Именно она делает вас способным выполнять большую творческую и физическую работу.

Я доказывал школьникам и студентам колледжей, что лучше всего заниматься утром на голодный желудок. Большинство студентов плотно едят вечером а потом пытаются заниматься. Что же происходит? Им приходится прилагать огромные усилия, чтобы заставить себя сконцентрироваться на учебе.

Вероятно, после плотной еды мозг не может эффективно работать. Но дайте этим же студентам хороший ночной отдых и пусть они позавтракают через два три часа после сна, они покажутся гениями. Я рассказывал об этом тысячам студентов, в том числе студентам художникам, скульпторам, музыкантам, писателям.

Теперь понятно, почему я против плотного завтрака. Тяжёлая пища требует больших затрат энергии, которая расходуется на пищеварение. Мозг остается обделенным, делая людей тугодумами, поскольку нервная энергия расходуется на низменные цели.

Давайте посмотрим на это с другой точки зрения. В течение долгих лет людям твердили, что «завтрак – наиболее важный приём пищи, он дает силы и энергию чтобы выполнять тяжёлую утреннюю работу, неважно физическую или умственную». Все это абсолютно ошибочно и не подтверждено научными фактами.

После плотного завтрака рефлекторно вы чувствуете сытость и удовлетворенность, но у вас не прибавляется сил. Пройдет не один час, прежде чем эта пища будет усвоена системой пищеварения и даст энергию вашему организму.

Пищеварение – очень сложный процесс. Каждый компонент завтрака должен быть переработан и расщеплен на мельчайшие химические фрагменты, чтобы их могли усвоить клетки.

Зарабатывайте свою пищу физической нагрузкой

Итак, вы видите, что питание – это дело привычки и условностей. Я не завтракаю уже более 50 лет.

Я встаю рано утром, и если нахожусь в моем голливудском доме, то сажусь в машину и еду в прекрасный Гриффит Парк в горах. За несколько часов добираюсь до вершины Маунт Холливуд и сбегаю вниз. Если же я нахожусь на побережье в Санта Моника, я бегаю по пляжу. Купаюсь в океане круглый год.

Будучи в других местах, я гуляю или катаюсь на велосипеде. После нескольких часов энергичных упражнений возвращаюсь домой и выполняю свою творческую работу, составляю планы лекций, пишу статьи для журналов, посвященные здоровью, пишу книги.

Около 11 часов я съедаю немного фруктов, а около 12 часов первый раз в день принимаю пищу. Я начинаю со свежего салата, основу которого составляют капуста и морковь, к которым я добавляю такие сырые овощи, как томаты, редис, сельдерей, бобы и наконец – половинка авокадо.

Я съедаю один приготовленный жёлтый овощ, например морковь, или один зелёный овощ, например шпинат или листовую капусту, или что нибудь, содержащее протеин. Конечно, предпочитаю орехи всех сортов или семена, такие, как семечки подсолнечника или тыквенные.

Я заработал еду физической нагрузкой, и мое тело теперь готово выделять пищеварительные соки, чтобы переварить все эти натуральные продукты и извлечь из них много энергии. Как вкусна естественная еда! Пищеварительные соки работают прекрасно, очищение кишечника полностью соответствует числу приёмов пищи.

Я воспитывался на большой ферме, где содержалось сотни голов свиней и крупного рогатого скота, которые там и забивались.

Но убийство всегда было для меня омерзительно. Я никогда не занимался охотой и рыбной ловлей, потому что не люблю кого либо лишать жизни.

Я совершил 13 экспедиций в необжитые страны, где среди туземцев видел много сильных, здоровых людей, живущих на вегетарианской диете. С другой стороны, я видел также много туземцев, восхищавших своим здоровьем и включавших в свое меню животную пищу.

Во время одного путешествия по южным морям я видел там на островах великолепных представителей человеческого рода, в их меню входили не только свежие фрукты и овощи, но и рыба, птица и мясо.

