыба может вырастать почти до 1 м в длину и весить 10–12 кг. В так называемых маточных прудах в рыбхозах иногда встречаются 15-килограммовые неповоротливые громадины, но это уже исключительные случаи. Различают три основных подвида карпа: чешуйчатый (наиболее часто встречается в природе), зеркальный (у которого чешуя расположена только вверху и внизу вдоль тела) и голый карп (у которого чешуя совершенно отсутствует).
Карп нерестится в мае – июне. Нерест происходит по утрам на мелководных участках, сплошь заросших растительностью. Отнерестившись, карп начинает усиленно питаться. Вот тут и лови его. Карп любит, чтобы его подкармливали. Поэтому во время ловли периодически надо подбрасывать в место ловли правильно составленную кормовую смесь. Там, где карп не очень привередлив, годятся распаренные зерна, комбикорм, жмыхи, каши и даже вареный картофель. Насадки соответственно тоже должны быть растительные: комбикорм, распаренный и скатанный в плотные комочки, отдающие немного растительным маслом; недоваренный картофель; зерна кукурузы, перловки, пшеницы. Консервированную кукурузу также можно использовать. Червь, как ни странно, при ловле карпа применяется рыболовами нечасто. Однако случаются отдельные дни, когда карп, игнорируя все растительные насадки, клюет исключительно на дождевого червя. Причем не обязательно после обильных дождей.
Почему карп порою так непредсказуем, остается для меня загадкой. Но вывод напрашивается следующий: ловля карпа требует постоянных экспериментов с различными приманками.
В начале осеннего сезона крупный карп еще нередко берет ночью. В темное время суток лучше его ловить с бегучей оснасткой на полудонку, используя вместо грузила огруженную спиралевидную кормушку. Она монтируется на основной леске в скользящем положении и фиксируется снизу свинцовой дробинкой, установленной вблизи вертлюжка, к которому через надежный карабин присоединяется коромысло (рис. 21) или обычный поводок. Диаметр лески поводка – от 0,25 до 0,4 мм. При забросе оснастки леске дают немного слабины, а поплавок со встроенным светлячком должен находиться в подвешенном состоянии (рис. 22). Поклевку определяют по потяжкам поплавка.
Рис. 21. Донная карповая оснастка с коромыслом
Рис. 22. Ловля карпа на полудонку
Характер поклевок карпа различен. Но, как правило, захватив приманку губами, он притапливает поплавок и тянет его в сторону, плавно, но уверенно погружая все глубже и глубже в воду. Будучи засеченным, карп либо бросается в глубину под коряги, либо в истерике начинает метаться кругами над ямой. Попытка тут же извлечь рыбу силой из воды будет грубой ошибкой. Рыболову нужно иметь на катушке достаточный запас лески диаметром не менее 0,3 мм, иногда рыбу приходится отпускать на 50 м от берега (все, конечно, зависит от условий ловли).
Известный московский «карпятник» А. Гайденко специализируется на старом дедовском способе ловли этой рыбы. Александр устанавливает в закоряженных местах плавучие снасти, состоящие из мощных пенопластовых поплавков, более прочной, чем на поплавочной удочке, лески и мощных кованых крючков. Его снасть чем– то напоминает летнюю жерлицу, но сноровки в данном случае от рыболова требуется гораздо больше. Стоит чуть зазеваться, и никакими усилиями выдрать снасть с рыбой из коряги не удастся. Тут важную роль играют предельное внимание к разбросанным на воде поплавкам и мгновенная реакция рыболова. Счет ведется на секунды. Вот в таких поединках и проявляется мастерство.
Если вы настроены ловить мелочь до килограмма, особых проблем с вываживанием не будет, хотя и такие экземпляры требуют от рыболова некоторого терпения. Но если вдруг на вашу приманку позарился карп весом 5 или 7 кг, то здесь мастерство понадобится. Причем, если удочка не снабжена любого типа катушкой (лучше – безынерционной), силы будут не равны. Чтобы вытянуть из воды такую мощную и выносливую рыбу, надо сначала по-настоящему утомить ее. Вовремя подведенный подсак завершит дело.