Поэтому стараюсь занимать по возможности более умеренную позицию в споре по поводу вегетарианства. Я чувствую, что, очищая и совершенствуя свой организм, мы развиваем в нем тонкое ощущение потребности в тех или иных продуктах.

Суровая диета вооружает организм против всех внешних неприятностей. Поэтому он не так легко поддается жаре, холоду и усталости.

Бенджамин Франклин

Семь моих любимых учителей

Одним из самых крупных специалистов в науке об очищении организма и питании был Джон Тилден, доктор медицины из Денвера.

Этот выдающийся ученый вошел в историю как один из искуснейших врачей. Его метод лечения включал голодание и питание с преобладанием фруктов и овощей. Он прожил более девяноста лет и активно занимался врачеванием до самого последнего своего дня.

Еще один искуснейший врач, специализировавшийся в питании, это прославленный Джон Харви Келлогг, доктор медицины, который в течение 60 лет был директором известного санатория Боттл Крик в штате Мичиган.

Доктор Келлогг также специализировался на вегетарианской диете, которая помогла в его заведении многим людям вернуть здоровье. Я имел честь учиться под руководством доктора Келлогга и считаю это время очень значительным событием в моей жизни.

На рубеже столетий я ассистировал Бернару Макфэддену, отцу и основателю движения за физическую культуру.

Мистер Макфэдден сначала пробовал применять вегетарианство, а затем остановился на смешанной диете, которая включала мясо и рыбу. Это был еще один человек, который верил в смешанную диету и дожил почти до 88 лет.

Мне довелось иметь дело со многими специалистами, которым удавалось усиленно лечить людей с помощью системы натурального питания.

В начале двадцатых годов я имел удовольствие работать с доктором Сент Луи Эстесом, который был пионером и строгим последователем сыроедения. Я видел много бывших больных, восстановивших здоровье благодаря его диете.

Доктор Бенедикт Луст был основателем натуропатии в Америке. Он создал в Нью Йорке крупную школу натуропатии и воспитал сотни натуропатов, которые распространили его учение по всему миру.

Доктора Генри Линдлара называли «врачом без лекарств», он первым провозгласил возвращение терапии и профилактики к натуральным методам.

Профессор Арнольд Эрет, на мой взгляд, был одним из величайших специалистов по питанию. Он создал метод лечения «бесслизистой диетой», которая основывалась на вегетарианстве.

Я знаю многих учеников профессора Эрета, достигших в полном здравии 80 90 лет благодаря следованию его системе.

Я могу назвать и много других специалистов по питанию, с которыми был знаком или вместе работал.

Каждый день его был отмечен новыми достижениями. Его силы настолько возросли, что вскоре он опять стал чемпионом по теннису.

Последние 30 лет он принимает участие в одном турнире за другим и постоянно побеждает, в том числе и тех, кто моложе его.

Сейчас мистер Корник – чемпион мира по теннису среди тех, кто старше 70 лет.

Средний человек уверен, что к 70 годам человек становится развалиной.

Мистер Корник доказал обратное. Важно не количество лет, прожитых на земле, а то, как вы их прожили.

Я следил за мистером Корником, а теперь горжусь тем, что он абсолютно точно доказал, что любой человек может наслаждаться молодостью, если он следует в своей жизни естественным законам природы.

В любом возрасте природа даст вам возможность вернуться назад. Да, да, вы сможете сменить свое старое тело, изношенное годами, на новое, не подверженное влиянию времени.

После года программы, состоящей из голодания и естественного образа жизни, вы снова сможете посмотреть на себя в зеркало и будете удивлены огромными переменами, происшедшими с вами за это время.

Если вы продолжаете жить по программе, описанной в книге, перемена с вами заставит ваших родственников и друзей обратить внимание на эти удивительные результаты.

А вы не только увидите эти изменения в себе, но и почувствуете их, вы сможете дойти до этого лишь в том случае, если пожелаете стать абсолютным хозяином своего тела.

Начинайте, как и мистер Корник, с 24 часового голодания. Перечитайте главу о правильном питании в этой книге. Призовите себе на помощь десять докторов приводы для достижения поставленных целей. Они всегда готовы помочь тем, кто помогает себе сам.

Сильное тело делает сильным разум.

Томас Джеферсон

Глава 19. Голодание сохраняет артерии молодыми

Мы бываем потрясены, когда узнаем, сколько людей погибает в автомобильных катастрофах на дорогах Соединенных Штатов. Более 50 тысяч ежегодно погибают и несколько миллионов бывают серьезно покалечены и остаются инвалидами на всю жизнь.

Мы бываем потрясены, когда слышим о людях, погибших в авиакатастрофах. Нас также потрясает статистика о жертвах различных военных операций по всему миру. Но наибольшее впечатление производит тот факт, что каждую секунду кто то умирает от сердечного приступа.

Каждая вторая смерть – результат сердечного заболевания. Сердечные заболевания по праву называются бичом западной цивилизации.

Национальная служба статистики опубликовала в 1965 году данные о 978 260 погибших в результате сердечно сосудистых заболеваний. Эти болезни достигли сейчас размеров эпидемии.

Враг находит жертвы не только среди старых людей. Чтобы доказать это, было проведено вскрытие 300 погибших во время войны в Корее.

Вскрытие показало, что у 77, 7 процента молодых людей в возрасте 18 25 лет были изношены и дегенерированы артерии, в том числе и сосуды сердца.

Заболевание сердца не развивается исподволь. Требуется немало времени, чтобы привести артерии в плохое состояние. Этому способствуют такие факторы длительного воздействия, как табак, алкоголь, чрезмерно жирная пища (мясо разных видов, яйца и молочные продукты, масла и жиры, подвергнутые рафинированию).

Другим фактором, способствующим заболеванию артерий, является нехватка физической активности. Часто плохое состояние артерий ведет к опасному рубежу, хотя жертва и не осознает этой опасности. Случается, что человек, у которого артерии уже поражены на 50 процентов, совершенно не ощущает этого.

Развивайте мышцы спины, талии, грудной клетки и живота, делая их более крепкими и эластичными. Тем самым вы позволите вашим легким, печени, сердцу, желудку и почкам работать более эффективно.

Увеличивая экскурсию грудной клетки, вы даете возможность своим легким двигаться свободнее. Ваша эластичная диафрагма позволит сердечному насосу функционировать более энергично. Ваши брюшные мышцы станут сильными и поддержат работу желудка.

Развитие торса приводит к развитию здоровых внутренних органов, которые будут обладать силой, способной противостоять разрушительному действию времени.

Чем больше вы голодаете, тем больше ядов выводится из вашего организма.

В результате того, что ваш организм постоянно очищается, а мускулы приобретают все больший тонус и силу, вы обнаружите, что после голодания лень оставила вас, и на её месте появилось страстное желание еще большей активности.

Заниматься ли физическими упражнениями во время голодания?

На этот вопрос может ответить только сам голодающий. Если во время голодания нет тяги к физической деятельности, то тогда не стоит заниматься физическими упражнениями. Голодание дает вам отдых, и если вы не ощущаете жажды активности, то вы должны отдыхать как можно больше.

Ваш организм использует всю свою силу для внутреннего очищения. Но если вы чувствуете, что во время семи – или десятидневного голодания хотите прогуляться пешком, то вы можете сделать это, ни в коем случае не принуждая себя.

Когда люди не занимаются физическими упражнениями, их ноги нередко опухают, потому что в них циркулирует недостаточное количество крови, чтобы очистить клетки и вывести шлаки. Нет оправдания отказу от занятий физическими упражнениями.

Развит ли человек достаточно хорошо физически или нет, но для всех упражнения должны стать важнейшей привычкой. Ежедневные физические упражнения предотвращают болезни и преждевременную старость, они повышают выносливость и сопротивляемость организма.

Физические упражнения помогают сохранить спокойствие и ясный ум.

Восьмикилометровая прогулка пешком на свежем воздухе может помочь погасить любые нездоровые эмоции.