Добавлю, что на приваженных местах карп ловится значительно лучше. Приваживать карпа необходимо за двое-трое суток до начала ловли. Если нет такой возможности, можно подманить рыбу и за более короткий срок, но не менее чем за 12 часов.
Эта оригинальная снасть с каждым днем приобретает все больше и больше сторонников, что легко объяснимо. Ведь именно с помощью длинного телескопического удилища, оснащенного боковым кивком, очень удобно облавливать малодоступные для поплавочной снасти окошки среди густой водной растительности.
Какие же типы удилищ используют сегодня рыболовы для такой ловли? Шестиметровая «Волжанка» применяется рыболовом, скорее всего, только по причине ее низкой цены. Хорошо подходят для ловли на кивок углепластиковые «палки» различных зарубежных фирм, у которых хлыстик не слишком тонок и достаточно упруг.
За 1500–2500 рублей вам сегодня предложат в магазинах достаточно широкий ассортимент углепластиковых удилищ, но их истинные качества не всех могут удовлетворить. Хорошее удилище сегодня стоит от 4000 рублей и выше, а настоящая мечта оценивается в 200–300 у. е.
Для ловли с боковым кивком оптимально взять удочку длиной 7–8 м. Таким, например, будет удилище «Сабанеев» (7 м) или же фирменное Daiwa pro carbon (от 8 м и более). Причем предпочтительнее, на мой взгляд, удилище с полым кончиком, если вы собираетесь ловить не очень крупную рыбу. Дело в том, что полое углепластиковое колено хотя и боится больших нагрузок, зато обеспечивает максимальную жесткость при подсечке рыбы. Напротив, «целиковый» кончик выдерживает гораздо большие нагрузки, но зато при подсечке не обеспечивает нужной жесткости. Вот и дилемма: что выбрать? Наверное, всегда надо ориентироваться на вес предполагаемой рыбы. Есть еще так называемые привитые кончики, состоящие как бы из двух частей – полой и полной, – но у них полная часть имеет очень малый диаметр и к ней весьма затруднительно крепить кивок. Такие хлысты лучше подходят для маховой удочки с глухой оснасткой.
Для ловли на боковой кивок хорошо использовать лавсановые кивки, длина которых колеблется в пределах от 10 до 20 см. Достаточно чувствительные кивки можно изготовить из обычной пластиковой бутылки. Жесткость кивка зависит от различных факторов: от веса мормышки, силы течения (если ловля ведется на течении), ветра. Кстати, при ловле с кивком на течении важно, чтобы мормышка вовремя достигала дна. Поэтому лучше применять две мормышки – своеобразный тандем. Они могут привязываться друг за другом, а могут крепиться на отдельном поводке (рис. 45). Кембрики на кивке должны быть жесткими и лучше круглыми – тогда в них не будет застревать леска, если ваше удилище оснащено кольцами и вы ловите с катушкой. Форма кембрика при ловле с глухой оснасткой не принципиальна. Способов крепления кивка придумано тоже немало, и они постоянно совершенствуются. Один из способов, позволяющий регулировать длину лески при ловле на разных глубинах, – это когда перед самим кивком устанавливается маленькое пенопластовое мотовильце с осевым отверстием для кончика удилища (рис. 46).
Рис. 45. Способы крепления тандема мормышек: а – последовательно друг за другом; б – верхняя мормышка на отдельном поводке
Рис. 46. Глухая кивковая оснастка с мотовильцем: 1 – пропускное колечко кивка; 2 – монтажная трубочка
Насадки при ловле на кивок те же самые, что и при ловле на обычную поплавочную снасть. Осенью это червь (дождевой, навозник или подлистник), опарыш, мотыль, водная личинка насекомого (казара и др.). При выборе приманки нужно учитывать, что рыба всегда лучше берет привычный для нее корм. Я нередко с успехом ловил плотву на лесного муравья и на личинку жука-короеда, они попадают в воду вместе с опадающими листьями. Рыба берет на муравья жадно, а караулит она осыпающийся с деревьев корм под скоплениями листьев на воде. Здесь же ждет, затаившись в тени, и окунь-горбач: а вдруг промелькнет рядом малек или порыв ветра сорвет с берега прошлогоднюю листву, бросив вместе с ней в воду червя-подлистника?
При проводке мормышки очень важно соблюдать правильную игру. Мормышку нередко плавными движениями опускают вниз от самой поверхности. Иногда рыбе нравится медленный подъем приманки без всяких колебаний. Впрочем, и обычные колебания мормышкой по вертикали от самого дна осенью обеспечивают хорошие результаты. Кроме того, не мешает иногда просто поерзать мормышкой по грунту, подняв облачко мути.
Для ловли хищника осенью некоторые рыболовы применяют своеобразный мини-твистер. Это обычная 3-граммовая каплеобразная мормышка с тонкой полоской силикона, срезанной с твистера. Цвет – лучше зеленый, красный или желтый. Диаметр основной лески – 0,14-0,16 мм, для поводка подойдет леска диаметром 0,12-0,13 мм.
Выпотрошенного крупного судака или щуку режут поперек на куски толщиной 25–30 мм, укладывают в кастрюлю или ведерко (годится пластиковое из-под пищевых продуктов), пересыпают солью, перцем, сушеной зеленью петрушки, добавляют разобранный на дольки 1 лимон и оставляют мариноваться под гнетом на 3–6 часов в зависимости от температуры воздуха. Чтобы рыба промариновалась быстрее, лучше посуду с шашлыком поставить вблизи костра, но не на жару, иначе подготовленный продукт просто сварится. Иногда, чтобы было больше маринада, которым пропитываются куски рыбы, можно добавить полусладкого некрепленого вина (лучше белого) или даже просто родниковой воды.
Подготовленные таким способом куски рыбы выкладывают на решетку, которую помещают на угли. С каждой стороны рыбу следует пропекать по 15–20 минут до образования румяной корочки.
300 г щавеля измельчают, кладут в котелок, заливают 1,5 стакана воды, солят, перчат, добавляют порезанную на четыре части головку лука и лавровый лист. Кипятят на слабом огне 10 минут. Кладут в отвар порезанного на порционные куски судака, щуку, сазана или другую крупную рыбу и припускают в течение 15–20 мин. На гарнир подают запеченный в углях картофель, свежие овощи и зелень.
Почему-то считается, что судак не обитает в малых реках, но практикой проверено, что это не так. В крупных притоках равнинных рек много малька, и судак заходит туда для нагула, порой продолжая жировать до глубокой осени, – главное, чтобы были подходящие глубины.
Это в основном касается небольших судачков, потому что для матерой рыбы в притоках маловато простора. Надо сказать, что зашедшие в малую реку сеголетки растут довольно быстро и к осени могут достигать веса 700–800 г – в зависимости от того, в каком месте они кормятся, от погодных условий этого года, от кислородных, температурных и других гидрологических особенностей водоема. Если на реке немало ям глубиной 5–6 м, то судак может оставаться в них на зиму.
У меня есть практика ловли осеннего судака на притоках Оки, таких как Упа, Угра, Протва, Осетр, Пра. Однако в моих уловах обычно присутствовали небольшие судачки, весом до килограмма. Это были, как правило, 1-2-летние особи – возраст их я вычислил по годовым кольцам на чешуе, которые можно рассмотреть в увеличительное стекло. Все названные реки имеют хорошую кормовую базу и прекрасные условия для нагула рыбы, поэтому судак в них растет быстро.
Большую часть своего рыболовного времени я провожу на реке Упа. Ширина ее не более 40 м. Я часто селюсь в доме своей тетки, который стоит на высоком берегу, прямо у самого судачиного места.
Мне долго, года три, не удавалось подобрать ключа к ловле судака. Я с успехом в течение всего лета и осени ловил голавля, мерных окуней, щуку, язя и даже некрупного жереха, а вот клыкастый попался всего два раза. Первый судачок взял на маленький воблер, когда заброс был сделан вдоль берегового кустарника, чередующегося с островками осоки, за которыми шла короткая каменистая бровочка глубиной 3–4 м. Второй польстился на зеленый сдвоенный виброхвост размером 4 см, надетый на 5-граммовую джиг-головку с перламутровыми глазами. Клюнул он на аналогичном участке, отличающемся лишь тем, что свал на глубину был заиленный да виднелось несколько отдельно стоящих коряг. Поимка судака в таком месте была для меня неожиданностью, так как всем известно, что судак избегает илистого дна. Позже, когда я достаточно изучил повадки местного судака, я пришел к выводу, что в места, богатые мальком, он может выходить в ущерб своим привычкам.