Упражнения дают положительную настроенность. Они воспитывают волю. Проводя в жизнь программу голодания и физических упражнений, вы будете выглядеть и чувствовать себя гораздо лучше.

Глава 26. Седьмой доктор – отдых

Некоторые люди считают, что они отдыхают, сидя за столом и потягивая какой нибудь сильный стимулятор, например, алкоголь или кофе, чай и другие напитки. Это обычная картина современного кафе.

Я понимаю отдых как полную свободу от любой активности, покой, расслабление. Отдых означает для меня мир для разума и духа, он означает отдых без беспокойства и волнения, свежесть ума и тела. Ваш отдых должен приносить абсолютную свежесть всей вашей нервной системе.

Когда вы отдыхаете, не надо сидеть, положив ногу на ногу, потому что в такой позе вы пережимаете артерию, питающую ногу. Значит, в такой позе вы не отдыхаете, но перегружаете свое сердце громадной работой. Никогда не кладите ногу на ногу, когда сидите.

Отдыхать – значит обеспечить свободную циркуляцию крови во всем организме. Если ваши ботинки слишком тесны, если ваш галстук завязан слишком туго, если ваша шляпа слишком мала, если воротничок рубашки или какая нибудь другая одежда слишком тесны, знайте, что вы не отдыхаете.

Общее количество белка при этом также уменьшается.

В настоящее время экспертами ВОЗ установлен безопасный уровень белка в рационе, который не должен быть меньше грамма на килограмм веса.

Недостаточное содержание белка, в пище ведет к распаду тканевых белков, к отрицательному азотистому балансу, понижению условно рефлекторной возбудимости центральной нервной системы и угнетению гормональной деятельности эндокринных желез, жировой инфильтрации печени, замедлению роста молодого организма, понижению иммунологической активности организма и изменению активности ферментов, снижению фагоцитарной активности лейкоцитов и к другим изменениям.

Особенно вреден недостаток белкового питания в детском и юношеском возрасте, когда организм бурно развивается и для его построения требуется пластический материал.

Замена животного белка растительным, менее ценным по аминокислотному составу, может привести к дефициту незаменимых аминокислот.

И хотя белок орехов, некоторых овощей (например, картофеля) полноценен, практически сбалансировать по аминокислотному составу белковый рацион вегетарианца может только специалист по питанию.

В условиях ограниченности выбора растительной пищи это невозможно для широкого населения и неизбежно ведет к необратимым последствиям.

П. Брэгг совершенно прав, считая, что избыток животных жиров очень вреден, и призывал заменить их нерафинированными растительными маслами, которые являются поставщиками и полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), комплекс которых называется фактором Р и по своему значению приравнивается к витаминам.

ПНЖК участвуют в окислительно – восстановительных процессах, являются предшественниками в синтезе простогландипов, повышают эластичность и уменьшают проницаемость сосудистой стенки, образуют с холестерином растворимые соединения, ускоряют его превращение в печени в жирные кислоты, стимулируют желчеотделение и перистальтику кишечника, способствуют выведению холестерина из организма (профилактика атеросклероза, камнеобразования и т. д.), обеспечивают нормальный рост и развитие организма, усиливают липотропное действие холина и способствуют его синтезу.

При недостатке ненасыщенных кислот развиваются дерматиты, снижается способность к размножению.

Насыщенные жирные кислоты (НЖК), содержащиеся в животных жирах, в пищевом отношении малоактивны. Однако резкое повышение в рационе доли ПНЖК так же опасно, как и их недостаток, ибо ведет к перекисному окислению липидов.

Резкое ограничение животных жиров пищи и исключение их из рациона опасно еще и снижением в организме концентрации таких важнейших жирорастворимых витаминов, как А и Д, вплоть до авитаминоза.

Верно и положение П. Брэгга о необходимости увеличения в рационе сырых овощей и фруктов, зелени, бахчевых, которые содержат разнообразные витамины, биологически активные вещества, минеральные соли.