Прямо напротив дома моей тети находится обширная русловая яма с глубинами 5–6 м, протяженностью 70 м. Выше по течению она переходит в перекат с глубинами 4–4,5 м. Нижний край ямы раздваивается на мысу, образовавшемся в результате завала плывуна на старых сваях моста. Течение здесь в обход завала сильно убыстряется. Однажды в сентябре я решил уделить особое внимание этой и еще двум ямам, расположенным гораздо выше по течению, зная, что с осенним просветлением воды судак меняет места стоянок и обычно уходит на самые глубокие участки. Кроме того, мне было известно, что в районе теткиного дома в отдельные дни декабря местные багрят судака со льда – очевидно, в тот период, когда он скатывается в низовья реки, поскольку потом в течение зимы судак себя не проявляет.
Целую неделю я выходил на рыбалку утром за два часа до рассвета и с перерывами на трапезу ловил до глубокой ночи. Я использовал одноместную резиновую лодку, которую якорил на разных точках, спиннинг SMAGJE LUXE длиной 2,4 м с тестовым весом 10–30 г, катушку DAIWA JUPITER-Z 2550 и большое количество судаковых приманок, а также опробовал все варианты проводок. Клев судака обычно наблюдался вечером в течение часа перед самыми сумерками и в сумерках. Вначале небольшие судачки попадались от случая к случаю на продолговатые воблеры длиной до 9 см, типа Countdown от «Rapala», предназначенные для заглубления до 2 м, но их приходилось дополнительно огружать, пристегивая к грудному колечку дополнительное грузило. Таким воблером хорошо было работать на свалах при проводке от берегового мелководья на глубину, где и происходило большинство поклевок. Также судак иногда брал на узкие глубоководные воблеры фирмы «DaMiKi» с маркировкой в пределах 12–20 Ft (т. е. 4–6 м). Лучше работали те приманки, на которых были какие-нибудь дополнения, например если на заднее колечко вместо тройника устанавливался твистер зеленого или желтого цвета, надетый на одинарный крючок, или если пестрый стример подвешивался к колечку переднего (заднего) тройника. Удивляло то, что клев был очень неравномерный. Скажем, из одного места можно было взять друг за другом пару судачков и потом до конца рыбалки не увидеть ни одной поклевки. Это, на мой взгляд, подтверждает тот факт, что небольшие судаки всегда, даже в малых реках, держатся стаями.
Однако более всего меня поразила работа тех приманок, от которых в воде исходил турбулентно-волновой поток или шел звуковой сигнал. Если до их применения я ловил судачков от случая к случаю и не каждый день, то со звуковыми приманками можно было быть уверенным, что результат обязательно будет. Но при этом время ловли также было ограничено и приходилось на вечерние и предрассветные сумерки.
Какие же приманки хорошо работали? Во-первых, неоднократно меня выручали блесны, сделанные в виде срезанных наискось трубочек диаметром от 6 до 10 см и длиной до 9 см. Эти блесны у меня имеют тусклую расцветку побежалости, впереди на них нарисован рыбий глаз, а брюшко светлое, как у рыбки. Они хороши тем, что достаточно тяжелы (вес от 15 до 30 г) и с ними можно делать дальний заброс. Используя эту приманку, я обычно становился по центру реки
в конце ямы и делал забросы вверх по течению наискось к берегу, с тем чтобы при проводке у дна приманку сносило вдоль руслового свала (рис. 23). Подмотку я делал с потяжкой и выбором лески в паузе (twitching). Поклевка происходила чаще всего во время остановки приманки и по сравнению с ловлей по течению была более решительная. Позже я модернизировал некоторые трубчатые блесны, что улучшило их уловистость (рис. 24).