В продуктах растительного происхождения также много клетчатки, пектина, которые способствуют профилактике атонии кишечника и запоров, замедляют гнилостные процессы и газообразование, уменьшают всасывание углеводов, жиров и некоторых вредных веществ.

Однако повышенное количество клетчатки может привести к алиментарным расстройствам.

Суть его взглядов на питание можно свести к следующему. Примерно 60 процентов ежедневного рациона должны составлять овощи и фрукты, преимущественно сырые.

В остальном выбор достаточно широк, однако следует избегать продуктов, прошедших промышленную обработку с помощью всевозможных химикатов.

Пища должна быть по возможности натуральной, содержать минимальное количество поваренной соли, рафинированного сахара, различных синтетических компонентов.

Брэгг не был ортодоксом и считал, что если человек привык к мясу, то пусть ест его, но не чаще трех четырех раз в неделю (а не трижды в день, как предпочитают многие).

Он не рекомендовал увлекаться колбасами, консервами, жареным и жирным мясом. Брэгг не возражал и против яиц, но не больше двух трех штук в неделю.

Он считал, что взрослым людям не стоит злоупотреблять молоком, сметаной, сыром, сливочным маслом и другими животными жирами.

«То, что я ем, может совершенно не понравиться вам. Каждый человек неповторим, поэтому невозможно следовать какой либо абсолютной диете, – писал он. – Главное – исключить все извращенные продукты, а их не так уж много».

К себе Брэгг был более строг, чем к тем, кому он давал свои рекомендации. Мяса он почти не употреблял, очень редко ел рыбу. И это не мешает называть Брэгга вегетарианцем, подразумевая здесь отнюдь не аскета, испытывающего отвращение к любой пище, если она не растительная.

Вегетарианство – явление, довольно распространенное и вовсе не обязательно связанное с абсолютным воздержанием от нерастительной диеты. Обоснования этого выглядят достаточно физиологично.

Вегетарианцы утверждают, что строение всего пищеварительного тракта, начиная от зубов и кончая системой выделения, свидетельствует о том, что мясо не является естественной пищей человека.

Более того, мясное питание вызывает вялость кишечника, способствует засорению организма ядовитыми веществами, перевозбуждению периной системы, возникновению целого ряда заболеваний.

«Частота смертных случаев от коронарных заболеваний в любой стране стоит и прямой зависимости от потребления мясных продуктов: чем больше, тем чаще», – писал академик П. Анохин.

О вегетарианстве много спорили и спорят сейчас. Эта тема не проста и не однозначна. Ограничимся лишь одним статистическим сопоставлением: считается, что на одного вегетарианца приходится 1000 «мясоедов», а среди тех, кто перешагнул рубеж 80 летнего возраста, на 1000 человек приходится уже 100 вегетарианцев.

Среди тех, кто называет себя вегетарианцами, следует особо выделить людей, питающихся только сырой растительной пищей – сырыми овощами и фруктами, орехами, медом, семенами масличных культур, листьями дикорастущих растений.

Из этого, казалось бы, ограниченного ассортимента продуктов они умудряются готовить немало вкусных и полезнейших блюд. «Сыроеды» не без оснований полагают, что всякая термическая обработка пищи снижает качество продуктов понижает содержание витаминов и микроэлементов.

Болгарский ученый Т. Тодоров в книге «Солнечная пища на нашем столе» пишет: «Сырая растительная пища снабжает организм самым высоким потенциалом химической энергии, необходимой для поддержания процессов, непрерывно протекающих в каждой клетке.

Поэтому, когда организм получает вареную пищу с пониженной энергетической ценностью, функция клеток нарушается и затормаживается».

Колумб и все великие исследователи Нового Света находили физическое состояние индейцев великолепным. Вырождение туземцев всегда начиналось после знакомства с солью, алкоголем и противоестественной пищей.

Я участвовал в более чем 13 экспедициях в самые примитивные уголки Земли и нигде не видел, чтобы туземцы потребляли соль. Поэтому никто из них не страдал от гипертонии.

Действительно, независимо от возраста артериальное давление у них составляет 120 на 80, что считается превосходным. Они также не страдают ни от болезней сердца, ни от болезней почек.

Сколько соли нужно человеку в день?

По этому поводу выполнено немало исследований. Мнения ученых колеблются: от 0, 5 до 1 г соли в день. Эта доза может быть усвоена организмом. Средний американец, любитель соли, превышает эту норму в 15 30 раз.

Эта ужасающе высокая цифра объясняется огромным количеством соли, которая содержится почти во всех «готовых» продуктах. Она есть в хлебе, сыре, мясных продуктах (ветчине, беконе, тушенке), консервированных овощах и в сотнях других продуктов.

У негров из южных штатов самое высокое кровяное давление в Соединенных Штатах, а факты показывают, что для большинства из них соль является важным компонентом пищи, особенно часто они едят соленую свинину.

Я родился и вырос в Вирджинии, и многие из моих родственников страдали от гипертонии. Они рано умерли от инфаркта или почечных заболеваний, так как были большими любителями соленой свинины, ветчины и бекона.

В каждое блюдо добавлялось много соли. Уже к 30 годам они постоянно болели, суставы их были очень плохи. Этому способствовал высокосолевой рацион обычного южанина.

Лучший способ продлить жизнь – не укорачивать ее.

Трагический случай, связанный с нарушением солевого баланса, произошел в госпитале Бингхэмптона (штат Нью Йорк), где от передозировки соли погибло много детей. Сверхдоза соли может убить ребенка довольно быстро. Организму необходим естественный натрий, а не солевые таблетки, которые есть не что иное, как неорганический минерал.

Вы можете получить натуральный натрий, который природа заготовила в свекле, сельдерее, моркови, картофеле, репе, морской капусте, кресс салате и других натуральных продуктах. Помните, что минералы могут быть усвоены нашими клетками только в виде органической пищи.

Выведение соли из клеток и тканей при голодании

У меня пятидесятилетний практический и научный опыт применения рационального голодания. И я обнаружил, что даже четырехдневное голодание позволяет вывести соль из организма. Обнаружить это помогает анализ мочи.

Поголодайте четыре дня, употребляя дистиллированную воду. Ничего не должно попасть в ваш организм за эти четыре дня, кроме дистиллированной воды, которую можно пить сколько угодно.

Соберите первую утреннюю мочу. Поставьте бутылку с мочой в прохладное место и храните в течение двух или трех недель, затем посмотрите её на свет.

Вы увидите концентрированный хлорид натрия на дне бутылки вместе с другими побочными продуктами жизнедеятельности.

Когда эта соль уйдет из организма, насколько свободнее будут работать почки! Перестанет пересыхать рот, прекратится ненормальная жажда. Обратите внимание на упругость кожи, тонус мышц.

Вы будете выглядеть моложе и стройнее. Припухлости исчезнут. Первое, от чего организм избавляется во время голодания, – это соль и связанная с ней полнота.

Благодаря такой программе я приучил свой кишечник работать очень четко. Опорожнение происходит в течение часа после моего ленча и в течение часа после ужина.

Единственное исключение, которое я изредка допускаю, это съедаю между трапезами яблоко или несколько ломтиков свежего ананаса. Когда появляются дыни и стоит жара, я с удовольствием освежаюсь ломтиком дыни.

Большинство людей постоянно болеют или почти болеют, на мой взгляд, потому, что пытаются переработать огромное количество избыточной пищи, которую они поглощают.

Еда – это спорт в Америке!

Таковы причины, по которым 65 70 процентов населения США имеют лишний вес. Еда стала спортом в Америке! Люди едят постоянно – завтрак, потом кофе, потом ленч, потом послеобеденный кофе.

Они едят плотный ужин задолго до того, как предыдущая еда будет переварена пищеварительной системой, сидя перед телевизором. Неудивительно, что они постоянно жалуются на усталость!

Даже самый здоровый человек в конце концов истощит свою жизненную энергию постоянным перееданием, и её не хватит для выведения из организма всего лишнего!

Поддерживайте чистоту в своем организме!