Рис. 23. Схема облова русловой ямы
Рис. 24. Трубчатая блесна с вырезом
Так как я в основном брал некрупные, довольно легкие приманки, то на чистых участках дна было удобнее использовать плетеную леску диаметром 0,14 мм, такую как «Fire line». «Плетенка» чувствительно передает любую поклевку судака, в то время как с растягивающейся монофильной леской подсечка может произойти с опозданием. Что касается качества названной «плетенки», то она прочнее многих других проверенных мною лесок, хотя быстро истирается под нагрузками и вытягивается: после недельной рыбалки 80-метровая леска на моей катушке стала длиннее на 7 м.
На малых реках, где течение достаточно сильное, целесообразно забрасывать приманку вверх по течению. При таком методе ловли приманка не испытывает дополнительного сопротивления воды, поэтому на нее приходится меньшее число холостых поклевок. При забросах же вниз по течению блесна выталкивается потоком воды вверх, а для осенней ловли судака важно, чтобы блесна двигалась возле самого дна. В начальной стадии проводки скорость приманки должна несколько превышать скорость течения, а по мере увеличения угла между леской и берегом скорость проводки замедляется. На мой взгляд, забросы вверх по течению себя оправдывают еще и потому, что судак стоит против струи. Он раньше увидит и прореагирует на ту приманку, которая двигается ему навстречу, а не на ту, которая появится сзади.
Нередко таким же методом ловли я пользовался, применяя различные глубоководные воблеры с шариками, находящимися внутри полости (rattlin). Иногда эти приманки я сплавлял вниз по течению и затем начинал ступенчатую проводку. Поклевки обычно происходили при движении воблера вплотную к свалу. Надо сказать, что результат давали только фирменные воблеры, некачественно изготовленные не работали. Привлекательными для судака расцветками оказались зеленоватая, синяя, стал истая, крапчатая, с темными пятнами или их комбинации. В некоторых случаях, чтобы изменить работу воблера (для этого я брал воблеры с нейтральной плавучестью или всплывающие) и увеличить дальность заброса, приходилось на леску ставить дополнительные грузила. Обычно на конце основной лески я крепил самодельное свинцовое грузило, выполненное в форме срезанного банана с вплавленным маленьким двойником. Воблер специальным узлом привязывался к 40-сантиметровому поводку (из той же «плетенки»), который пристегивался карабинчиком к грузилу. В других случаях я надевал на леску одну или две 5-10-граммовые скользящие «оливки». Все грузила я предварительно окрашивал в красный цвет водостойкой краской, что, по моему мнению, делает приманку более соблазнительной для судака. И еще. Как и в случае с обычными вобл ерами, вобл еры-погремушки больше интересовали хищника, если имели какие-нибудь привлекающие дополнения (укороченный твистер, пластикового червя, оперение и др.).
Одна русловая яма, которую я обнаружил выше по реке, находилась сразу за быстриной. Здесь судак держался вблизи очень сильного потока. Поскольку приманки быстро сносило течение, приходилось использовать особо тяжелые блесны. У меня в запасе была одна самодельная блесна, которую я изготовил, модернизировав трубчатую блесну диаметром 6 мм. Для этого я засыпал в нее дробь «нулевку», а через отверстия на концах трубочки пропустил медную проволоку. Такая блесна работала как погремушка. Также на быстрой воде судак хорошо реагировал на сонары (это пустотелый кастмастер).
На участках ямы со спокойным течением неплохо показали себя джерк-бейты с турбинкой в передней или задней части. Проводка осуществлялась рывками, как вверх, так и вниз по течению.
Вторая из двух расположенных выше по течению ям была сильно вытянута и неширока, смещена к берегу от русла. Обилие прибрежного коряжника затрудняло проводку приманки. Приходилось использовать запасную шпулю с леской диаметром 0,2 мм и приманки с крючками, разгибающимися на корягах. Одной из таких приманок была Big Mouth от Nils Master. Установив место расположения коряг, я старался проводить эту приманку ближе к ним, но по чистому участку. Проводку делал прерывистую у дна. Поклевки следовали чаще на сносе приманки при забросе вверх по течению.
Здесь же я опробовал толстый мини-воблер фирмы Rapala, к которому приделал хвост-погремушку. Это дополнение я смастерил из жесткой пластиковой трубочки диаметром 3,5 мм, в которую насыпал бекасин, а концы заткнул твердым пенопластом. Задний тройник подстраховал отрезком «плетенки» и установил на конце трубочки.
Обобщая свой опыт ловли судака, я сделал вывод, что на малых реках:
– очень броские приманки работают плохо;
– хороший результат дает медленная проводка с паузой через 7-10 оборотов, во время которой часто и происходит поклевка;
– необходимо доскональное изучение рельефа дна путем волочения по нему грузила или приманки без крючка;
– вначале нужно проверять прибрежные бровки, а затем осуществлять веерный облов;
– оптимально тестировать большое количество звуковых и турбулентных приманок, когда рыболов якорится в конце ямы посередине реки и делает веерные забросы каждой приманкой в среднем по пять раз последовательно в каждую точку, которая должна располагаться от предыдущей на расстоянии 4–5 м;
– во время проводки звуковых и турбулентных приманок паузы необходимы – от этого разыгрывается любопытство рыбы;
– размер приманок должен соответствовать размеру и окраске обитающей в данной реке рыбешки (так зеленоватая приманка может имитировать уклейку, крапчатая – пескаря и т. д.);
– при ловле с лодки нужно иметь отцеп.
В преддверии холодной поры рыба усиленно кормится, часто хватает любую приманку, пренебрегая осторожностью, клюет с жадностью. Если рыболов не успеет вовремя подсечь, промедлит, то может случиться, что крючок придется потом извлекать изо рта рыбы с большими трудностями, да и сама рыба при этом сильно травмируется. Но этого можно избежать в том случае, когда любая, даже самая незаметная поклевка сразу же будет определена рыболовом.
Четкое определение момента поклевки – в рыбацкой практике элемент наиважнейший. Как мы обычно огружаем поплавок на удочке? Если грузоподъемность поплавка равна 1,5 г, то большинство из нас по старой привычке, укоренившейся еще с тех времен, когда в магазинах невозможно было приобрести разнокалиберные грузики, огрузят свою снасть 1,5-граммовой дробинкой. Поплавок, конечно, утонет по самую «ватерлинию» и будет держаться на течении, только чувствительным он от такой огрузки не станет. А стало быть, не только осторожная поклевка будет проигнорирована, но и активная. Рыболову будет крайне затруднительно определить момент своевременной подсечки.
Вывод здесь только один: огружать поплавок необходимо грамотно, таким образом, чтобы он был максимально чувствителен к любым изменениям положения крючка с насадкой. При множестве способов ловли на поплавочную удочку (равно как и на полудонку, но об этом чуть ниже) грамотная огрузка снасти играет основную роль. Четкое определение момента поклевки зависит от свинцовой дробинки, устанавливаемой в общей череде элементов огрузки, но ближе других к крючку или мормышке. Называется такая дробинка подпаском.
При некоторых видах проводки этот грузик я ставлю не легче, чем остальные. Во-первых, доказано, что огрузка поплавочной удочки рыбу не отпугивает; во-вторых, применение череды дробинок делает оснастку наиболее сбалансированной; в-третьих, при опускании приманки на дно вероятность запутывания лески с легким грузиком у крючка возрастает. Наоборот, более тяжелый подпасок сумеет вовремя и без запутываний доставить приманку ко дну.
Если вся оснастка сбалансирована, то при поклевке почти стопроцентно рыба обязательно поднимет не только крючок с приманкой, но и сам подпасок и даже не заметит никакого дополнительного веса, а рыболов по всплывающему поплавку в тот же момент сумеет правильно среагировать на поклевку. При ловле на быстром течении надо выбирать подпасок такой массы, чтобы он быстро и надежно огружал поплавок от «ватерлинии» до верхнего края антенны. Только в этом случае даже легчайшее прикосновение рыбы к насадке будет отмечено поплавком. В случае же элементарного огружения, то есть с помощью одной-двух дробинок, о чем мы говорили в начале книги, поплавок не сработает на подъем и рыболов не сможет даже увидеть поклевки. Более того, почувствовав вес грузил, рыба быстро избавится от крючка, выплюнув его.