В болезнях и преждевременном старении нет никакой тайны. Вас наказывают за плохие привычки, точнее не за них, а с их помощью.

Если вы привыкли накапливать пищу в вашем перегруженном пищеварительном тракте, который не может с ней справиться, то она только отравляет миллиарды ваших клеток.

Вы больны, ослаблены и преждевременно стареете, потому что не научились поддерживать чистоту в своем организме. Секрет здоровья и долголетия можно сформулировать в трех словах: «Очищайте ваш организм!»

Выгравируйте эти мудрые слова на граните вашего мозга. Повторяйте их еще и еще. Для того чтобы лучше затвердить: «Очищайте ваш организм!»

Голодание – это единственный метод очищения организма и его омоложения, потому что это естественный путь самой природы. Никто не сможет сделать этого за вас.

Это ваше личное дело, и оно ничего вам не стоит, кроме силы воли. Помните, что жизнь – выживание наиболее приспособленных, а голодание – средство для выживания, средство самосохранения.

Готовы ли вы к голоданию?

Если вы без всяких сомнений убеждены, что голодание будет вам полезно, значит, вы готовы. Помните, что, если вашим сознанием и подсознанием овладела идея голодать для очищения, успех обеспечен.

Ведь вы, таким образом, внушили каждой клетке, что вы верите, что голодание приведет вас в хорошее состояние. Каждая ваша клетка в этом случае будет готова принять вашу команду.

Начинайте с 24 часового голодания на дистиллированной воде. В течение этих 24 часов вы не должны принимать ничего, кроме дистиллированной воды.

Если вы при этом станете есть фрукты, то это уже будет не голодание, а фруктовая диета. Если вы станете пить в этот период фруктовые или овощные соки, то это также перестает быть полным голоданием, а превращается в овощную или фруктовую диету.

Я хочу, чтобы вы имели в виду: голодание – это отсутствие чего бы то ни было в желудке, кроме дистиллированной воды.

Вы можете голодать от ленча до ленча или от ужина до ужина, так чтобы воздержаться от еды в течение 24 часов. Если вы привыкли к кофе, чаю, пиву или алкогольным напиткам, то употребление их может привести к нежелательным реакциям, в частности – к головным болям.

п.;

* изделия из обдирного риса;

* такие промышленные готовые блюда, как корнфлекс (кукурузные хлопья) и аналогичные продукты;

* жареная пища;

* насыщенные жиры и гидрогенизированные масла (враги вашего сердца);

* продукты, содержащие хлопковое масло; если на упаковке написано: «растительное масло», – сначала выясните, что это такое, а только затем решайте, необходимо ли вам им воспользоваться;

* маргарин (содержащий насыщенные жиры и гидрогенизированные масла);

* арахисовое масло, которое содержит гидрогенизированные масла;

* кофе, кофейный напиток, чай, спиртные напитки;

* табак;

* свежая свинина и продукты из свинины;

* копченая рыба любого сорта;

* копченое мясо, ветчина, бекон и колбаса;

* горячие сосиски, салями, продукты, богатые нитратами;

* сухофрукты, содержащие двуокись серы в качестве консерванта;

* куры, которых подкармливали стимуляторами роста;

* консервированные супы (читайте на этикетке состав, обращая внимание на содержание сахара, муки, крахмала и консервантов);

* мучные продукты (белый хлеб, ржаной хлеб с добавками пшеничной муки, печенья, пирожные, торты, вафли, содовые крекеры, макароны, спагетти, пицца и т. п.);

* несвежие овощи, ранее приготовленные салаты, подогретый картофель;

* самолечение лекарствами – никакого аспирина, антигистаминов, магнезии, снотворного, транквилизаторов, обезболивающих средств, бромидов.

Вы не обладаете достаточной квалификацией, чтобы прописывать себе лекарства. Последствия могут быть серьезными.

Глава 11. Я против клизм во время голодания

Я прочел множество книг по голоданию, и в большинстве из них во время голодания рекомендованы ежедневные клизмы. У меня совсем иная точка зрения.