Для ловли на среднем течении перекатов огружаем поплавок массой 1,5 г так: закрепляем с интервалом в 10 см пять дробинок по 0,2 г (в сумме 1 г) и одну дробинку весом 0,5 г закрепляем непосредственно у поводка или на поводке. Эта дробинка будет подпаском (рис. 47).
Рис. 47. Отгрузка с тяжелым подпаском
Безусловно, в зависимости от места, где ведется ловля, постоянно приходится менять манеру подачи насадки рыбе. Для этого, учитывая силу течения в разных слоях воды, грузики перемещают по леске. Сделать это совсем не сложно, если использовать мягкий свинец.
Кстати, весной расстояние между крючком и подпаском должно быть минимальным, иногда 2–3 см, если ловля ведется впроводку. Но при ужении в стоячей воде это расстояние некоторые рыболовы увеличивают чуть ли не до 0,5 м. Поводок без подпаска хорош в том случае, когда рыба реагирует только на плавно тонущую насадку.
Осенью обычная поплавочная удочка часто используется рыбаками как полудонка. Для чего поплавок сдвигается к вершинке удилища, а заброс снасти производится в сторону русла. Многие рыболовы применяют в этом случае скользящие грузила, которые стопорятся вертлюжком или обыкновенной свинцовой дробинкой. Если ужение ведется на течении, то поводки на такой снасти иногда устанавливаются очень длинные – от 15 см до 0,6 м. Длинные поводки гуляют по течению из стороны в сторону, привлекательно подавая рыбе насадку. Но иногда возникает необходимость длинный поводок пригрузить дополнительной дробинкой, и ее мы тоже назовем подпаском. Иногда на длинном поводке устанавливается два-три подпаска (рис. 48). На пригруженном поводке насадка начинает двигаться более спокойно.
Рис. 48. Оснастка с двумя подпасками для ловли на сильном течении
Однако такие грузила не всегда выручают. Дело в том, что леска бывает так сильно натянута течением, что рыба, взяв насадку, тут же чувствует подвох и уходит. Правда, крупную рыбу, скажем леща весом 1,5 кг, вряд ли отпугнет от лакомства незначительное сопротивление оснастки. Но поклевки тяжеловесов случаются не так часто, как поклевки рыбы величиной с ладошку. Поэтому осенняя оснастка не должна быть грубой: чем тоньше и незаметнее снасть, тем легче добиться успеха.
При ловле на полудонку сначала надо выбрать поплавок. Он конечно же будет значительно большей грузоподъемности, чем проводочный поплавок, – только тогда он сумеет выдержать течение. Такой поплавок обязательно должен иметь две точки крепления, и, главное, его лучше чуть недогрузить, чем перегрузить. Спуск при этом должен быть несколько большим, чем глубина в месте предполагаемой ловли. Испытайте на практике такую оснастку, и если поплавок слегка закачается, а потом леску потянет, не сомневайтесь – это надежная поклевка. Подсекайте – и рыба ваша. Вот так и работает на рыболова обычная дробинка-подпасок. Ну, чем не пастушок подводного царства, где пасутся стаи рыб?
Рыбу разделывают на филе, тщательно удаляют кости, затем нарезают на кубики размером 15 х 15 мм. Кубики рыбного филе укладывают одним слоем на лоток или широкую тарелку. В походных условиях можно сделать лоток с бортиками из пищевой фольги. Затем подготовленная рыба равномерно посыпается сахаром, солью, молотым перцем и обильно поливается соком лимона для получения приятного кисло-сладкого рассола. Лимонного сока должно быть столько, чтобы кубики рыбного филе были погружены в него на одну треть.
Через 15–20 минут блюдо готово. Оно имеет превосходный вкус и является прекрасной закуской под любые крепкие напитки.
Крупного язя разделывают на филе и нарезают на кусочки весом примерно по 50 г, кладут рыбу в котелок, добавляют 1,5 стакана воды, очищенные и порезанные мелкими дольками помидоры (2–3 шт.), мелко нарезанный лук, петрушку, доводят до кипения и припускают на слабом огне 10–15 мин. Подают со свежими овощами или отварным картофелем, посыпав рубленой зеленью.