Я против клизм за исключением крайних случаев. Только когда кишечник абсолютно отказывается работать, можно применять клизму, но и то лишь в качестве последнего средства.

Если сравнивать клизму с мощным слабительным, то она окажется более предпочтительной, хотя имеет свои недостатки.

В случае частого повторения она сильно раздражает ткани и вымывает важную микрофлору слизистых оболочек пищеварительного тракта, необходимую для нормального функционирования кишечника.

Во время голодания ваш организм находится в состоянии физиологического покоя. Поскольку пища в организм не поступает, прекращается перистальтика кишечника.

Вся система выделения в это время отдыхает, и вам не следует этому мешать. У организма имеется собственная санитарная и дезинфекционная служба, работающая в кишечнике, поэтому во время голодания нередко не бывает дефекации.

Вещества, способствующие закупорке артерий, – это холестерин, паразитические ткани.

Закупорка происходит постепенно, и внутренние стенки артерий становятся такими узкими, что кровь не может протекать через них в объеме, достаточном для питания сердечной мышцы. Коронарные явления проявляют себя тогда, когда просвет артерии уже значительно сужен.

Дегенерация артерий начинается в раннем возрасте, медленно приводя их к износу и закупорке. А затем однажды утром некто, начав свои обычные дела, вдруг ощущает мерцание в глазах и неожиданно умирает от сердечного приступа. Или же в лучшем случае навсегда остается инвалидом.

Надо постоянно следить за тем, чтобы сохранить свои артерии чистыми от всех тех веществ, которые впоследствии могут вызвать сердечный приступ. Не меньшей бедой являются известковые тромбы, образованию которых способствует общепринятое питание.

Большинство людей находится в блаженном неведении о состоянии своих артерий до тех пор, пока те не дадут о себе знать катастрофой. Пока не появятся приступы болей, люди продолжают есть свою обычную пищу и сохранять дурные привычки.

Ваш возраст определяется состоянием артерий

И снова позвольте мне повторить известное уже ранее положение: ваш возраст – это показатель состояния ваших артерий.

Помните, что закупорка сосудов может начаться в раннем возрасте и медленно развиваться, примерно до 55 лет, когда происходит большинство случаев сердечно сосудистых заболеваний.

Я вовсе не считаю голод средством лечения сердечно сосудистых заболеваний. Голод – это предупредительная мера. Потому что, как я постоянно указывал в этой книге, он является внутренним очистителем. Он помогает нашим сосудам сохранить свою чистоту, чтобы кровь могла свободно питать сердце.

Через сосудистую систему кровь разносит питательные вещества по всему организму. Циркуляция крови в организме должна постоянно оставаться ритмичной и устойчивой.

Если течение крови в какой нибудь части организма прекращается на долю минуты, мы ощущаем мощный удар. Если такое случится в области глаз, то происходит кровоизлияние, которое может привести к слепоте.

Артерии должны быть свободны для тока крови, чтобы она могла беспрепятственно снабжать все части нашего организма.

Сейчас можно найти немного мужчин и женщин, которые в свои 70 80 и даже 90 лет обладают совершенно чистыми, эластичными и гибкими артериями. Несмотря на возраст, они молоды, потому что их сосуды не дегенерированы, эластичны и подвижны.

Если организм таких людей хорошо работает и свободен от токсинов, то почему бы этим людям не жить еще много много лет? Из Библии мы знаем, что перед всемирным потопом возраст некоторых людей достигал 900 лет. Мы смеемся над таким утверждением, говоря, что эти люди исчисляла свои годы отличным от нас путем.

Но как мы можем утверждать что то категорично? Ведь вполне вероятно, эти люди знали, как надо питаться и жить, чтобы сохранять свои сосуды в прекрасном состоянии. Гармоничное функционирование всего организма сохраняется до тех пор, пока сосуды правильно и эффективно выполняют свою работу.

Когда мы говорим, что человек стареет, это означает только одно: он не знает, как питаться и жить, чтобы сохранить свои артерии молодыми и эластичными.